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●ぽっきり板チョコチップクッキー
材料費（目安）：２００円お菓子
砂糖・卵・バター不使用！でもちゃんと甘みもあってサクサク食べれる美味しいクッキー♪
チョコチップがなくても板チョコでできちゃうからほ〜んとお手軽＾＾
作り方もなんてことない。大雑把な作り方でできちゃいますよ〜。
板チョコをぽっきり手で小さく割って。
その適当に（笑）割ったチョコの甘みが、塩味をきかせて生地にピッタリ。
塩！って感じないむしろあれ？甘みがあるね〜って思わせる生地＾＾
成型も手のひらでコロコロ丸めてぐしゃっと押して形を調えて。
ちょっとアメリカンクッキーなお手軽チョコチップクッキーを３時のおやつに☆
ちょりがこんな具合に食べてました＾＾♪
甘党でなくてもいける味ですよ〜。
今日の食材関連ピックアップレシピはこちらで〜す♪
“板チョコ” 結構優等生選手なんですよね〜。
●板チョコ１枚☆しっとり濃厚ガトーショコラ
●板チョコクッキー
●大人のオレンジショコラ
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊プロセスカット＊
バターや油脂が少なくてもできちゃう方法です♪
粉を合わせてから油脂を入れて手でポロポロにして。
バターの場合は小さく切ってからポロポロに。
あとは恒例の（＾＾）スケッパーで切って押して混ぜる方法です。
●デコ型で作る☆オレンジのカスタードタルト で動画でご紹介してますよ〜＾＾
よろしければご参考くださいね♪
＊お知らせ＊
リケン ノンオイル１週間メニュー のキャンペーンサイトがオープンしました。
よろしければ足を運んでみてくださいね(･∀･)♬♬
＊昨日のお品書き＊
・えびとキャベツのお好み焼き？ （あ、？がついた。笑）
・くずし豆腐のアツアツ香味だれ
・かぼちゃと新玉ねぎのごまあえ
・ごはんとかぶのスープ
今日はなんだから・・・晴れるのかな？＾＾
午後から打ち合わせです〜。
大好きな方なんで楽しみなんだな〜♪♪
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昨日の晩御飯・・・プチ育児日記〜続き〜でどうぞ☆
続きを読む
材料費（目安）：２００円お菓子
砂糖・卵・バター不使用！でもちゃんと甘みもあってサクサク食べれる美味しいクッキー♪
チョコチップがなくても板チョコでできちゃうからほ〜んとお手軽＾＾
作り方もなんてことない。大雑把な作り方でできちゃいますよ〜。
板チョコをぽっきり手で小さく割って。
その適当に（笑）割ったチョコの甘みが、塩味をきかせて生地にピッタリ。
塩！って感じないむしろあれ？甘みがあるね〜って思わせる生地＾＾
成型も手のひらでコロコロ丸めてぐしゃっと押して形を調えて。
ちょっとアメリカンクッキーなお手軽チョコチップクッキーを３時のおやつに☆
ちょりがこんな具合に食べてました＾＾♪
甘党でなくてもいける味ですよ〜。
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“板チョコ” 結構優等生選手なんですよね〜。
●板チョコ１枚☆しっとり濃厚ガトーショコラ
●板チョコクッキー
●大人のオレンジショコラ
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＊プロセスカット＊
バターや油脂が少なくてもできちゃう方法です♪
粉を合わせてから油脂を入れて手でポロポロにして。
バターの場合は小さく切ってからポロポロに。
あとは恒例の（＾＾）スケッパーで切って押して混ぜる方法です。
●デコ型で作る☆オレンジのカスタードタルト で動画でご紹介してますよ〜＾＾
よろしければご参考くださいね♪
＊お知らせ＊
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よろしければ足を運んでみてくださいね(･∀･)♬♬
＊昨日のお品書き＊
・えびとキャベツのお好み焼き？ （あ、？がついた。笑）
・くずし豆腐のアツアツ香味だれ
・かぼちゃと新玉ねぎのごまあえ
・ごはんとかぶのスープ
今日はなんだから・・・晴れるのかな？＾＾
午後から打ち合わせです〜。
大好きな方なんで楽しみなんだな〜♪♪
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●スフレシフォンケーキ・プレーン
材料費（目安）：１５０円
しゅわっとふわっと、口から溶けちゃうシフォンケーキ。
私の目指していたシフォンケーキになりました。
砂糖はたったのこれだけ。オイルもこれだけ。
それが一番このスフレシフォンケーキにはピッタリ。
やさしい。ふわふわ。そんなイメージして。
水分が多い分、そして焼き時間も短い分色はあまりつきません。
そして底（焼いている状態では上）の部分はスフレのような食感。
それがこのシフォンの魅力♪
ちょりまめシフォンに君臨です＾＾
手土産にピッタリ〜♪
甘さ控えめだから、苦手な方にもピッタリですよ＾＾
でも・・・ちゃんと甘みは感じます。
材料はこれ以下だとしっかりと膨らまないので、このレシピでお試しください☆
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
卵黄が二つ残るので・・・焼いている間にこちらも一緒にどうぞ♪
めっちゃ簡単にできちゃう絶品！です。
●なめらかプリン
＊動画でご紹介＊
メレンゲと生地の混ぜるところです。
ポイントは・・・ボウルは回して、ゴムベラでやさしく混ぜる。
卵白の塊が残らないように、しっかりと混ぜること。
メレンゲは高速で７分立てまで。砂糖と入れた後は低速で仕上げます。
そして命ともいえる「卵」。
できるだけ新鮮でいいものを使うと仕上がりが良くなります。
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材料費（目安）：１５０円
しゅわっとふわっと、口から溶けちゃうシフォンケーキ。
私の目指していたシフォンケーキになりました。
砂糖はたったのこれだけ。オイルもこれだけ。
それが一番このスフレシフォンケーキにはピッタリ。
やさしい。ふわふわ。そんなイメージして。
水分が多い分、そして焼き時間も短い分色はあまりつきません。
そして底（焼いている状態では上）の部分はスフレのような食感。
それがこのシフォンの魅力♪
ちょりまめシフォンに君臨です＾＾
手土産にピッタリ〜♪
甘さ控えめだから、苦手な方にもピッタリですよ＾＾
でも・・・ちゃんと甘みは感じます。
材料はこれ以下だとしっかりと膨らまないので、このレシピでお試しください☆
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
卵黄が二つ残るので・・・焼いている間にこちらも一緒にどうぞ♪
めっちゃ簡単にできちゃう絶品！です。
●なめらかプリン
＊動画でご紹介＊
メレンゲと生地の混ぜるところです。
ポイントは・・・ボウルは回して、ゴムベラでやさしく混ぜる。
卵白の塊が残らないように、しっかりと混ぜること。
メレンゲは高速で７分立てまで。砂糖と入れた後は低速で仕上げます。
そして命ともいえる「卵」。
できるだけ新鮮でいいものを使うと仕上がりが良くなります。
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●フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ
材料費（目安）：８０円
ふわふわ〜〜♪面倒な揚げる手間もフライパンで作ればお手軽度も満点！
ミックス粉も使わずにお家にあるものでできるからおやつにも、お昼にも、朝からでいけちゃう＾＾
豆乳つかって美味しいコクをプラスしてあげて。
冷めると豆乳特有のもちっと感がうっすらと出ますがそれもまた美味しい〜。
アツアツドーナツを味わえるのはおうちならでわっ=ヾ(*・∀・)/
甘さ控えめ。ちょりも「ど〜なっつ♪」と味見でもう１個〜と催促しちゃった一品です☆
ポイントは、多めの油で弱火でじっくりと焼くこと！
生地を入れる時は弱火にしてから入れて、少しだけ火を強くしてあげてくださいね。
じ〜っくりと。表面がうっすら乾いたら返しドキです＾＾
しぼり袋に入れずにそのまま落とし焼きでもまたよしよ〜し♪
焼いたらホットケーキになるかも＾ｍ＾
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
プロセスカットを 続き でしてま〜す♪
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材料費（目安）：８０円
ふわふわ〜〜♪面倒な揚げる手間もフライパンで作ればお手軽度も満点！
ミックス粉も使わずにお家にあるものでできるからおやつにも、お昼にも、朝からでいけちゃう＾＾
豆乳つかって美味しいコクをプラスしてあげて。
冷めると豆乳特有のもちっと感がうっすらと出ますがそれもまた美味しい〜。
アツアツドーナツを味わえるのはおうちならでわっ=ヾ(*・∀・)/
甘さ控えめ。ちょりも「ど〜なっつ♪」と味見でもう１個〜と催促しちゃった一品です☆
ポイントは、多めの油で弱火でじっくりと焼くこと！
生地を入れる時は弱火にしてから入れて、少しだけ火を強くしてあげてくださいね。
じ〜っくりと。表面がうっすら乾いたら返しドキです＾＾
しぼり袋に入れずにそのまま落とし焼きでもまたよしよ〜し♪
焼いたらホットケーキになるかも＾ｍ＾
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
プロセスカットを 続き でしてま〜す♪
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●こんがりサクサク☆上新粉のお醤油クッキー
材料費（目安）：１９０円
お醤油味がまた新鮮〜＾＾♪
うるち米からできている上新粉。お醤油との組合わせは絶品＾＾
ざらざらとした歯ざわりのする食感がまたこんがり味のクッキーにはピッタリ！
バターの量も抑えて、ヘルシーに仕上げて。
でも食感はサクサク。
ちょっととまらぬ旨さです(๑￫‿ฺ￩๑)
今回はサクっと感を重視して、冷凍庫に入れて３０分ほど休ませて。
アイスボックスクッキーの作り方を引用してます。
冷めるとサクサク。でも温かいうちのしっとりなのも捨てがたい＾＾
今日の食材関連ピックアップレシピはこちらで〜す♪
上新粉。お菓子だけでなくパンにも、そして料理にも使える優れものです。
●具だくさんトマホタスープ スープのとろみづけにも！
●ザラメ・ダッチブレッド これはやみつきになるパン＾＾
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊目安＊
スケッパーで切りながら押し付ける。
この作業をこちらで動画説明してますよ〜。
ボウルからゴソッと離れるようになったら終わりです。
ＦＣ２お使いの方もいらっしゃると思うんですが、
日増しに便利になりますね〜。
画像ファイルが一度に何個もアップロードできるようになったり。
すごい便利＾＾
記事も自動的に下書きになったり。（これはめっちゃ助かり状態。笑）
ほんとお世話になってます。＾＾♪
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昨日の晩御飯・・・プチ育児日記〜続き〜でどうぞ☆
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材料費（目安）：１９０円
お醤油味がまた新鮮〜＾＾♪
うるち米からできている上新粉。お醤油との組合わせは絶品＾＾
ざらざらとした歯ざわりのする食感がまたこんがり味のクッキーにはピッタリ！
バターの量も抑えて、ヘルシーに仕上げて。
でも食感はサクサク。
ちょっととまらぬ旨さです(๑￫‿ฺ￩๑)
今回はサクっと感を重視して、冷凍庫に入れて３０分ほど休ませて。
アイスボックスクッキーの作り方を引用してます。
冷めるとサクサク。でも温かいうちのしっとりなのも捨てがたい＾＾
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上新粉。お菓子だけでなくパンにも、そして料理にも使える優れものです。
●具だくさんトマホタスープ スープのとろみづけにも！
●ザラメ・ダッチブレッド これはやみつきになるパン＾＾
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＊目安＊
スケッパーで切りながら押し付ける。
この作業をこちらで動画説明してますよ〜。
ボウルからゴソッと離れるようになったら終わりです。
ＦＣ２お使いの方もいらっしゃると思うんですが、
日増しに便利になりますね〜。
画像ファイルが一度に何個もアップロードできるようになったり。
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記事も自動的に下書きになったり。（これはめっちゃ助かり状態。笑）
ほんとお世話になってます。＾＾♪
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●いちごクリームの抹茶マーブルロールケーキ
材料費（目安）：６５０円
春のお祝いごとにもぴったり♪
抹茶がふんわり香る、いちごの酸味と時々あたる果肉入りのクリームがまた格別！
和のスウィーツに見えるけれどそうとも言い切れない部分が好き＾＾♪
生地はほんとふわんふわん。
口からあっという間になくなってしまうほどの食感です。
中のいちごは小さい苺が理想です。
でっかいとすごい巻きずらいので＾＾
勢いよくナッペでグイグイっと押し込んで巻いてあげてくださいね〜。
迷いは禁物です。笑
ハンドミキサーは常に低速で作りました。（ぱるままのアドバイス！ありがとう＾＾）
卵白も、卵黄も、そして生クリームも。
仕上がりのキメの細やかさも舌触りも違います。
ぜひぜひお試しくださいね＾＾
ロールするときに生地が割れてしまうよ〜ってことがあるかと。
粗熱が取れたらラップをしてあげてくださいね。
生地を蒸らして水分を適度に持たせてあげることが大事です。
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
今回も色々と配合やバランス、食感を考えて試作をしましたね＾＾
甘いものが苦手はちょりもこのケーキは食べたほどです。
生地がやわらかいのとクリームもゆるいのですが、冷やすと扱いやすくなるので＾＾
頑張って巻いてみてくださいね〜。
＊混ぜ方の動画＊
動画のレシピが立て続けでごめんなさい・・・＾＾；
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材料費（目安）：６５０円
春のお祝いごとにもぴったり♪
抹茶がふんわり香る、いちごの酸味と時々あたる果肉入りのクリームがまた格別！
和のスウィーツに見えるけれどそうとも言い切れない部分が好き＾＾♪
生地はほんとふわんふわん。
口からあっという間になくなってしまうほどの食感です。
中のいちごは小さい苺が理想です。
でっかいとすごい巻きずらいので＾＾
勢いよくナッペでグイグイっと押し込んで巻いてあげてくださいね〜。
迷いは禁物です。笑
ハンドミキサーは常に低速で作りました。（ぱるままのアドバイス！ありがとう＾＾）
卵白も、卵黄も、そして生クリームも。
仕上がりのキメの細やかさも舌触りも違います。
ぜひぜひお試しくださいね＾＾
ロールするときに生地が割れてしまうよ〜ってことがあるかと。
粗熱が取れたらラップをしてあげてくださいね。
生地を蒸らして水分を適度に持たせてあげることが大事です。
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
今回も色々と配合やバランス、食感を考えて試作をしましたね＾＾
甘いものが苦手はちょりもこのケーキは食べたほどです。
生地がやわらかいのとクリームもゆるいのですが、冷やすと扱いやすくなるので＾＾
頑張って巻いてみてくださいね〜。
＊混ぜ方の動画＊
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