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●ピタパン
ピタパン
材料費(目安):90円・1個23円

2次発酵のなし♪パンが食べたいけど忙しくて焼けないわ・・・
そんな方にもスペシャルオススメ^^
お昼用のサンドにも持ってこいのパカ〜っとかわいいピタパンのお届け!
中東のパンで焼き色をつけずに白い見た目が特徴のパン。
今回は全粒粉の香ばしさも加えて香りも栄養もプラス〜!
自家製ピタパンにはまったら色んなバリエーションが楽しめて朝から元気がいっぱい^ー^♪
とっても簡単!ぜひお試しくださぃー!

オススメピタサンド

明日は絶品!また食べたくなるピタサンドと
サンドニぴったり合う合う!その他でも重宝する万能ドレッシングもご紹介します^^

パンの長い工程を短縮したものに、こんなのがありまーす♪
はちみつヨーグルトスコーン
ソフトフランス
フライパンで作るクィックもっちりパン

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
(パン作りの基礎はこちらから)
材料・作り方

*昨日の晩御飯*(模索にまみれた的な晩御飯)
晩御飯1119 ガッツリフライングぅ〜
・その日にできる鶏ハム (我が家ってこういうの大好き^^)
・蒸しインカのめざめ、レッドアンデス (どんな食べ方がいいか模索中)
・鶏ハムのゆで汁で具沢山スープ (高野豆腐入れてボリュームUP)
・なすとピーマンのレンチン炒飯@我が家の焼き鳥のたれ (ウマッ!たれが若干不足。仕込もう♪)
即日鶏ハム

焼き鳥のたれはほんと万能です^^耐熱ボウルになすとピーマン、ごま油入れてチン☆
たれを入れて混ぜてご飯入れてまたチン☆あっという間にできちゃう!
これならお弁当の炒飯も楽チンです♪
今日もちょりパパ早めのご帰宅〜。 でも慌しくなるのよね、なんか・・・


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●フライパンで作るクィックもっちりパン
フライパンで作る♪クイックもっちりパン

2次発酵なし!フライパンでできちゃうもっちりふんわりパン。
2次発酵の時間までゆとりがないから・・・
遅い朝にも間に合っちゃうような、お手軽なパンのご紹介♪
焼きたてを食べるのが一番ベストだけど、翌日も焼き戻しをするともっちり感は味わえます。
サンドするもよ〜し、ジャムとも相性バッチリなシンプル白パン!

2次発酵がない分、気になるのがイーストの匂い。
なのでいつもよりも少なめ。
さらに砂糖は使わずに練乳で風味とふんわり感をUPさせて。
子どもにもウケのいい甘すぎないでも噛み締めて甘みを感じるオススメなパン。
フライパンによって焦げすぎちゃうこともあるかと思うので、
フライパンに顔を近づけて、クンクンと匂って。
焼きの匂いがしたら裏返すしてくださいね〜。
もっちり笑顔でイタダキマースワーイε=ヾ(*・∀・)/

ふんわりもっちり

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
(パン作りの基礎はこちらから)
材料・作り方

昨日の晩御飯 (菜めしでお腹いっぱいにしようぜっ!の気合有りな日)
・牛肉ときのこの赤ワイン煮 (赤ワインと牛肉、きのこなどを煮込んで最後にバター落として)
・蓮根のはちみつ黒酢 (茹でたれんこんをはちみつと黒酢で味付け)
・菜めし (農協で立派な大根葉を手にいれたので。炒り胡麻をプラスして)
・お吸い物

ちょりパパ、この企画にのったのか、三杯飯だった・・・( ̄ー ̄;)

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●ロールパン
ロールパン

ふんわり風味たっぷり味わいたっぷり♪
とっても美味しい自家製ロールパン。バターも控えめ、砂糖も少なめ。
保存料や添加物は入ってないから、安心して子どもにも食べさせられる。
そのまま頬張るのもよし!
タマゴサンド〜?ツナサンド〜?ハムチーズ?
なんでもなんでもいいからとにかく食べちゃいたくなるシンプルなロールパンです^^

この間ご紹介した、分かりやすい簡単なパンの作り方。
思うよりも簡単で愛着がわくパンになること間違いなし!
ぜひぜひお試しくださいぃーー!!

つやつや〜

ツヤツヤ。匂いをクンクンとかいでいしまいたくなる風味。

ふふわ〜

翌日でもふんわり。焼き戻しするとさらにふんわり。

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
(パン作りの基礎はこちらから)
材料・作り方

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メープルバンズ

パン作りは思うよりも簡単!
あこがれの自家製パンも作り始めたらはまること間違いなし!
一見難しそうに思えるけれど、このやり方なら、きっと☆
分かりやすくできるだけ簡単に。そう思ってこの方法でぜひお試しください♪

こねる作業は、難しく考えずに叩いて空気を入れてあげるように合わせてこねる。
発酵はオーブン機能を使うとしっかりと発酵されてかつ作業もスムーズです。
この二つさえ頭に入っていれば意外とできちゃうもんです^^
あとは何度か作ってなれてきたら、自分流の方法を見つけるのが一番美味しい^^
そう思って・・・まずは手はじめにやってみませんか?

作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
最近パン基本

今回のパンは「メープルバンズ」
メープルシロップを使ったハンバーガーのパン。
難しそうな成型はおいといて、まずは丸型でぺったんこと押せばいいだけです。

サンドで二度美味しい♪

こんなハンバーガーも夢じゃない!ベーコンエッグレタストマト!

分量はこちらです↓
材料・作り方

こんなパンも材料がお手軽で美味しいです^^
また今度ロールパンをご紹介シマース☆

まずは・・・美味しいパンをイメージして・・・はいど〜ぞっ∩(*・∀・*)∩ファイト♪

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●はちみつヨーグルトスコーン
はちみつヨーグルトスコーン
材料費(目安):90円

ノンエッグ。バターはたったの10g。はちみつの甘さでふんわり優しい。
嬉しい三拍子そろった技なしスコーンのご紹介☆
難しいかも?合わせて寝かせて焼くだけのすこぶる簡単なスコーンなんです^^
パサつきがちなスコーン生地もしっとりとふんわり。
クリームチーズやジャムをつけて食べるのも美味しいけれど、そのままでも十分味わえる。
小さいサイズで子どものおやつにもいい!
丸い型入らずで、スケッパーでザクザクと切るので気楽な感じでOK!!

やさしい甘み

ポイントは生地は捏ねずに温かくせず!
これがぷっかり開いてくれるスコーンへの近道。
パンを作るよりも短時間なスコーンをぜひぜひお試しくださ〜い♪
甘い系のパンが得意じゃないちょりがハマって食べる美味しさなんです(´▽`*)

また明日もたべよう〜^^

中身はこ〜んな具合にしっとりふんわり。
焼きたては外側サクッとした食感も味わえます。
翌日はトースターで温めなおしたり、レンチンでふわふわを味わうのもありあり〜^^

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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真鈴ちゃんコンロ公開♪の記事で、紹介してくれてます!!
すごい綺麗!!やっぱり物がないって素敵だね〜♪
何気に今週は三連休の方も多いのでわ!?
よい週末をお過ごしくださいね〜♪

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