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あなどれない！シラスの小さな力でも大きな美味しさを味わえる一品のご紹介♪
シラスからでるお出汁と塩気。野菜の甘みが十分な調味料。
レタスって子どもには食べにくいものだけど、ささ〜っと火を通してヤワクッタリしたレタスは
パクパク食べれちゃう！
ニンニク、ごま油とお酒。
それだけだけど、あ！？これだけいいかも。いいぃ〜！！
そんな風に味身をついついしてしまう野菜たっぷり料理。
残り野菜でＯＫだけど、たまねぎとにんじん。これ、おすすめ＾＾ｖ
シラスによって塩気が違ってくるので、仕上げに塩などで調節してくださいね〜♪
あっという間に野菜もカルシウムもたっぷりとれちゃう、
野菜応援団のおかずを家族でみ〜んなワシワシ召し上がれ☆
仕上げにペッパーふってアクセントもうっま〜いん（´▽｀*）
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
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●スープ仕立て☆エビと長いものエスニック煮
材料費（目安）：５８０円・1人１４５円魚おかず
あっという間に簡単な味付けでできちゃう！
汁だくなエスニックな煮物でヘルシーにたっぷりと野菜もイタダキマース☆
エビはあえて、殻ごと煮てお出汁の役割もしっかりと果たしてくれます。
小さなお子さんがいる場合は、煮込んだ後に皮をとってあげてくださいね〜
大人はそのまま、ワシワシと頂いちゃってくださーい＾＾
長いもを使って煮込む時間を短縮ー！！
大人にはぜひぜひパクチーをのせて、完璧エスニックでぜひどうぞ♪
子供にはナンプラー苦手・・・って思う？
でもでも！これならバクバクーっといけちゃう味なのです！！
あぁぁーーうっまーい！！スープ仕立てで目でもうっとりな一品をぜひどうぞ☆
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材料費（目安）：５８０円・1人１４５円魚おかず
あっという間に簡単な味付けでできちゃう！
汁だくなエスニックな煮物でヘルシーにたっぷりと野菜もイタダキマース☆
エビはあえて、殻ごと煮てお出汁の役割もしっかりと果たしてくれます。
小さなお子さんがいる場合は、煮込んだ後に皮をとってあげてくださいね〜
大人はそのまま、ワシワシと頂いちゃってくださーい＾＾
長いもを使って煮込む時間を短縮ー！！
大人にはぜひぜひパクチーをのせて、完璧エスニックでぜひどうぞ♪
子供にはナンプラー苦手・・・って思う？
でもでも！これならバクバクーっといけちゃう味なのです！！
あぁぁーーうっまーい！！スープ仕立てで目でもうっとりな一品をぜひどうぞ☆
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ぽかぽか日和の小春ちゃんとこで、長いもと鯖缶を煮たホクホク〜な煮物をみて食べたい度満タン！
（小春ちゃん！いつもありがとうぅー♡￫ܫ￩♡ ）
干物の“塩鯖”を使って、味付けもお手軽にしちゃった一品のご紹介〜♪
干物の塩気がいい仕事〜
ホクホク長いもがクセになるぅ〜
煮込み時間も少ないのがうれしい、うれしいぃ。
シンプルでほっくりくる味についつい箸がのびちゃいます＾＾
たっぷり食べても体も喜ぶ、安心◎〜
ぜひおダシはこだわって作ってみてくださいね！一味ちがいますよぉ〜
（もちろん顆粒でもどうぞ♪）
柚子こしょうをつけてもうまうまぁ〜＾＾
おダシはかつおと昆布ダシで。
干物はそのまま、骨をぬいて切って終わり〜
長いも切って終わり〜
あとは生姜、酒、みりんを入れて煮込むこと10分。
自然冷却させて味をしみ込ませて・・・。
再度火を入れて味と調整。
味を塩加減は最後にぜひどうぞ〜
ホクホクパクパクいただきま〜す☆
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長いもの煮込み料理は鱈と冬野菜のカレーもオススメです♪
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小さな副菜おかず〜続き〜でどうぞ☆
ブロッコリーの葱黒酢蒸し
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ちょりパパからのリクエスト“ぶり大根”
とはいっても・・・ちょうど我が家にぶりの切り身があるある・・・
ほいでは、それを使って＾＾あっさり〜なぶり大根に仕立てました〜
大根もレンチン下ごしらえで加熱時間を短縮！
そしてアラではないので、淡白になりがちな所をコクづけで“にんにく”を使って☆
隠し味にはオイスターソース！！
いつもの生姜風味ではないけれど、十分満足できちゃうヘルシーなぶり大根になりました！
と〜ってもバクバクできちゃうからお野菜もたっぷりお魚もたっぷり食べれちゃうぅ〜♪
ガッツリしたい時やアラが調達できた方はアラでぜひぜひお試しくださいね＾＾
私もアラでやってみよっと＾＾♪
一晩しみしみぃ〜もオススメです☆
切り身もソテーや照り焼きになりがちなところを、煮るのもありあり〜な一品を
たぁ〜んとお試しあーれっ（＾▽＾）
材料・作り方
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ちょり家に登場回数ダントツトップの“さんま”くん。
ちょりパパいわくさんまのねぎしそ巻き巻き
下味をつけたさんまに衣をつけて焼いて、お野菜たっぷりをだし汁で煮込んだスープの中にぽっとり！
入れたら予熱で味をじみじみぃ〜っとさせて。
取り分けた器で秋刀魚をくずしながらお野菜と一緒に食べる！！
これで・・・うっみゃぁ〜〜（≧⌒≦）の世界に突入〜
スープはお野菜のだしと昆布の和風だしがたっぷりのお汁。
秋刀魚の焼き味がどうにもこうにも相性抜群！
もぉ・・・箸もとまらぬ、ご飯もとまらぬおかずになっちゃいましたぁ〜♪
やっぱり和食っていいっ！！そう感じずにはいられないですぞっ
秋刀魚の脂のっりのりの美味しい季節にぜひぜひ一度お試しあ〜れっ☆
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