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●梅そぼろ奴
材料費（目安）：１６０円・１人８０円
じめじめムシムシ。
こんな時期には酸味が入ったものがいつも以上に食べたくなります。
梅干に含まれるクエン酸パワー！
疲労回復のお手伝いも♪
体がほしがるってことは、今必要なものなんだろうな（＾▽＾）♪
レンジで簡単そぼろ。
お豆腐は冷たくても温かくてもまた常温でも（笑）。
お豆腐に限らずごはんにもピッタリです☆
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊昨日の晩御飯＊
・鶏むね肉のやわらか梅煮 （また梅だな）
・ほうれん草のごま味噌あえと豆腐とトマト
・きゅうりの２時間で完成漬物
・一夜干いかめしとお吸い物
や〜また梅だ。笑
でも食べて損はしないどころかこれは絶妙の味加減だとちょりパパが一押しした煮物です。
むね肉なのにやわらか〜＾＾♪
レシピはまた今度。
きゅうりのお漬物は真っ先にちょりが箸をつけたもの。
さすがきゅうり大臣。（大臣？星人？どっちでもいいか。）
一夜干のいかが冷凍庫に眠っていたのを思い出し救出。
冷凍庫掃除をそろそろしようと思い、
あるものをあれやこれやと考えては作ってます。
こういうの結構すきだな。笑
野菜室もあまりないのよね〜〜〜。
冷蔵庫のお掃除は本当は給料日前にするものなんだよね。（そうそう。）
さて今日は天気がいいぞーー！！
モリモリ歩いてがんばろうっ♪
＊昨日のお昼＊
梅やらの酸味に引き続き、夏になるとやたらと欲するのが辛いもの。
豆板醤入れすぎたか？って思うほどヒートアップ・・・
おぉ〜かれ〜♪
春雨とたっぷり野菜を入れてヘルシーに・・・
でもね、春雨は国産だと澱粉だからまぁ・・・炭水化物だよね。
納豆も１パックいれたし、豆乳も入れたから結構カロリーが低いとはいえないかもな。
でも栄養の点では◎っつーことで。よしとしよう〜。（前向きだな）
＊お知らせ＊
リケン ノンオイル１週間メニュー のキャンペーンサイトがオープンしました。
よろしければ足を運んでみてくださいね(･∀･)♬♬
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今日の質疑応答・・・プチ育児日記〜続き〜でどうぞ☆
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材料費（目安）：１６０円・１人８０円
じめじめムシムシ。
こんな時期には酸味が入ったものがいつも以上に食べたくなります。
梅干に含まれるクエン酸パワー！
疲労回復のお手伝いも♪
体がほしがるってことは、今必要なものなんだろうな（＾▽＾）♪
レンジで簡単そぼろ。
お豆腐は冷たくても温かくてもまた常温でも（笑）。
お豆腐に限らずごはんにもピッタリです☆
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＊昨日の晩御飯＊
・鶏むね肉のやわらか梅煮 （また梅だな）
・ほうれん草のごま味噌あえと豆腐とトマト
・きゅうりの２時間で完成漬物
・一夜干いかめしとお吸い物
や〜また梅だ。笑
でも食べて損はしないどころかこれは絶妙の味加減だとちょりパパが一押しした煮物です。
むね肉なのにやわらか〜＾＾♪
レシピはまた今度。
きゅうりのお漬物は真っ先にちょりが箸をつけたもの。
さすがきゅうり大臣。（大臣？星人？どっちでもいいか。）
一夜干のいかが冷凍庫に眠っていたのを思い出し救出。
冷凍庫掃除をそろそろしようと思い、
あるものをあれやこれやと考えては作ってます。
こういうの結構すきだな。笑
野菜室もあまりないのよね〜〜〜。
冷蔵庫のお掃除は本当は給料日前にするものなんだよね。（そうそう。）
さて今日は天気がいいぞーー！！
モリモリ歩いてがんばろうっ♪
＊昨日のお昼＊
梅やらの酸味に引き続き、夏になるとやたらと欲するのが辛いもの。
豆板醤入れすぎたか？って思うほどヒートアップ・・・
おぉ〜かれ〜♪
春雨とたっぷり野菜を入れてヘルシーに・・・
でもね、春雨は国産だと澱粉だからまぁ・・・炭水化物だよね。
納豆も１パックいれたし、豆乳も入れたから結構カロリーが低いとはいえないかもな。
でも栄養の点では◎っつーことで。よしとしよう〜。（前向きだな）
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●ハッシュドバーグライスサンドとパイナップルにんじん弁当
南国漂うお弁当〜〜＾＾♪
じゃがいもとひき肉の組合わせのハンバーグ。
おじゃがバーグはふんわりだけど、じゃがいものゴロゴロ感を味わうにはハッシュドバーグで＾＾
ソースは手軽にケチャップの味だけでなくちょっと深みをプラスして。
甘すぎないテイストもすっきり南国仕立て☆
南国といえばパイナップル＾＾
にんじんとソーセージでパイナップルに。（見えるかな＾＾）
朝の第一声「うっわぁぁ〜〜〜♪♪」
そう喜んでくれたのでよかった〜☆
・ハッシュドバーグサンド
・パイナップルにんじん
・星にんじん
・ごまクリチきゅうり
・ミニトマト
●ハッシュドバーグサンド
ゴロゴロ・・・じゃがいも。じゃがいも消費に励んでます。
＜材料＞作りやすい分量
・牛豚合いびき肉 １００ｇ
・じゃがいも １個（１００ｇ）
・スキムミルク 大さじ１
・白ワイン 大さじ１
・パン粉 大さじ２
・塩・こしょう
・ごはん １００ｇ
・片栗粉 小さじ１
・油
・ケチャップに醤油を少し入れたソース
＜作り方＞
１．温かいご飯に片栗粉をまぶして混ぜる。形を作る。
２．合いびき肉、白ワイン、パン粉、スキムミルク、塩・こしょうを入れてよくこねる。
みじん切りにしたじゃがいもを入れてこねる。
形を作る。
３．熱したフライパンに油をひいて、ご飯、パテを焼く。
●パイナップルにんじん
作り方→ こちら
●下準備編は→ こちらです
●飾り切りや加工品アレンジ編その１は→ こちらです
●飾り切りや加工品アレンジ編その２は→ こちらです
＊お詫び＊
●れんこんの黒酢きんぴら
作り方で「酒」を入れるタイミングが未記入でした。
修正いたしました。
（パイフルちゃん、作ってくれて教えてくれてありがとう！）
ブログに具合がここ２日ほど続いてます。
コメントを欄が名前とURLが違うときがあるので、お手数ですが確認された上で送信をお願いします。
頂いたコメントの方のお返事ができない状態です。
またテンプレートにも不具合がでてて。。。おかしな現象になることもあります。
いつも来てくださってありがとうございます！
＊昨日の晩御飯＊
・久しぶりです秋刀魚の開き
・梅そぼろ奴
・えのきとピーマンのガーリックソース炒め
・もずくきゅうり （みのままからの頂き物）
・ごはんと味噌汁
今日は久しぶり〜な開き。
あ〜ほんと美味しいですね・・・笑
日本の心です。（おおげさ？）
ちょりが苦手なえのきになす（味噌汁に入ってます）を見事克服！！
これがえのきだよ〜。これがなすだよ〜って分かって食べてくれたからうれしぃ。
お昼はうどんだったんだけど、（でた麺ラー）
そこでもしめじがいいと言い出して食べてました。
何かのきっかけでふっとできることなんだね。
みのままからの頂いたもずく。
すごい美味しい〜。前も頂いてすっかり虜＾＾
何気に苦手なちょりパパもこれはうまし！と食べてました〜〜＾＾
ごちそうさま♪
トイレトレも順調。
トレーニングといわずにしっかりできるようになりました。
ほっとしました。（あ、ご飯のページにごめんなさい。）
＊お知らせ＊
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ソースは手軽にケチャップの味だけでなくちょっと深みをプラスして。
甘すぎないテイストもすっきり南国仕立て☆
南国といえばパイナップル＾＾
にんじんとソーセージでパイナップルに。（見えるかな＾＾）
朝の第一声「うっわぁぁ〜〜〜♪♪」
そう喜んでくれたのでよかった〜☆
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・パイナップルにんじん
・星にんじん
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・ミニトマト
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ゴロゴロ・・・じゃがいも。じゃがいも消費に励んでます。
＜材料＞作りやすい分量
・牛豚合いびき肉 １００ｇ
・じゃがいも １個（１００ｇ）
・スキムミルク 大さじ１
・白ワイン 大さじ１
・パン粉 大さじ２
・塩・こしょう
・ごはん １００ｇ
・片栗粉 小さじ１
・油
・ケチャップに醤油を少し入れたソース
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１．温かいご飯に片栗粉をまぶして混ぜる。形を作る。
２．合いびき肉、白ワイン、パン粉、スキムミルク、塩・こしょうを入れてよくこねる。
みじん切りにしたじゃがいもを入れてこねる。
形を作る。
３．熱したフライパンに油をひいて、ご飯、パテを焼く。
●パイナップルにんじん
作り方→ こちら
●下準備編は→ こちらです
●飾り切りや加工品アレンジ編その１は→ こちらです
●飾り切りや加工品アレンジ編その２は→ こちらです
＊お詫び＊
●れんこんの黒酢きんぴら
作り方で「酒」を入れるタイミングが未記入でした。
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・久しぶりです秋刀魚の開き
・梅そぼろ奴
・えのきとピーマンのガーリックソース炒め
・もずくきゅうり （みのままからの頂き物）
・ごはんと味噌汁
今日は久しぶり〜な開き。
あ〜ほんと美味しいですね・・・笑
日本の心です。（おおげさ？）
ちょりが苦手なえのきになす（味噌汁に入ってます）を見事克服！！
これがえのきだよ〜。これがなすだよ〜って分かって食べてくれたからうれしぃ。
お昼はうどんだったんだけど、（でた麺ラー）
そこでもしめじがいいと言い出して食べてました。
何かのきっかけでふっとできることなんだね。
みのままからの頂いたもずく。
すごい美味しい〜。前も頂いてすっかり虜＾＾
何気に苦手なちょりパパもこれはうまし！と食べてました〜〜＾＾
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●豆腐のとんぺい焼き
材料費（目安）：６０円・１人３０円おかず
激安・・・。なんことないですけど、何もないな〜ってときのお役立ち♪
豆腐と卵で終わる＾＾
味もすごいシンプルだけど、ちょりは箸がすごい進んでました〜。
わが家はウスターソースしかもっていないので、かなりゆるく感じるけれど、
中濃ソースでもそしてマヨトッピングでも。
お好みで楽しんでくださいぃ〜。
定番の豚肉のとんぺい焼きも美味しいけれど、副菜にもいけちゃう一品です♪
豆腐オムレツともいうのか・・・。否か。＾＾
豆腐を買うときに悩むのが絹か木綿か。
私はどうしても木綿買う人です。
絹を買うときは料理に使おうと決まっているときか、
木綿買いすぎたな〜ってときに今回は絹にしてみっかって感じで買いますね〜。
お料理に使うのも木綿のがよかったりしてね。
でも絹でやってみたら何か発見があるのかもしれないな＾＾
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊昨日の晩御飯＊
・２種カレー
・塩もみきゅうりとじゃがいも炒め
さぁ！大喜びです！笑
手を上げるのとカメラにピース。同時にするのって不可能じゃ・・・
カレーはカレー粉からいつも作っているんだけど、
子供にはやっぱりあの粉自体が辛いらしい。。。
小さじ１入れても結構ヒーヒーいうからね。
辛いものがさほど得意じゃないから、そうなんかな。。
今日はどちらもカレー粉を控えめ味のレシピになるように。
それでも辛いといいながらなんとか食べてました＾＾
大人は後から一味をふって食べることが多いですね〜。
ところで手羽元のカレーが一つあったんだけど。。。
私は手羽元の骨が好きです。
おかしいかな。
あのコリコリした部分でいけます。あれだけ食べてもいいくらいだわ。
ということで私のお皿は骨だらけ〜。
間違っても骨を食べてるワケじゃなくて軟骨を食べるんです。（当たり前か・・・）
お昼から試作をしていたためにおなかは減らず・・・
骨をたっぷり食べて、おなかがいっぱいであった・・・。
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味もすごいシンプルだけど、ちょりは箸がすごい進んでました〜。
わが家はウスターソースしかもっていないので、かなりゆるく感じるけれど、
中濃ソースでもそしてマヨトッピングでも。
お好みで楽しんでくださいぃ〜。
定番の豚肉のとんぺい焼きも美味しいけれど、副菜にもいけちゃう一品です♪
豆腐オムレツともいうのか・・・。否か。＾＾
豆腐を買うときに悩むのが絹か木綿か。
私はどうしても木綿買う人です。
絹を買うときは料理に使おうと決まっているときか、
木綿買いすぎたな〜ってときに今回は絹にしてみっかって感じで買いますね〜。
お料理に使うのも木綿のがよかったりしてね。
でも絹でやってみたら何か発見があるのかもしれないな＾＾
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＊昨日の晩御飯＊
・２種カレー
・塩もみきゅうりとじゃがいも炒め
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手を上げるのとカメラにピース。同時にするのって不可能じゃ・・・
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子供にはやっぱりあの粉自体が辛いらしい。。。
小さじ１入れても結構ヒーヒーいうからね。
辛いものがさほど得意じゃないから、そうなんかな。。
今日はどちらもカレー粉を控えめ味のレシピになるように。
それでも辛いといいながらなんとか食べてました＾＾
大人は後から一味をふって食べることが多いですね〜。
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私は手羽元の骨が好きです。
おかしいかな。
あのコリコリした部分でいけます。あれだけ食べてもいいくらいだわ。
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間違っても骨を食べてるワケじゃなくて軟骨を食べるんです。（当たり前か・・・）
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●アボカド納豆の梅にんにく醤油あえ
材料費（目安）：１７０円・１人８５円
ちょりも私も大好きな組み合わせの「アボカドと納豆」。
味付けも大好きな梅とにんにく醤油。
海苔も入れてビタミンとミネラルも補給〜。
でもこの海苔が美味しい＾＾
ふんわり香る梅とにんにくの香りでご飯も進みます＾＾
あえてしばらくおけば、ねぎがしんなり。
子供でもいけると思いますよ〜〜〜♪
ごはんにのせてもうまし。おつまみにもいいですね〜。
アボカドは最近大きさがマチマチだから・・・
結構小さいもので作りました＾＾
今日も「あぼかぁろさんわ〜〜？」と催促です＾ｍ＾
今日のピックアップレシピは大好物の「アボカド」の副菜♪
●アボカドのしそ磯辺巻き
●アボカドのレモン味噌漬け
にんにく醤油の作り方は→ こちらです
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊昨日の晩御飯＊
・くずれました豆腐ハンバーグ
・えびとはんぺんのとろりんスープ
・マカロニチーズサラダ
・さきいかとキャベツのごまもみ
・ごはん
今日は前のレシピを見直したりの晩御飯。
残念のが豆腐が崩れたな〜。。。笑
さきいかのはまた今度。
タラゴンらんのホームパーティーでソフトさきいかのもみもみしたものからヒントを得て作りました。
さきいか。ずっと眠ってて・・・。
そうか！こうしたらいいんだ！って♪アイディアありがとう＾＾
レシピってほどじゃないけど・・・また今度〜。
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海苔も入れてビタミンとミネラルも補給〜。
でもこの海苔が美味しい＾＾
ふんわり香る梅とにんにくの香りでご飯も進みます＾＾
あえてしばらくおけば、ねぎがしんなり。
子供でもいけると思いますよ〜〜〜♪
ごはんにのせてもうまし。おつまみにもいいですね〜。
アボカドは最近大きさがマチマチだから・・・
結構小さいもので作りました＾＾
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●アボカドのしそ磯辺巻き
●アボカドのレモン味噌漬け
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・マカロニチーズサラダ
・さきいかとキャベツのごまもみ
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残念のが豆腐が崩れたな〜。。。笑
さきいかのはまた今度。
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●ちぎり豆腐のアツアツ香味だれ
材料費（目安）：１４０円・１人７０円
お手軽材料で美味しさＵＰ〜♪
副菜として登場もいいけれど、丼スタイルでご飯をかけこむのも美味しい〜＾＾
普通に和えるよりも熱してかけて、風味も味わいもそして食べやすさも際立ちます。
のりがまた美味しい〜。
のりは後からトッピングではなく、先にのせてからじゅ〜っとかけてあげてくださいね。
月曜日はさっぱり〜。
お豆腐おかずで楽ちんメニューの献立にオススメです☆
ご飯と一緒に〜の場合は少し味を足しても・・・＾＾
サクサク食べれちゃいます〜。
お昼にも・・・＾＾
今日のピックアップレシピ「豆腐」
●水切りなし！中華風白和え
●ペッパーチーズ白和え
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
＊昨日の晩御飯＊
・イカのフリッター
・タンドリーチキン
・ベーコンとさつまいものコロコログリル
・トマトとワカメのぽん酢サラダ
・あさりと白菜の白ワイン蒸し
・ごはん
ちょりのいか克服。ちょりパパのさつまいも克服。
なんだか克服レシピが多い晩御飯です〜。
最近はレシピ試作のためたんぱく質がちょっと多め。
量を半分にして作ってるものが多いです。
見事に２人とも克服できました。。うれしぃな＾＾
さつまいものほうは、もう少し材料のボリューム感だしてもいいな〜。
でも進んで食べてたのに驚きました。笑
ちょりはフリッターとチキンはほんと箸を伸ばして食べてて！
苦手だと思ってたけど、食べれるようになったのかそんな年頃になったのか・・・
どっちかな。前者であることを祈りつつ・・・たぶん後者なんだろうと（；▽；）・・・
ちょりを抱っこしながら写真撮ったからぶれてるかな〜。
今週はお友達をよんで試作会と撮影があります。
楽しみ＆慌しくなりそう〜＾＾
がんばるぞぉ〜〜(･∀･)♬♬
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のりがまた美味しい〜。
のりは後からトッピングではなく、先にのせてからじゅ〜っとかけてあげてくださいね。
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ご飯と一緒に〜の場合は少し味を足しても・・・＾＾
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お昼にも・・・＾＾
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●水切りなし！中華風白和え
●ペッパーチーズ白和え
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なんだか克服レシピが多い晩御飯です〜。
最近はレシピ試作のためたんぱく質がちょっと多め。
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でも進んで食べてたのに驚きました。笑
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