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かぼす味噌ドレッシング

旬のかぼすでパパッと手軽にドレッシング♪
かぼすのフルーティーな酸味と味噌のコク~な味で和洋中幅広く使えること請け合い!
サラダにかけるのもよ~し!豆腐にかけるのもよ~し!
お肉やお魚にもあっちゃうドレッシングandソースな一品です。
かぼすはメガ飲みの時にいただいたものでとても果肉もぎっしり詰まってます!
かぼすの特有のキーンとした酸味が心地いいぃぃ~~(´▽`*)

砂糖の分量はお好みで。この分量だと甘すぎず、酸味もやわらかめに作ってます。
子どもが食べれるくらいかな~^^
15分ほど休ませてから食べると酸味のカドがとれてちょうどいい酸味になるのでお休みさせてくださいね。
酸味がキリリ!っとしたい方は即どうぞ!
フレッシュのかぼすを贅沢に使った健康ドレッシングで野菜をもりもりたーべっちゃおぅっ♪
オイシックス(おいしっくす)さんの新鮮なお野菜にかけて、た~っぷりと頂いちゃいました!!

かぼす味噌~♥

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材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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いつもありがとうございます~(´▽`*)

プチ育児日記~続き~でどうぞ☆



あら、久々かしら・・・^^;

ちょりぞうさ~~ん♪
ちょりおでかけ

ちょっとお荷物多し。
チャラチャラ多し。
コテコテしてない?

コレで家中ぐるぐる回ったりしてます。
時には三輪車暴走族。
引かれたり追突されると痛くて仕方がない。

あと遊びと言えば、こんなこと。
ちょりおえかき

お絵かきだーいすきぃ~♪
壁に書かれてはさすがに困るので・・・

ダンボールに紙袋を切ってぐるぐる~っと固くして。
模造紙をはって、壁にかけると・・・
こんな感じででっかいお絵かき帳^^
場外にでちゃうこともあるけど、壁で落とせるから大丈夫~♪

子どものキッチン作ったことあります?
こんな具合に・・・
作った当初は、作った私が勝手に満足いるだけで
あまり遊んでくれないなんとも切ない裏事情があったけれど、
いまは遊んでくれてます^^;

や~作ってよかった~~♪

読んでくれてありがとう~(´▽`*)アハハー

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この記事へのコメント
(*゚ー゚)vオハヨ♪
1番のりかな?!
かぼす、大好き~!!九州にいるときはほんと安く入手できたけど、関東にくるとなかなか。。。かぼすをお味噌のドレッシング、うんまそ~!他の柑橘系とも合うかなあ。。そうそう、九州時代は秋刀魚にはかぼす!でした~(^^)
ayaka | URL | 2008/09/12/Fri 05:42 [EDIT]
ちょりママさん、おはよーです^^
あ~、こーゆーの助かる~♪
自分で簡単に手作りできるドレッシング大好きなの!
これさえあれば野菜モリモリ食べれるから(笑)!
かぼす味噌って味に深みがありそ~♪
興味深々!!

ちょりチャン、いけいけギャルだわ・・・。
負けてられないっ☆

**ちょりママさんも、あゆ好き?
一緒だー。嬉しいなぁ☆
cherryuu_tan | URL | 2008/09/12/Fri 06:04 [EDIT]
ちょりママんおはよー!

かぼすすきすき!昨日かぼすをスーパーで見かけて
買おうか悩んでやめちゃったの・・・
買ってこればよかったよ~(涙)
これ絶対試してみるよー間違いなくおいしいもんね!

壁のお絵かき、楽しいだろうね~♪
これいいアイディアだな~~~
そしてちょりちゃん用の台所・・・これもいい!!!
見て一気に作りたくなってきたけど
これ、不器用な作れるのかなぁ~
なべちゃん | URL | 2008/09/12/Fri 06:09 [EDIT]
ちょりママさんおはよ~~です♪

昨日のドレッシングはこれだったんだー!
さわやか~。
ゆず、たくさん出てきましたよねー!
肉や魚にもたらーっとしたい。
あ、しかも味噌なんだ!
和風~っ

ちょりちゃんのおっきなお絵かき帳、これ独り占めなんて、
書きたい放題!しかも、ギャルになってる(笑)
キッチンとかかわいー!こういうの、女の子大好きですよねー!私は「ままごとトントン」だったなー♪

応援~☆
なおちゃん | URL | 2008/09/12/Fri 06:13 [EDIT]
ちょりママさん、おはよです~♪

カボス味噌ドレッシング美味しそう~^^

ちょりちゃんの1枚目の写真、ちょりママさん

そっくり~^^

おしゃれさ~ん^^

めっちゃ可愛い~♪

>手土産あんなんでいいですか?(笑
ゆい | URL | 2008/09/12/Fri 06:21 [EDIT]
かぼすをつかって自家製ドレッシングなんてすってきーー!! しかも、この器がおしゃれ~ こういうの、私、ほしいんだよね~

ちょりちゃん、またまた可愛く成長して、お絵かきも大好きなのね~ (*^_^*)

子どものキッチン、拝見したよ!!
もうびっくりーー!!
これ、手作りでしょ? 感動だよーーー!!\(^O^)/


コメレスね。
うん、書道って大事だと思う。でも、私、どんどん字が汚くなっていってるよ・・・…>_<…

さ、今日も応援ね!!

ロッキン | URL | 2008/09/12/Fri 06:33 [EDIT]
ちょりママちゃん♪
あと1個かぼす残ってるから
作っちゃおう~!

昨日の人参ナンプラーピクルス、今
作ってポリポリ・・・おいしーーーーい♪
これはこれは我が家の常備菜になるわ^^
ナンプラーデビューもできて嬉しいな♪

・・・またまた★
ね、ほんとに私ぶきっちょでしょ~~~!
いつもいつもフォローありがとね。
もー、これ以上惚れさせてどうするの?ちょりママちん^^
vivera | URL | 2008/09/12/Fri 06:46 [EDIT]
おはよーー!!!
かぼす味噌、今まで食べた事ないソースだ!!
かぼすのフルーティーな酸味と味噌のコク~な味、ホント何にでもあいそうだね(´▽`*)

壁の落書き帳、うんうん、子供は壁に書きたい気持ちいっぱいだからね(笑)
これなら思う存分、いたずらできるね!
え?!いたずらじゃない??
つばめ | URL | 2008/09/12/Fri 07:09 [EDIT]
ちょりママン、おはよ。
かぼす味噌??
すごく新鮮な響き~。
でも、お味噌と柚子とかって合うから、
これも絶対に合うよね。
たしか冷蔵庫にかぼすあったような・・・
あとで見てこよう!!

♪♪抹茶ババロア・・・悲しい結果になったけれど、まあ、おいしく食べれたのでいいのです!!
こんなこと、よくあるし・・・
しょこら | URL | 2008/09/12/Fri 07:15 [EDIT]
かぼすとお味噌でドレッシングゥ~!!
またまた美味しそう♪♪まずは生野菜もりもり食べたい!!
茶こし、使います。。。いつも種入ってますので。。。(汗) 
ちょりちゃんいいねぇ。お絵かきも自由で書き放題!!
キッチンでは何作ってるのかなぁ??
チョコでスイーツ??
お願い自転車でママを引かないでね。。。痛いって。
さくらのママ | URL | 2008/09/12/Fri 07:45 [EDIT]
ちょりママちゃんおはよ~~(^^)これさっぱりしていておいしそう~~!かぼすがいいねっ♪もうちょりママちゃんって本当にお料理上手~~!!あとちょりちゃんもとってもかわいいね!いいママさんだな~~ってあらためて尊敬しちゃうよ~~!お絵かきもこうすればのびのびかけるし~~!!あとキッチンもすごいよ~~!!うちの双子っちにも作って~~!!(笑)あと双子っちの熱心配してくれてありがとうね。一人は平熱に戻りつつあって、もう一人も微熱だからもうちょっとで完全回復!?かな~~
maiko | URL | 2008/09/12/Fri 08:10 [EDIT]
カボス味噌ドレッシングなんて
絶対美味しい~!!
たっくさん野菜が食べれますね♪
うーん、我が家はかぼすじゃなくて
シークワァーサーならあるけど
それで作っちゃおうかな?
コナ | URL | 2008/09/12/Fri 08:21 [EDIT]
ちょりママちゃん、おはよ~~
早起きだよね~~
感心するわ。私いつも7時置き(笑)
で、30分で適当にお弁当作って~
お弁当毎日作ってるのに、アップしないのは
適当すぎるからじゃ~~~i-235

味噌系って私すごくすきなんだ~~
これ絶対美味しいわぁぁぁ
もう色がすんごい美味しそうだもの。
毎日私の心に響くレシピアップするのやめて~~~i-237
追いつかんがなぁぁぁi-203
ドキンたん | URL | 2008/09/12/Fri 08:38 [EDIT]
ちょりちゃん、女の子だねえ。
将来お洒落さんになりそうね^^。
izumimiruni | URL | 2008/09/12/Fri 09:06 [EDIT]
柑橘類はトコトン避けてるわ(笑)


味噌となら〇真鈴〇でも大丈夫かな~(´∇`)

ちょりちゃま可愛い~☆やっぱり女の子欲しいなぁな~んて(笑)
〇真鈴〇 | URL | 2008/09/12/Fri 09:42 [EDIT]
ちょりママっちこんにちは(^O^)/
ちょっと、ちょっと、この味噌だれめちゃくちゃ美味しそうなんだけど~!!
メガかぼす使い切っちゃったよ…(;_:)
買ってくるしかないね!!
でも、あんなに香りよくないかな~スーパーのだと…。
とにかく買ってみて作ってみよ☆
週末はきっとバタバタだから来週かな?
忘れないようにしなくちゃ!!

ちょりちゃん、おしゃれしてデートにでも出掛けそうね^m^
もう、女の子なんだから~可愛すぎよ~。
すっごく大きなお絵かきボード、超魅力的だね☆
こういうの作ってあげるママ素敵!!
キッチンもすっごい力作~!!尊敬だよ~♪
ずみ | URL | 2008/09/12/Fri 11:56 [EDIT]
こんにちわ!

かぼす美味しいですよね~~~!* ´З`)σ
夏になればかぼすのうどんとか良く食べる~!!
今年の夏も1回だけだったけど、食べたよ~♪

ちょりチャン、元気だね~!!!
関西のアニマル柄大好きなおばチャンにも負けてないんじゃない~( ̄ー ̄)ニヤリ?

壁の落書帳作っちゃうなんて、ちょりママ心広い~!!
こうやってちょりチャンもひろびろと育っていくんだろうな~♪
手作りキッチンも見たよ~!!!
こうゆうのって意外と使うより作る方が楽しいよね~♪
うちも今の会社に入社したての頃、書類を収納する棚とか見事なんもなくて、今一緒に働いてるラフっていう事務員とダンボールで書類棚作ったもん♪笑

会社で何やってんだか^^;

コメレス:
ってココまででも十分長いのにまだコメレスしてなかった~。笑 手短に!

人間違いって本当恥ずかしいよね~。
昔は学校の先生に向かって「お母さん!」なんて呼んだ事あったよ。笑

りんくうのアウトレット、お店増えてたよ!
ブランド物が入った建物が出来てるよ~♪
よぴこ | URL | 2008/09/12/Fri 13:42 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2008/09/12/Fri 13:55 [EDIT]
おひさしぶりでーすi-260
いいっすねぇ~かぼす
ちょちょっと作れちゃうドレッシングありがたいかも~
これかけてお野菜バリバリ食べたいなぁ(´∀`)
ちょりちゃんお洒落さんですな☆
うちも最近スカートがお気に入りのようです
しかも、プリキュアにはまりはじめました・・・

今日も応援ぽちっとな
ふーちゃんママ | URL | 2008/09/12/Fri 14:49 [EDIT]
こんち~は♪♪
このドレッシングい~な~
去年はカボスが豊作だったから、去年なら溺れるくらい作れたのに~
超残念~
え?買えよって?
あはは☆なんか買うの損なんだもん
ゆん | URL | 2008/09/12/Fri 15:49 [EDIT]
カボス、これにすればよかったなぁー。
すんごくおいしそうだわ♪

初めて『作りました』って、やってみたよ!って、言いに来たら、もうサンキュウコメントが入ってたっ。笑
おいしかったよ!ごちそう様。半量、レンチンしてみたら、それもかなりイケました☆
wacame | URL | 2008/09/12/Fri 16:12 [EDIT]
ちょりママさん、こんにちは☆
かぼす味噌!!また新たな組み合わせが~♪♪
さわやかで~コクがあって~って想像しただけで最高ッす**

壁にお絵かきも手作りキッチンもこの歳ながらめっちゃワクワクなんですけど(●’U’)(笑)
遊びたーい!!
広いお絵かき帳でに思いっきりかけるのっていいですよね。
ちょりちゃんオシャレさんですなッ☆

やす | URL | 2008/09/12/Fri 17:16 [EDIT]
きゃ~ ドレッシングまで手作り~?
かぼすと味噌・・・・・
ん~ かぼすは、ないけど シークヮーサーならある!

野菜だけじゃなく、お肉にも美味しいんだね~^^。
これは これは、作ってみなくちゃ!(^^)!

ふふ・・・、ちょりちゃん かわいいね^^。
やっぱり、おしゃれしたい 女の子だね~~
今日も応援よ~♪
mana | URL | 2008/09/12/Fri 17:34 [EDIT]
ちょりママン、こんにちは~☆

カボスーーーーーーーーーーーーーー(泣。
みんなに配っておきながら、二人してもらい損ねてる私たち・・・。
買ってこようかな。。。

ちょりちゃん、かわええなぁ~♪
三輪車で暴走している姿は、肉眼で目撃したもんね~♪
相変わらず元気イッパイなのね♪
風邪ひいたようなこと書いてあった気がしたけど、もう治ったのかな?
朝晩はかなり気温が下がるから、大人も油断できないよね^^;

この前ね、“しその黒ゴマ甘酢和え”作ったよ~♪
ちょりママンちみたいに、もっさり生えないから、
ほんとチョッピリなんだけど、美味しかった~♪
虫に食われていようがチョット硬かろうが、
頑張って集めたけど、アレだけだったわ(泣。
いつもありがとね♪
あ、それとね、遂に黒酢買いました~!!
ドレッシング作ってみたら美味しいの!!
「一度使ったらやめられない」と言っていたのが良くわかったわ^^
是非是非、オススメレシピを教えて~~~♪
今日の記事で、リンク貼らせてもらってます☆

***
コメントありがとう♪
お花の教室がどうなるかまだ分からないところだけど、
なるべく続ける方向で頑張ってみるわ。
応援ありがとう!!
yui | URL | 2008/09/12/Fri 17:36 [EDIT]
いやーん!
かぼすもお味噌も私の大好物じゃあないのっ^^
かぼす、秋刀魚に絞って使っちゃったのよー・・(TT)
柚子やすだちでもきっと美味しいよね♪

ちょり娘ちゃん、可愛い~☆
もうしっかり女の子!っていう感じですね。
おめかししてお絵かきに没頭して、そんな様子が目に浮かびます♪
riofuku | URL | 2008/09/12/Fri 19:34 [EDIT]
ママン~♪
カボスと味噌ね~!さすがだわ!!
わたしは味噌に酸味を合わせるとなると、どうしても梅になっちゃうんだけど、かぼす味噌のドレッシング、おいしそう♪
今度作ってサラダにかけるよー!
(でもメガでかぼすもらい忘れちゃったの・・・><)

手作りキッチンも覚えてるよー♪^^すごい力作だったよね!
いっぱい遊んでくれると作ったかいあるよね~。

>コメレス♪
あはは!たしかに、煮物に見えるねー!(^^;)
でもステーキなのだ!(笑)
コンニャクは小さい子だと好き嫌いが分かれる食材だよね~・・・
あいやこ | URL | 2008/09/12/Fri 20:16 [EDIT]
こんばんは~
子供の頃ああいう台所が欲しかった~~
楽しいんですよね♪大人と同じような道具って。
そんな器用にマメなことしてくれる家族は誰一人いませんでしたよ。
ちょりちゃんがうらやまし~~!

人参のピクルス、あっと驚くおいしさでした!
ナンプラーってなんとも形容しがたい後味があって、
たった2つの調味料なのに複雑な味がするんですね!
ナンプラーの魅力再発見でした^^
MITAKA7 | URL | 2008/09/12/Fri 20:28 [EDIT]
味噌ドレ、どれどれ~(今日も暑かったから涼しくね^^;)
かぼすウマイね☆
メガで貰ったのは食い尽くしたからまた買ってきた^^
キッチンすごいじゃ~ん!!
いや~、私とママンは繋がってるよ(?何のこと?でしょフフ~ン、そのうちのお楽しみでぇ♪)

かつら | URL | 2008/09/12/Fri 20:59 [EDIT]
かぼす味噌ドレッシング、すごーく嬉しい!
ドレッシング作り、大好きで、最近マンネリだなぁって思っていたので、かぼすもあるし、これは近日に作りますね♪
メモメモ・・・。

すごいです~。特大おえかき帳。ちょりちゃん、幸せだなぁ。のびのび絵が書けますね。ワタシもこういう工夫ができるママになりたいです♪

キッチンみてきました。これもすごーい。
女の子なら嬉しいですねーー。情操教育にすごく良さそうです!
星キョン | URL | 2008/09/12/Fri 21:06 [EDIT]
このドレッシング美味しそう(*^_^*)
しかも、かぼす!!!大好きです\(^o^)/
あの酸味が大好きなんですよ(*^^)v
これは、絶対作らないと~♪

手作りキッチン凄いですね~((+_+))
私あんなの作れな~い(●^o^●)
私が遊びたくなりますよ┴┬|*`艸´)
ぷんぷんママ | URL | 2008/09/12/Fri 21:44 [EDIT]
ここいらへんでも 今かぼすが出回ってるので
作ってみようかな♪
おみそとかぼすなんて
とっても新鮮!!
重宝しそうだね~!
ちょりちゃん 久しぶりっ!
エミリオ | URL | 2008/09/12/Fri 21:56 [EDIT]
年に一度、かぼすを頂くので、今度頂いたらチャレンジしたい^^


ちょりママさん、子ども用といえども、キッチン作るなんて、器用なんですね~w(゜o゜)w
いや、キッチンを手作りしてくれるお母さん、憧れます!!
私なら、自分がハマります(笑)
よっちみー | URL | 2008/09/12/Fri 22:34 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2008/09/12/Fri 23:56 [EDIT]
ちょりママー、先ほどはどうも。イヒっ
コメ残してなかったね、ごめんごめん。

ちょちょちょーりちょわーん(読みづらい^^;)、
じゃらじゃらカワイイよ~!!
それにキッチン!すごい!私も長男のときに作ってみようかなっと思ったけど、挫折。
これみたら、また作りたくなったよぉー。
男の子でも意外とおままごとが好きなんだよぉ~

あ、お料理のコメね^^;
かぼすドレッシング~♪うぉーん、かぼす使い切っちゃったぞぉ(泣)
手に入ったら作るべし、べしっ!

>昨日は優しいコメありがと♪嬉しかったよ~
あっちん | URL | 2008/09/13/Sat 00:14 [EDIT]
やすちゃん
こんばんわ~^^
私も初めて作ったけど、柑橘系のすっぱさって心地いいわ~~^^
サラダでなくても豆腐でもわかめでもいけてたよ~^^

ほんと、女の子してきたからほっとしたわ~笑
車、電車ばっかり興味あってもいいけど・・ね・・・^^
ちょりママ | URL | 2008/09/13/Sat 01:12 [EDIT]
ちょりママン♪(私もたまには呼びかけてみる)
ちょりちゃんおしゃれさんなのね~!うちはタオル巻いてぼうし~♪ってご機嫌よ(お風呂上りに髪の毛濡れてるからすっぽりかぶせて後ろで結んでるの・・・爆)

まだまだお絵かき大きくは描かないし、お風呂で描かせてるから今のところは平気そう。

色々やりたいことはあれどなかなか実行に移せないわ。
ちょっとお出掛けしすぎで家に居ないって事も原因のひとつかしら?
alice | URL | 2008/09/13/Sat 04:47 [EDIT]


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