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野菜メイン牛すき煮

フライパン一つですきやき風~♪
これまったお財布にも体にも節約したお野菜たっぷりなすき煮です。
でーもー。しっかりと濃くダシしちゃいました~。
おダシはほんの少しの牛肉と“舞茸”!
これでも十分満足できちゃうから舞茸って偉大だーー!ありがとだー!
もっともーっとオススメなのが・・・春雨!!
しらたきを入れることが多い“すき焼き”だけど、
春雨だったらパパッと煮えて、味のしみ込みもあっちゅー間☆

お肉よりも野菜たちが食べたくなるすき煮。
ぞぞ~っと作れちゃうメニューはママもちゃっかりいい笑顔(^▽^)v
春雨うっま~~

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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いつもありがとうございます!

公園で持ち寄りランチ親睦会の参加お待ちしてます♪

教習所だより♪
ほんと・・・どうにもこうにも学科テストが苦手です・・・。
記憶力が低下中・・・T。T・・・
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この記事へのコメント
うわ~ 真っ先に焼き豆腐に目がいっちゃった私。小さい頃、よく食べたんだよね~(^o^)

これは、お給料日前にぴったりの1品だね!!

うふふ、確かに学科試験って嫌だよね~ 私もさこっちで免許とる時に筆記試験があって、脳が動かない~って泣きながら勉強したもん。(^^ゞ
でも、応援してるからね~ ちょりママさん!!

コメレスだよーん。
なおちゃんの豆腐ハンバーグ、美味しそうだったもんね。もう我が家ではすっかり定番になってしまったよ。(^o^)
いつも楽しくなるようなコメに応援、サンキュー!!

私も応援だよーー!!
ロッキン | URL | 2008/06/07/Sat 05:48 [EDIT]
ちょりママさん、おはよです~♪

私も昨日は牛肉でした~^^

一緒で嬉しい~~♪

これも凄く美味しそうだなぁ~♪

お野菜たくさんでヘルシー~♪♪

>学科って難しいですよね~(><)
ちょりママさん、ファイト~v-344
ゆい | URL | 2008/06/07/Sat 06:30 [EDIT]
ちょりママさんおはよー!
一番のりかと思ったけど違った~(笑)

これほーんと節約レシピ
肉80gってのが家計に優しくて素敵~☆
私野菜だーーーいすきだから、絶対ぱくぱく食べちゃう♪
今日も応援でーす!

学科試験かー、今はダメだろうな
若い頃にとっておいて良かった・・・(笑)
車運転できるようになると本当に便利だよ!私も子供できて
ペーパーを卒業したけど、本当に便利!
ちょりママさんも頑張って!快適な車生活目指してファイト☆
なべちゃん | URL | 2008/06/07/Sat 06:30 [EDIT]
ヾ( ' - '*)オハヨ♪
すき焼き大好きだけどいいお肉がたっぷり入っていないと
ブーイングの主人には辛いメニューだけど給料日前の
主婦には強い味方のメニューですね~
味がしみこんだ野菜は美味しいよね!!
すき焼き味で楽しめるならお得感もいっぱいだなぁ~^^
いつもながら色んなアイディアが詰め込まれていて
驚きのレシピですね♪

教習所、学科試験覚えることが多くて大変だね~;;
私はペーパードライバー歴10年以上なので、
学科の内容すら覚えていません^^;;
もし乗るならもう一度教習所通わなくっちゃ><
苦手も克服でく( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!
応援もぽちっと!!
ayumu | URL | 2008/06/07/Sat 06:52 [EDIT]
ちょりママちゃん おはよー!

舞茸大好き~あの匂いも大好き
うちの子達はダメなんんだけどね(笑)

春雨が、入っているの~
春雨も大好き(≧∀≦)
ヘルシーでおいしそう^-^いいなこのレシピ♪

ぽちっと☆
セラ♪ | URL | 2008/06/07/Sat 06:55 [EDIT]
ちょりママさん、おはようございます♪♪
舞茸大好きっす!!!
う~ん、お野菜も豆腐もめっちゃおいしそう。
すき焼き味ってご飯進みますね。
春雨入れるアイディアもいただきですー。

食べ頃のアボカドがあるので、↓の粒マスタード和え作る予定です。
今から楽しみッ♪

学科私もこの前なんとかぎりぎり合格しました。
本試験で受かるかめっちゃ不安です・・・。
お互い頑張りましょう!

今日も感謝の応援ぽちりです。
やす | URL | 2008/06/07/Sat 07:11 [EDIT]
ママんおは!
これは、みんな大好き料理だね。

牛肉って、和な味付けが一番好き。
すき焼き自体はこってりしてて苦手だけど、これはあっさりたっぷりいただけそうだわ。

って、メインは野菜か(笑)

本当にいつもうまそうだわ。
参考にしてます。
もちろんいつも応援してまっせ~☆
palmama | URL | 2008/06/07/Sat 07:59 [EDIT]
ちょりママン、おはよう♪
舞茸美味しいよね~☆☆☆私も大好き♪
最近は、お肉ド~ンなお料理は好まなくなってるから、
こういうの喜びそうだわ♪
何より、私が嬉しいぞいっ!
しらたき入れがちだけど、春雨ね~。なるほどね~☆
そういえば、出番を待ちくたびれてる春雨がいる!!(笑)
早いうちに食べてあげないと拗ねちゃうね(^^ゞ

学科試験・・・。
私も何かを記憶することなんて、もう随分と遠ざかっているなぁ。
私の場合、新しいことを記憶する力より、
覚えていることを思い出せない方がヤバイ?v-404

yui | URL | 2008/06/07/Sat 08:11 [EDIT]
おはよう☆
すき焼きじゃなくてすき煮ってとこが好きだな~
舞茸ダシ、これ以上ないっしょ!!

すいません、夜勤明けで頭がボーーっと。。。
また後でコメントに伺いますね!
つばめ | URL | 2008/06/07/Sat 08:19 [EDIT]
 ちょりママン♪やーん。牛すきの味大好き~でもちょりママンと同じくビーフ苦手だから、こういうお野菜たっぷりって嬉しすぎ~!!!
 教習所、毎日お疲れ様だよ!!
 でももう一息だもんね、育児にブログに教習所に、、etcスーパーママだよ♪がんばれ~!
 コメレス☆
 嬉しいコメントいつもありがとうさー。
 セルクルは、ほんとちょりママンのあのアイディアがなければうまれてないかも~。感謝よ~!
 応援もいつもありがとう!!
 私もしーっかり応援して帰るからね♪
なお | URL | 2008/06/07/Sat 08:50 [EDIT]
すき焼きってホットプレートを出すのが面倒で
フライパンでやることが多い我が家です。
でも、フライパンなのでもっぱら肉豆腐になりがち。汗
そっかー肉を減らせば野菜をたっぷり入れれるね。
今まで欲張って肉をたっぷり入れてたからな…汗
ヘルシー食目指してがんばろう。。
コナ | URL | 2008/06/07/Sat 08:59 [EDIT]
すき焼きも野菜たっぷり、汁だくでどんぶりコースだわ^^
記憶力低下?
私なんか元からそういうのは持ってないから全て勘で乗りきったよ~ん>m<
模擬テストが嫌いで1回しか受けたことないし・・・
でも免許取っちゃった~(危ない?)ぐはは
かつら | URL | 2008/06/07/Sat 09:33 [EDIT]
おはようございますー!
これもヘルシーでおいしそうですねー!

教習所、頑張ってねー!
izumimi | URL | 2008/06/07/Sat 10:24 [EDIT]
うわー、そういえば、すき煮ってしばらくご無沙汰・・・・。
んーっ、定食屋開いてくださいよ。
そしたら東京出張のときに「こんにちはー!おまかせ定食で!!」
ってできるのに・・・。あ、もちろんご飯は大盛りで!!

今日は一日勉強DAYになります・・・、。
しかし、すでにサボってブログ探検~ 笑

ちょりママ定食に応援~☆
なおちゃん | URL | 2008/06/07/Sat 11:14 [EDIT]
フライパンでラクチンで、お野菜たっぷりだね☆
あいかわらずちょマちゃんレシピは、丁寧に書いてあってステキだわぁ。見習わねばーーー!
いろーんなもんが低下中のwacameです・・・。笑
wacame | URL | 2008/06/07/Sat 11:30 [EDIT]
こんちはi-260

すっごいいい天気でなんだかうきうき
こんな日はお出かけして
夜は簡単にこんなすき煮なんていいかも☆
こういう系の料理って野菜が美味しいしね

今日も応援ぽちぽちでーす
学科もがんばってね
ふーちゃんママ | URL | 2008/06/07/Sat 11:54 [EDIT]
またゆっくり来ました(;`∀´)
フライパンで簡単に煮込む!
最高ですね~
それとやっぱ豆腐は焼き豆腐です★
あーーーご飯にかけてかきこみたい…
いつもご飯にかけたくなっちゃうんですよね(笑)
つばめ | URL | 2008/06/07/Sat 13:22 [EDIT]
ちょりママちゃんおひさしぶり~~o(≧∇≦*o)(o*≧∇≦)o

これ美味しそうだね~。
そしてかなりお財布にもやさしそう。
給料日前に、牛→豚になって我が家にも登場しそうな予感だわ(。-∀-)ニヒ♪

焼き豆腐って豆腐を焼いてもできないのかしらん??
って子供みたいなこといってみたりする(笑)
ちゃま | URL | 2008/06/07/Sat 14:11 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2008/06/07/Sat 15:17 [EDIT]
お野菜メインの牛すき煮、とても美味しそう!
ポイントはお肉&舞茸の旨みなんですねー。メモメモ。
味をしみこませた春雨もトゥルトゥルっといただきたい~!
お豆腐などでお腹もふくれそうだし、カラダに優しいメニューですね ^ ^
最近すき焼き食べてないから、すごく食べたくなっちゃいました。

明日のお昼ご飯、何作ろうかとちょりママさんのページで探し中です♪
応援ぽちり~ん♥
みっこ | URL | 2008/06/07/Sat 19:54 [EDIT]
こんばんは。牛すき煮おいしそうですね。ごはんにも合いそうでいいですね。今日、鶏手羽カレー作ってみたのですが、5歳ともうすぐ3歳の娘たちは辛いといってあまり食べてくれませんでした。大人はおいしくてナンを作って食べたのですが、まだ、残っているので、アレンジして子供たちが食べやすいようにするのは何を入れたらいいですか?
ゆいなお | URL | 2008/06/07/Sat 20:37 [EDIT]
うんうん!!舞茸のだしは濃いよね~~!!
でもやり~~と思ったのは、春雨よ~!!
これは酔いわ~~。あっ!!違う!!これは良いわ~!!
学科頑張れ~!!
私は学科だけにしてほしかったタイプだわ~~!!
ゆん | URL | 2008/06/07/Sat 20:43 [EDIT]
やすちゃん
こんばこ~ん♪そうそう、すき焼きのあまったるいのがダメなのよね~。だからすごいさっぱり^^
いつもかしら・・アハ
春雨だと水分よ~く吸ってくれるし、そうなるまでに時間がかからないのがよくってねー。
おぉ!!アボカド試作してくれるのー!うれしいな~♪
ぜひぜひ報告きかせてくださーい☆
そっか・・・私もギリギリなのよ・・・。
だからもぅ・・必死・・・・笑
明日はうかるといいな~~

ゆいなおちゃん
あまったるくないすき煮だから子どもには食べやすいかも~^^
あっ!!子どもにはちょっと辛いかも・・・唐辛子もいれてしまったかしら??
ごめんなさい・・・一言言えばよかったわ・・・。
そうそう、我が家でカレーをしたときにちょりの場合は、具だけを入れて、カレーのルゥはほんの少し。
あとは牛乳でのばす日もあるし、スキムミルクを入れたり、練乳を少しいれたり、火通ししたかぼちゃをマッシュして入れたりするときもあるの~。
アレンジするとしたら、やっぱりカレーは薄めて、ドリアとかパスタもよいかと思います。
今は唐辛子いれることはなくなったから、その程度で大丈夫なんだけど、どうかしら?
作ってくれてありがとう。ナンも作ってくれたの!!??明日紹介させてね~。
いつもありがとう~☆
ちょりママ | URL | 2008/06/07/Sat 21:08 [EDIT]
すきやき、すっごい美味しそうです!
やばいですねぇ・・・♡
なな | URL | 2008/06/07/Sat 21:20 [EDIT]
すき煮、めちゃんこ美味そう~(*´∀`)
お肉ときのこでだしとるなんていいね~!
マイタケってあんまり使わないから、
今度買ってみよ~♪
糸こんじゃなくて春雨もたまにはいいね~(*^^*)
うんまそ~~♪♪

今日の応援もまっかせ~~い★
ユウリ | URL | 2008/06/07/Sat 22:30 [EDIT]
またまた美味しそう(^.^)うちも牛じゃなくて豚で登場させたいです☆
前のレシピとか見させてもらってるんですけどどれもこれも美味しそうで食後なのにお腹がなりそうです(笑)
ゆーまま | URL | 2008/06/07/Sat 22:34 [EDIT]
私も肉なしすき焼きのとき、肉の代わりに
舞茸入れたら、牛っぽくておいしかった~!

ちょリママンはオイスターソースでさらにコク+??
いいじゃん、いいじゃん!
春雨もいいよ~。
糸コンより、ちゅるるんってしてるし、お出汁をよく吸う
いい子だよね~。

学科試験って受けられる回数に
制限があるんだよね?確か・・・
がんばれ~!!
fanifani | URL | 2008/06/07/Sat 22:42 [EDIT]
こんばんわこっ!笑

野菜メインって嬉しい夕飯じゃないですかぁ~(●´I`)ノ
最近お肉より野菜を欲してるって感じデス♪
すき焼きの時もお肉より、ネギ!シラタキ!豆腐!!みたいな感じ(笑)
安上がりな女の子でしょ~(*´m`*)♪

コメレス:
そうそう!
また粉が値上がりしたんだもんね~。
だから極力パンのストックがある時は作らない様にしてるし、余らせない様に毎朝頑張って食べてるの~。
でもやっぱり自分の趣味だからいっか!とか思って、作るのはやめてないんだけどー・・・。

でも、さすがに写真撮る為にまた200g捏ねるのはちょっと気が引けた~(*´ο`*)=3
よぴこ | URL | 2008/06/08/Sun 00:38 [EDIT]
ママン~~♪遅くなっちゃったーーー(><)
ごめんね~~~~(^^;)
きょうのね、牛なしで頂きたい!(笑)
春雨大好きーーーー♪春雨だけわたし独り占めする自信あるよ!(笑)

公園親睦会、戸山公園でもなんとか行けるようにがんばるよつもり~♪^^
ちょっと今週始まってみないと分からないところもあるんだけど・・・そんなのでもいいかなー?(^^;)

それと昨日の記事でちょこっとリンクさせてもらっちゃいました♪^^
あいやこ | URL | 2008/06/08/Sun 01:02 [EDIT]
ゆーままちゃん
豚もよいよね~^^あら?豚肉派??^^
私は牛→豚→鶏って順番かな。どんどん安くなってる・・?笑
そんな・・・♥いつも嬉しいことコメもらってもぅ・・嬉しすぎてたまらな~い!こりゃ、そちら方面に行ったら、かいマムンちゃん引き連れて合同密会しないとだわ!!
楽しみだにゃ~~(。-∀-)ニヒ♪←って勝手に決めてみたー笑
ちょりママ | URL | 2008/06/08/Sun 04:36 [EDIT]


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