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新玉ねぎのゆかり酢蒸し

簡単すぎるけど、あると便利なちょいちょい副菜。
副菜って時間をかけずにパパッと作れるものがありがたい。
そして味もほんのり優しい味が体にも嬉しい♪
うっすらとピンク色にそまった新玉ねぎがなんとも・・・うっとり(´▽`*)
ゆかりと酢をいれて蒸しただけ。それだけで十分~!
冷やすととろ~っとしてきて、味がなじむから冷やして食べるのがオススメ☆
んでも温かいうちのゆかりの香りぷんぷんも捨てがたい・・・^^
お好きなタイプでぜひどうぞ♪

ちょりもちゅるちゅるっとお口にすんなり入っていた一品です^^
適度な酸味は子ども味

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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いつもありがとうございます!

お魚のおかず~続き~でどうぞ☆
サバの和イタリアンから揚げ


●サバの和イタリアンから揚げ
サバの和イタリアンから揚げ

焦げたように見せますが(見えます?(-ι_- ) スリープ)、
しっかりと黒い下味のコンビをつけて、こんがりと焼いた結果です。
でもでも!!これはご飯もお酒もススムおかずになりました。
ついでに焼き揚げした後のフライパンで、千切りキャベツをちゃちゃと炒めて、
サバのエキスをもれなくイタダキ!
塩コショウでパパっと味付けしたら、あ!サバが一切れでどうやらボリュームでちゃったよ^^♪
(残りの油が多い場合は減らしてくださいね~♪)
トッピングまで一緒に作れちゃった、うれしいおかずをぜひどうぞ☆
今日は洋?和?さ~!!どっちも!!^^

あ・・・このバルサミコと醤油の組み合わせ・・・^^
大根とアボカドのバルサミコ醤油がらめ以来のお気に入りな組み合わせ。
ついついお口にポポっと入れちゃう、サイズは多めに作ってお弁当にも~って♪
しっかりコク旨おかずをたぁ~んと召し上がれ☆
この味・・・すすむ・・・

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方


昨日は初めて教習所の託児所に1時間ほどちょりを預けました。
学科の講義中にチラチラと心配になって気になっていたけれど・・・・
迎えに行ったら、まだ帰りたくないというちょり・・・。
それでいいのよ。それでいいんだけど、さびしいじゃないか。。そんな母心。応援お願いします。
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この記事へのコメント
最近、早ね早起きな私・・・
初の1地番のりでございます♪
いいことありそう(笑)

こんなに簡単に副菜が出来ると嬉しいですね!
突然のお客様訪問など慌てそうですが、ちょりママ
さんの腕にかかれば、あっという間に何品も出来ちゃい
そうですねっ!!

↓バルサミコ酢の組み合わせも大好きです!!
体にもよくて、最高です♪
minori-mama | URL | 2008/05/21/Wed 05:38 [EDIT]
ヾ( ' - '*)オハヨ♪
ゆかりを使っているの??おいしそぉ~~~!!
これはご飯が進みそうだね^^
さばじゃないみた~~い!!
お洒落でおいしそうな1品だ~♪

教習所がんばってるんですね^^
ちょり姫chan
すごい!!なかないんだね~^^
でもそれはそれでなんだか寂しいよね^^;
でも免許取得まで (゚∇゚*)ガンバーレ
今日もぽちっと!!
ayumu | URL | 2008/05/21/Wed 07:04 [EDIT]
ちょりママさん、おはよです~♪

ゆかりもこんな風に使えるんだぁって感動してます^^;。

作り方も簡単~♪凄く食べたいです~v-344

美味しそう~♪

サバの和イタリアンから揚げも美味しそう~♪

焦げたくらいの方が絶対好きです~♪

ちょりちゃん、人見知りしないんですね~^^

いっつも楽しそうっていうイメージですv-290

教習所に行くのが楽しくなりそうですね^^

あっ。。ちょりママさんはさびしいのかあ^^;。

ゆい | URL | 2008/05/21/Wed 07:12 [EDIT]
今日はサーバーの調子もいいみたいっすね(○´ω`○)ノ
こうでなきゃ!
まずドカーンと現れる画像がたまらん!!

アーーーー、やっとゆかりだ!!!!
すっかり忘れてました(^フ^~')''' ' '
これ絶対作りますからね!!

って鯖も食べたーい!!
つばめ | URL | 2008/05/21/Wed 07:18 [EDIT]
ちょりままさん、おっはよー!! いつも更新されるのを待ち度しく感じてるロッキンでーす!>^_^< でも、今日はかなり出遅れちゃった。ごめんね~(^^ゞ

昨日の画像ね、結局私がPCに向かってる時間内ではみれず、今朝見れたんだ~ ほんと昨日は消化不良の1日だったよ。f(^ー^;

あると便利なちょいちょい副菜シリーズ(かってにシリーズ化にしちゃった。(^^))、これいい!
そうなんだよね~ 副菜って結構重要な存在なんだよね。これは、うん、簡単だし、涼感もあってグッドよ!!

サバの和イタリアンから揚げ、黒いの? 見えない、見えないよd(^-^)ネ!  これは食欲そそるね~!!

コメレスね。
昨日はちょりちゃんお疲れモードだったんだ~ やっぱり週末のあれだね! 今日はどう?
昨日はFC2ほんと調子悪かったけど、きょうは大丈夫そうよ!
そんじゃ、思いっきり今日も応援していくね!!(^O^)/オー!!


ロッキン | URL | 2008/05/21/Wed 07:18 [EDIT]
ちょりまま、おはよ~。今日は珍しく5時おき早起きけいぱんだ。しかし、早くも眠くなってきた・・・(笑)。
新玉ゆかり蒸しかい~!!またまたストーカーしちゃいそうな副菜だあ。うちのママ作ゆかりちゃんがあるから、早速作ってみるわ~ん。
真面目に座って講習受けたのね~。真剣なまなざしのちょりまま、想像するとなんでか笑えちゃうわ~☆
今日の応援ぽち。
毛糸のパンダ | URL | 2008/05/21/Wed 07:23 [EDIT]
はじめまして。
うーらさんの所から飛んできました。
・・・とは言っても大分前からちょりままさんのブログも
拝見させて頂いてて、レシピにもかなりお世話になってます。
いつもは応援ぽちだけだったんですが、思い切ってコメント書いちゃいました。

今日のゆかりとの組み合わせも美味しそうですね☆
家に材料あるので早速1品作りたいと思います!!

色々ちょりままさんのレシピで作っているので、また
コメント残しながら報告に来てよいですか??

今日も応援ぽちっとしていきます☆
やす | URL | 2008/05/21/Wed 07:30 [EDIT]
トロテリー!!∑(´▽`*)
ヤバイ、ビジュアルから超心掴まれたー★
何このうっとりツヤツヤピンクは!!
しかも梅味?!しかもお手軽?!
こういう箸休めって、かなりポイント高いでしょー!!
早速週末にでも、ダンナさんに作ってあげよう♪

サバもこれ、キタ-(・∀・)---!!だねっ!
ご飯のオカズによし、酒のアテによしだなんて~♡
なんてできる子(´∀`*)
これさこれさ、他のお魚で作ってもいけそうじゃない?
やばーい!ママン天才!!
ママちゃん | URL | 2008/05/21/Wed 07:42 [EDIT]
鯖のイタリアンから揚げ!
いいですね~こうゆうの好きです。
青魚を洋風に食べるの好きなんですよ~
トマト煮で味付けしたり、カレー味とか♪
これ美味しそう~これも近いうち真似させて頂きますわ~
あ、またまたちょりママさんレシピにお世話になりました!
鰻とキャベツのやつ(サラダ?)作ったよ~
鰻じゃなくて穴子があったので、それでもいけるだろう~と
やってみました♪
美味しかったですわ~
これも近々紹介させてね~
コナ | URL | 2008/05/21/Wed 08:00 [EDIT]
新たまねぎ、おいしいですよね。だんなの実家からもらったりするけれど、新玉でないのでう~んと思ってます。。新ものが欲しいなあなんていえないし。去年のをつるしててからからにしたのをもらってます。新たまねぎを買ってこよう♪
さと | URL | 2008/05/21/Wed 08:03 [EDIT]
おはようございます
託児所つきの教習所って良いですねv-21911の年頃から確かオートマチックとか選択制だったので運動神経のない私はオートマ限定ですv-271バルサミコ美味しいですよよね しかし使い用途が分からず さっすがー ちょりサンだと感動?しました
911 | URL | 2008/05/21/Wed 08:20 [EDIT]
ちょりママさん おはよです~♡
ピンクに染まった可愛い玉ねぎ、さっぱりして美味しそうですね~☆
こういう副菜大好きです!
サバのからあげも美味しそう~♡お酒もすすみそうですね ^ ^

そうそう、先日玉ねぎの黒胡麻酢炒め?を作ったんですけど
ちょりママさんみたいにしっかりした玉ねぎにならなかったんです~。
ちょっとペターンとなってしまって・・・ ><
きっと切り方が悪かったのか、炒め方が悪かったのでしょうね。
でも味は美味しかったのでまたリベンジして作ってみます。
みっこ | URL | 2008/05/21/Wed 08:23 [EDIT]
おはよ-
お母さんがいなくてず---っと泣きっぱなしよりはいいじゃん^^
これで安心して受けられるね。
頑張って早く取得してね~

応援ぽちして帰ります。
花 | URL | 2008/05/21/Wed 08:23 [EDIT]
あ、これは絶対好きですよー!
文中リンクさせてくださいね。

バルサミコと醤油の組み合わせ、私も好きです^^。
izumimi | URL | 2008/05/21/Wed 08:51 [EDIT]
昨日のコメントで、元気チャージが完了した私です!
ほんと、ちょりママさんにはお世話になりっぱなしです・・・。気負いしないでやらないと、楽しいことが楽しくなくなっちゃう、それに気づいたので、もう大丈夫です!
これからは我流でいきます^^
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします!

今朝からおなかが、がっつり食べたいよーって言ってるところに、このお魚さんは・・・うぅたまりません。
お魚買いたいのに、スーパーって、一人用に売ってないから困るんですよね!!!

なおちゃん | URL | 2008/05/21/Wed 09:30 [EDIT]
再び・・・・
書き忘れてました。

応援のぽち☆は任せてください!!
なおちゃん | URL | 2008/05/21/Wed 09:37 [EDIT]
おお~!!
さっぱり、ゆかり玉ねぎちゃんと、バルサミコLOVEの私にはたまらない、こんがり鯖ちゃん~
一緒にたべたいよ!
この2つ、また作らせてね~
今日も、素敵レシピありがと!

教習所がんばって~!!
あのね~
うちのかめ子なんて、保育園のとき、
「かえらない~!!」
っておお泣きしてたよ。
かなりへこんだよ~
でも、それでいいんだよね~うんうんママ心わかるわ~
今日も応援ポチポチよ~ん♪
かめ代 | URL | 2008/05/21/Wed 09:59 [EDIT]
v-22ちょりさん、こんにちは♪v-22

玉ねぎとゆかりの組み合わせ・・・めっちゃ美味しそう。
私、きゅうりとゆかりをよく合わせてモミモミするの
ですが、玉ねぎもやってみようっと。 小鉢的なおかずは
ささっと出来るのが一番ですよね。v-91

v-372鯖のおかずもとっても美味しそうです。
鰯とか秋刀魚をトマト味で煮たりしたことあったけど
鯖をイタリアンにした感じにチャレンジしたことないです。
バルサミコの風味がとっても食欲そそりますね。v-433

v-343応援ぽちり。
mimi | URL | 2008/05/21/Wed 12:53 [EDIT]
 おはよ!チョリママン☆
 芯玉ねぎ、最初、え?イカの刺身?って一瞬PCにっ近づいたよ、大丈夫か、わたし!!
 ゆかりっていい仕事するよね。酢と混ぜるだけってアイディア~!!そして、バルサミコラブの私としてはお魚レシピも気になる~!2つもなんて、チョリママンありがと!
 ちょりちゃん、教習所で預けられて全然大丈夫だったのね、なんか肩の力ぬけちゃうねっ。でもこれからチョリママンは運転に集中できるね~v-218
なお | URL | 2008/05/21/Wed 14:38 [EDIT]
簡単副菜ありがたいです!!!
そーなんですよねぇ~
主役ですら手を抜きたい私・・・副菜なんてつくっちゃった日にゃ~自慢ですよ(笑)
しかもきれいっ!!
新玉ねぎは優秀ですね☆や、うちに新玉ねぎあってもこんなきれいになりませんから。。ちょりママさんが優秀なのかぁ~♪
サバもナイスっ☆お弁当にもいけますね~♪

まんじゅ | URL | 2008/05/21/Wed 14:44 [EDIT]
新玉、とっても綺麗ですねー。
ゆかりの香りがプンプンって、とっても爽やかそう^^

サバのから揚げ、大好きなんですよ~。
お財布に優しいお値段も大好き♪
バスサミコ酢との相性もいいですもんね。
あ、、、見ちゃったらサバ食べたくなっちゃった^^

教習所、ちょりちゃんも楽しんだのね^^
ちょりママさんもまだまだこれから先は長いけど、頑張って下さいね~♪
あたしんち | URL | 2008/05/21/Wed 15:22 [EDIT]
ちーーーっす!
ばんちょう、今日のこれすげー好みってー話。
しっかも透き通ってて綺麗だー。
一瞬イカ刺かと思う程美しい。
え?イカ刺は美しいべ?
ほんでもって酢シンクロ♪いやぁっほーい。

そうそう!きのうの『温麺』。そう、『温麺』。
温かい冷麦ね。←しつけー! 爆
画像見れて幸せだー。
これやっべー。
うほほ。すりごまのたっぷり加減といいチーズといい。。。あんた最高!

最近明けすぐアップに切り替えたさ。
「間に合わねー!!」ってのが無くなって気が楽だぜ。よろしくぅ~♪
明け待ち今頃だぜよぅー。許せ!
うーら | URL | 2008/05/21/Wed 15:35 [EDIT]
なんでかなあ?
昨日は写真が全然見られなかったから
コメしにこられなかったわ~

ゆかりちゃん←だれだ?そいつは?
いい仕事してるね~

あ、ちなみに今晩うちもさばです。
ビバ、青さかな。
後ろ髪引かれちゃうのは母の方なのよね
目視オッケ~、いざアクセルオン!でぽち!
parko | URL | 2008/05/21/Wed 15:37 [EDIT]
名前、間違ってゆかりって書きそうになった(笑)そういえば一文字ちがい(-∀-)

新玉ねぎとゆかり、簡単でいいねぇ~♪お酢もプラスでさっぱり蒸しってとこがまた美味そうだよーん(*´∀`)
サバの唐揚げもね、バルサミコのおかげで油っぽさもさっぱりだね~♪

おぉそうそう!シャキシャキメンマを作ったのだよ~ヽ(´▽`)/バカでさ…またハプニングったけど美味しかったよ~♪ごちそうさまん!

今日は一際画像がキレイだわ~♪やっぱりPCがいいね(笑)
久しぶりにぽちぽちいくよ~(*^^*)
ユウリ | URL | 2008/05/21/Wed 17:18 [EDIT]
ちょりママ こんちはi-265
今日もいい天気だったねぇ
外は暑かったよぉ~と思ったら・・・
なんと。
涼しげなレシピじゃないですか!!!
残念ながらゆかり切らしてて出来ませんが。(つД`)

画像が今日は見れたよ
昨日の麺めんおいしそう☆びっくりした(*^□^*)
簡単だし
絶対
週末のランチに登場すると思います☆
ふーちゃんママ | URL | 2008/05/21/Wed 17:30 [EDIT]
いや~^^;
ランキングからきたらレシピが「テロリ~」@@
来てみて「トロテリ梅酢味♪」でホッとして続きを見ないまま画像見て「お!今日はイカかい?」・・・
玉葱がイカに見えちゃったぁでもでもとってもおいしそ~
あ~最近(いやいつも以上?)にボケボケじゃ~

ちょりちゃんお留守番楽しくってよかったね
泣かれたらこれまた辛いのさ~
なんて、家のみちょこ泣いたことないんだ!
親より他人が良いなんて・・・T0T
かつら | URL | 2008/05/21/Wed 19:53 [EDIT]
私も玉ねぎがイカに見えた!!

それくらいトロテリだわ。
新玉とゆかりの組み合わせ、食欲なくてもいけそうね。

あ、私もバルサミ&醤油の組み合わせ好き。
バルサミコ&味噌もいけるよ。
とにかくバルサミ好きです。

教習所に託児所ついてんだ。そっか、じゃなきゃ通えないよね。

う~ん寂しい母心わかるわ~。応援♪
palmama | URL | 2008/05/21/Wed 20:27 [EDIT]
こんばちは☆
またまたやってくれちゃうのね♪♪
ゆかりとだってぇぇ~?
新玉ねぎピンクになって可愛いいよ☆
いや~私もゆかりカブってみよっかな~。
え?元が白くないからダメだってぇぇ~~?
そらないぜ~(涙)
ゆん | URL | 2008/05/21/Wed 20:43 [EDIT]
ゆかりの香りぷんぷん…食欲そそられる感じがします!!
冷めてもおいしいところがいいですね^^

サバの唐揚げ、揚げ煮しか知らなかったので、斬新でしたw(゜o゜)w
よっちみー | URL | 2008/05/21/Wed 21:16 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2008/05/21/Wed 23:02 [EDIT]
こんばんは~☆
今日のお料理もとっっっっっっっってもそそられる(→ܫ←)
色もトロッとした感じもいいですね!!!
また作りたいメニューに加えなきゃ♪

お魚の方も気になりますね~。
バルサミコと醤油は合わせた事ない!
どんなお味なのかしら?

ちょりママさんのブログに来ると勉強になるし楽しいですヽ(´∀`*)ノ
毎日楽しみ♪

母心。
子供はいないけどわかります!
応援!!応援!!!
gomako. | URL | 2008/05/21/Wed 23:10 [EDIT]
ほんのり恥じらいピンク色~♪
ちょりままちゃんの玉ねぎレシピ、
いつもどれも、つやつやとろり~んで
たまりませんわ~。

ゆかり味好き~!!
冷やして食べたいっすよ。

ちょりちゃん、託児所でどんな遊びしたのかな??
イメージどおり、人見知りなしの女の子なのね~。
母心に応援ポチだよ~!

fanifani | URL | 2008/05/21/Wed 23:31 [EDIT]
みためイカかい?と、おもいきや、ネット買いの噂の新玉ちゃんやん!!
こりゃまた、ゆかりもありますよ!!
明日にでも副食さんになります!!

託児所よかったやん!!
けっこうはまるかもよ、ちょりん♪

託児所も気になるけど、ちょりママの勉強&運転も気になるなる!!
かいマム | URL | 2008/05/21/Wed 23:41 [EDIT]
やすさん
コメントすっごいうれしいです!ありがとうございまーす!!
うら姫にはたびたびお世話してます。笑 あれ?ハハハ
わ~、すっごい嬉しい言葉頂いて!!♥
ぜひぜひこれからもコメント残してってください!
しかもお料理まで!!!わあ~~すっごい嬉しい。
大興奮です、私~^^;
報告どんどんしてください、なんでしたらつくレポでない私こんなことしました~の報告でもいいですよ^^笑
その際には紹介させてくださいねー(当たり前のことですけど、つくレポだけの紹介ですけど・・・ナハ)

かいマム
やっぱり?そう見えた?私、色んな方に言われて初めてわかったのよねー。え?遅いって?
そう、何気にボケてるからね。しっかりしてるんじぇね?って思えて。爆
報告してみてさ~。ゆかりのん作ったときに^^
紹介させてもらっちゃうからね!うふ♥
そうそう、昨日はちょうどバスで寝ちゃって泣いてたけど当たり前ながら3時間後はケロリだった。んでも顔見たら頼りなさそうな顔(わかるよね?^^)で抱きついてきたからもぅ・・・涙涙の再会だよ。って幼稚園行ったらどうなるんじゃ?笑 え?気になる??顔がひきつってるよ。爆
ちょりママ(コメレス) | URL | 2008/05/22/Thu 06:40 [EDIT]


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*つくレポDAY6*

今日は朝からすごい雨 今年は台風が近づく確立が高くないですか~?? さて、今日もつくレポDAYいっちゃうぞ~ということで、 まずはいつも...
E*kitchen & life??? 2008/06/03/Tue 18:18
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