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おつまみ納豆葉もんじゃ焼き

とろとろ~~っと♪
お皿でワシワシ食べれちゃう味つきおつまみもんじゃのご紹介!
使っているのは“大根の葉”。
お味噌汁やふりかけにするのもマンネリ気味だわ~ってな方にもオススメ!
みどみど(緑緑)しい??そこらへんは、味でカバ~~^^
納豆さまさま~うまうま~~。
もんじゃ焼きならお野菜食べれちゃうお子様多いハズ!(ちょりはワシワシさ~ん)
しっかりと刻むともっととっつきやすくなりますよ^^
味は甘めの味噌味。つまみだけじゃなくって、ご飯にのっけて、食べたら・・・・
あ!焼き味噌おにぎりだーーー!!の声も聞こえるくらいにピッタリ合っちゃう♪
へらですくって、気分は上々!一皿ペロリとさぁ~どうぞっ☆

大根の葉は苦味を和らげるために塩もみして流水にながしさらさら~っと。
水気は軽く絞ることがポイント!
納豆に酒、砂糖、醤油、味噌、水、薄力粉を合わせて水分調節。
もたっとする程度にして・・・。
あとはごま油をひいたフライパンでじゅじゅ~っと焼くだけ!!
さらにゴマを足してもよし、味噌足して濃厚にするもよし!
味のバリエーションはお好みで~^^
ご飯にのっけてもうまうま~☆

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方


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いつもありがとうございます!

仲良し♪ぽかぽかびより小春ちゃん揚げ大根 エビの和風あん作らせてもらいました~~^^
~続き~でどうぞ☆

揚げ大根 エビの和風あん←小春ちゃんレシピはこちら

揚げ大根とオクラのお浸し
と・・・・我が家にはあんかけ嫌いな人物が一人いるので、お浸しにしてみました~^^
えー、エビもなしで大根だけではクレームが入りそうなのでオクラを追加して。
(かわいそう?(。・ε・`。) むぅ。 )

十分おいしかったからいいの~~^^るんるん♪
大根の素揚げをだしベースのおつゆに漬けてしっかりと吸ったらバクバクと~
(だし汁大2・酒大1・醤油大1・塩少々)
すっごーーい、うっまーいいぃ!!
揚げた大根ってほーんとおいしいぃ~
ちょりもオクラは、首をふったものの大根は口に運ぶとワシワシ食べてました~♪
(野菜は基本的にはまだ自分で食べてくれないのぅT・T)
小春ちゃんのおいしいお料理いつも参考になりまーす。
美味しいレシピをありがとう~~☆

さてさて、昨日のちょり様。
こーんな格好でお昼寝です。
昼寝ちょり

大丈夫?苦しくないの??うーたんドス黒いよ!

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この記事へのコメント
この納豆おいしそ~~。

前に納豆に火を通してみたのだけど
ちびっこの反応が良くないというかぜんぜん食べなくてさ~
これなら美味しそうだね~~。

今度絶対作る!
最近買ってなかった納豆をゲットしてこないと(。-∀-)ニヒ♪
ちゃま | URL | 2008/03/23/Sun 08:06 [EDIT]
あっ、これまたハートをわしづかみ♪
リンクさせてください。
ストーカーみたいでごめんなさい!
izumimirun | URL | 2008/03/23/Sun 08:07 [EDIT]
あっ・・・!なんか↑のかたと全く同じ気持ちです。あちきもハートをわしづかみにされてしまいました。。もんじゃってこちらでは余りご縁がないのですが美味しそうですね!ちょりまめさん、リンクさせて下さい。NGだったら外しますので連絡下さいね。ポチして帰ります。
ラブリー白おばけ | URL | 2008/03/23/Sun 08:28 [EDIT]
ぎょえ~!!
ナンじゃこの存在感は(゜_゜>)
大根の葉の有効利用にこれいい!!
アボガドみたいな見た目(笑)

ちょりが可愛すぎるよ~
今起きたばっかなのにこっちまで眠くなってきた(~_~)
つばめ | URL | 2008/03/23/Sun 08:44 [EDIT]
ちゃまちゃん
おっはよぅ~~ん
納豆ってさー、もうね、一日食べないと禁断症状なのよね~。もう頭ん中納豆でいっぱいー。(どんなやつやねん)
もっともっと小さく刻んで汁っ気多くするとお子様進むよl~^^うちの二歳児はもんじゃ大好きなのー!
野菜食べてないなーっておもったらもんじゃにするの^^
もっと好きな野菜たっぷり入れて食べてみてーー!!
わ~いぃ。作ってくれるのん?うふ~んうれしい~♥
izuさん
いひゃぁ~~、izuさんの♥?ちょっと・・・嬉しすぎてたまらんですぅ~(*´ー`*)ウットリ
いつもお世話になってまーす♪ストーカー喜んで受付マース。(それじゃストーカーっていわない?笑)
ラブリーちゃん
いやっほ~い!鷲づかみっちゃった??ありがとう~~
そういってもらえて私も納豆が喜んでるわよぉ~~
(同じ位置なのか?笑)
そうおう、鉄板でやるよりもはるかに楽でつまみにもご飯にのっけてもうまいから、ヘルシーな丼にももってこいだよぉ~♪ポチ&リンクありがとう~☆☆
ばめちぃ
ぎぇぇ~!?笑 つまみにも丼にもいけちゃうよぉ~
そうそう、エコ料理^^頂いた大根たくさんあったから、もちろん葉も使わせてもらったよぉ~~
あ、確かにアボみたいだ!!とろっとしてる具合がほんとうまくてたまらなかったんだよね~
あはは、こんな風に寝てました~^^

ちょりママ | URL | 2008/03/23/Sun 10:53 [EDIT]
ちょりママさん、こんにちは~☆昨日は早速ご訪問いただきありがとうございました!!リンクの件ありがとうございます♪貼らせていただいちゃいました☆
と、今日もどひゃ~とビックリ!!なんとも鮮やかな!!納豆がもんじゃになってる~☆☆☆
これはまたグビグビっといけそうな…。休日にピッタリコンなお料理ですね。
大根葉食べたい~!!
ゆん | URL | 2008/03/23/Sun 12:29 [EDIT]
この「みどみどしさ」OKよ~ん♪なんの抵抗もナッスィング~v-218
私も毎日、納豆を食べる人~。納豆好きにはたまらな~~~い!
お味噌がいい仕事をしてくれてそう。。。
こりゃ、ビールもご飯も進んじゃうね~~~

ちょ~りちゃんv-238v-238v-238


あさひ | URL | 2008/03/23/Sun 13:45 [EDIT]
納豆と大根葉でもんじゃ~♪これ絶対美味しい!!
お酒なんか飲めなくても、ワシワシいけちゃうって(*^^*)

納豆とお味噌の組み合わせ、食べてみた~い♪

これは大根の他でも余った葉っぱいれちゃって活用できちゃいますねん♪そしてちょりちゃ~ん!可愛ゆいよ~♪

今日も応援ぽっちぽち~☆
ユウリ | URL | 2008/03/23/Sun 15:32 [EDIT]
ゆんちゃん
うほほ^^こちらもありがとね~
納豆好きには納豆もんじゃ!ってくらいに危険な食べ物なのよね~(ちょいと大きくでたね)
ホットプレート出すのが面倒でこんな展開してやったりだよ~へへへ
おっ!いいね~。グビグビしちゃうよ~^^ついでのご飯もガツガツしちゃうよぉ~~^^
大根葉って苦味があるけどあの苦味やみつきよね。笑
あさちゃん
みどみどしかったでしょ?鮮やか過ぎてちょりの口もいつもより鈍かった・・・。おぉ!一緒ね~。ほんと禁断症状。すでに今日そうだよ。昨日食べてないからもう朝からいつあのパックに食いついてやろうか必死だから!結局今までお預け~。早くくわせろーーってね^^
うふ、ちょりっぺどうよ。寝顔でうっふよ^^
ユウちゃん
ヘルシーだからね~。いいおかずにもなるのよ~^^
丼でもカモンだわ!笑
納豆とお味噌、同じものどうしなんだけど味を相乗してくれるんだぁ~♪
そうそう、エコしちゃった^^
ポチさんきゅ~ん♪いつもありがとう~。ちょりも喜んでるわ~~
ちょりママ | URL | 2008/03/23/Sun 18:56 [EDIT]
こんばんは。毛糸のパンダと申します。今回、ずうずうしくも、お花見に参加します。皆様のように料理は作れず、何のとりえもありませんが(焦)。ちょりママさんをはじめizumiさんや、う~らさん、ゃゃさんなど、たくさんのブロガーさんにお会いできるのをとっても楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

私、もんじゃ食べたことがありません。一度は食べてみたいと思っているので、これつくてみようかと思います♪
応援させてください。ぽちぽち。
毛糸のパンダ | URL | 2008/03/23/Sun 21:00 [EDIT]
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
大根の葉でもんじゃだなんて~♪納豆も一緒で美味しそうだなあ~。ちょりママちゃんちに食べに行きたいなあ~(^^)
まあしい | URL | 2008/03/23/Sun 21:15 [EDIT]
Very! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!
これいい!!大根の葉っぱも美味しくいただけますねw
混ぜ混ぜ・・わしわし食べれるっていい感じwww
ちょりままさん最高jだ~~~www

モモのママ | URL | 2008/03/23/Sun 21:29 [EDIT]
ちょりママさん、はじめまして♪
ユウリちゃんの紹介でお花見に参加させて頂くことになりました、piyoと申します。初参加なのでかなりドッキドキですが、どうぞよろしくお願い致します!

す~~~~~っごい美味しそうなもんじゃ!!!
本物の(?)所謂普通の"もんじゃ”は食べたこと無いのですが、絶対コチラの方が美味しそう♪♪

もう少ししたら新しいブログをはじめようと思っているのですが、その時はリンクさせて頂いても構わないでしょうか??

ではでは、当日お会いできるのを楽しみにしております!
piyo | URL | 2008/03/23/Sun 21:49 [EDIT]
ちょりママちゃん
納豆星人うちにもおります・・・
毎日、必ず納豆でしめております。
大根葉も美味しくなりそうね~
今度試してみるね!

Thank you!
still | URL | 2008/03/23/Sun 21:52 [EDIT]
ママン!もんじゃ大好きなのよ~~~♪
めちゃくちゃベリースペシャルおいしそう!!
そういや1年以上もんじゃたべてないなぁ。
たべたいなぁ。
まってるよ~(笑)
しかも笑えることに我が家は本日お好み~♪
またちょっとおかしなお好みだけど。
明日あたりアップになりそうだわ♪

しかもちょり様めちゃくちゃ可愛いんですけどっ!!
早くあいたいぜぇい♪
一応試みては見るがもちろん基本は明け待ちよん♪おほほ☆
うーら | URL | 2008/03/23/Sun 22:36 [EDIT]
毛糸のパンダさん
わざわざご挨拶ありがとうございまーす!
とってもうれしいです☆
お料理されなくてもすごい素敵なブログですよ~~。
体のことって実際わかってないことって多いですもの。
ん~勉強になります!こちらこそすごいお花見楽しみです♪応援ありがとうございます!気軽にコメくださいね~
まあしぃちゃん
いらっさぁ~い^^えーー!!まあしぃちゃんお家にいってパンたべたいよー。あのやっばいの!!^^
もんじゃね、さすがにお弁当には入らないけど^^;、ご飯作りたくないときにオススメよん。笑
モモのママさん
good jobした?^^ 葉付き大根をお友達から数本頂いて、いつもだとお味噌汁やらふりかけとかにしちゃうんだけど、それにしてはすごい量だったから・・・アハハ
嬉しい悲鳴のごとくに納豆に投入ー!納豆もんじゃだからハズレはないんだけど、味付けを変えて^^♪
つまみってましたーガハハ
えぇー!?モモのママさんにいつもやられてるよー。笑
piyoちゃん
挨拶に来てくれて、有難う~♪
すっごいうれしいわ~。ウキウキ☆ 大丈夫!私も初参加だから!!一緒一緒ぉ~♪
たくさんおしゃべりできるといいなー(。-∀-)ニヒ♪
もんじゃはもっとゆるゆる、粉入りのだし汁がもっともーと
多いのよね。ゆるゆる~~。
んでもおつまみーてきな感じで卓上でって思ったから、こうなったのぅ~^^味噌の味がふんわりして、甘めに味付けしてあるからワシワシしちゃったよぉ~^^
こちらこそ!!ぜひぜひリンク貼ってやってくださ~い^^
こらからも気軽にコメくださいね~
stillさん
いましたか・・・納豆星人。
ほーんと我が家は消費率が高いので納豆ばっか買ってます。笑 私自身が3パック以上冷蔵庫にないと落ち着かなくって・・・(中毒かしら。笑)
大根の葉がたっぷりあまったら、入れてみちゃってください~^^ドバドバ!!笑
こちこそありがとうです、いつも^^
うら姫
待ってたよ、いとしのうら姫~( ´^ิー^ิ`)ニヤァリ
もんじゃってほーんと馬鹿にできないうまさよね。
我が家はでっかーいホットプレート使用なんだけど、
いささか片付けがね。酔っ払ってると激しく後悔。爆
なもんでこうしてしまえば、プレートは洗わずにすむってことで・・・。
ちょりが好きだからさ~もんじゃ。そうなるとちょりがワシワシ食べてくれるなら・・・ホットプレートも出しまっせ、洗いまっせって感じなんだけど。(どこまで親ばか?笑)
おぉ~、お好み!どんなんだろう・・・ワクワク
結局のところアレンジ心が芽生えて、普通のものって作らないよね?そう~それが一緒なのよねー。
私も、すっげぇ~、すんっげぇ~会いたいの。
え?ママンじゃないって?(。・ε・`。) ぷぅ~イヒヒ
毎度あり~~いつもさんきゅ♥
こちらも明けまちクラウチングスタートでもいい?
ちょりママ | URL | 2008/03/23/Sun 22:56 [EDIT]
みどみどしいって。。。(爆)
おいしそうだよ~!
大根のはっぱのしょりしょり感と納豆めっちゃあいそう!
それに大好きな味噌味ですと~!?
ご飯が進みすぎて怖い!
大根のもごはんにあいそうだし・・・

うーたん、こないだより黒くなってる??
日焼けか~?
fanifani | URL | 2008/03/23/Sun 23:41 [EDIT]
マミーさん―(#゚Д゚)これまたそそられるレシピ~~♪
本当に、さすがとしか言いようがない!!
ついでについでに、ちょりマミーさん大好きです゚・:,。☆(*'ー')告白・・笑

ワガママ娘 | URL | 2008/03/23/Sun 23:46 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2008/03/24/Mon 00:01 [EDIT]
はじめまして!
お花見に参加します。かつらです。
スゴイレシピですね!
もんじゃって食べたことないです。
あ、一回あるけど北海道で食べたので偽者だと思ってます>3<
「みどみどしい」表現に共通項を見出しています(笑)
お花見でお会いするのたのしみにしています♪
かつら | URL | 2008/03/24/Mon 00:12 [EDIT]
ママン完了(はーと)
おしいね!明日はもっと上狙えるよ!!
うーら | URL | 2008/03/24/Mon 00:40 [EDIT]
こんばんは~♪

納豆と大根の葉のもんじゃ焼きって凄いです~^^

苦味を和らげるのに塩もみメモメモです^^

もんじゃ焼き大好きだから食べてみたいなぁ~♪

ちょり様可愛い~^^お花見で会えるのかな?^^

楽しみです~^^
ゆい | URL | 2008/03/24/Mon 01:42 [EDIT]
faniちゃん
しょりしょり感って・・・イタダキワードだわ!笑
そうなのよね~。つまみとして食べてるハズが、ご飯もってきてのっけてたべちゃったよ~。
味噌ってやつわ、納豆ってやつわ・・・だわよ。
やっぱ?もうね、最近ギャル化してきたのよー。(え?古いって?)
ワガママ娘ちゃん
おはよぅ~。私なんてLOVEだよ。(早朝告りんぐ)
やってしまったよ~。納豆は好きすぎてなんでも納豆だよ。そのうち納豆になってしまうんじゃないかってくらい。
いや、きなこも相当摂取してから豆だね、まめまめ!笑
かつらさん
ご挨拶ありがとうございまーす^^
はーい、もんじゃ風です。もどきってまーす。笑
もんじゃはもっと水分が多くってとろ~っとしている感じなですよ♪これは鉄板の上でやらずにおつまみ風にしているのでもんじゃよりは固めに仕上げてます^^
はーい、みどみどしいですよね~。笑
わぁーい、私も楽しみですなー。ぜひぜひお声をおかけくださいね!←私もさがしますよぉ~~^^
うら姫
もぅ・・・・愛だわ、愛!あいいいーーーー!!笑
ママンさ、ついにちょりの体重に負けて、肩こりだよー。
そのうちちょりのパワーに負けるね。すでにか!?
ゆいちゃん
大根の葉っぱが大量祭りでね~。捨てるなんて論外だし、味噌汁ばかりもどうかと・・・アハハ
なもんで・・・これならモッサリつかってもいいもんね。
もんじゃって子供が食いつき安いんだよね~
お花見つれていくよぉ~~。ほんと会えるの楽しみだわー。わかるかなぁ・・・^^
ちょりママ | URL | 2008/03/24/Mon 08:19 [EDIT]


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今日は朝方と夕方から雨が降って、ちょっと花冷えでした。 平均的に満開になってから、雨の日が6日くらいで葉桜になるそうです このとこ...
E*kitchen & life??? 2008/03/28/Fri 23:02
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