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エコクッキング~♪♪
捨ててしまいがち、使い道に困ってしまう「ブロッコリーの茎」でサラダにもなる、
ご飯のおかずにもなるサラダですよ
ちょっと濃いめに味をつけて、あえてドレッシングは必要なしで・・・。
(足りない人はぽん酢をどうぞ
適度にシャクシャクした食感を残したほうが、おいすぃ~です。
熱いうちに生野菜の上にかけて下の野菜をしんなりさせながら食べるのもいいし、
なんと「納豆」をかけてもおいすぃ~んです
もぉ~モリモリ食べれちゃう健康サラダ
茎はとくに栄養価が高いのでぜひ!食べてくださいね!
お子様にはもう少しレンチンで火を通してから、ご飯に混ぜちゃうのも手ですよ
ピリ辛にしてもおいすぃ~~
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材料 画像クリックで大きくなります
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作り方 画像クリックで大きくなります
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最近、娘の話す言葉がちょっとずつこちらにも分かってくるようになりました
ご飯のことを「おいちぃ~」っていいます
なんかうれしくなっちゃいますね
(きっと分かってていってるんではないんでしょうけどね

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