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煮込むだけ☆鱈ポトフ

和え物星人の次には汁星人。
汁もんがなくては、ご飯が進みません。ご飯のお供よりもまず汁。
そしてちょり家はみーんな汁好き。ゴクゴクいっちゃいます。(・∀・)♬♬
お鍋にぜぇーんぶ入れて煮込むだけ☆
それで夕飯できちゃうなら、忙しいときも作るのに時間がとれないときも、やる気がないときも。
(。-∀-)ニヒ♪
あったまーるまーる冬のスープでぜひどうぞぉ~。

本来ポトフはお肉とお野菜。
んでもここはヘルシーに魚でポトフ。
冬のお魚。今が旬の“鱈”を使って。やさしぃ~ポトフに仕上げました。
お野菜はたーっぷりと。
鱈以外をぜーんぶ鍋に入れて、中火でコトコト。
ゆーっくりと火を通すことで野菜の旨みもじんわり出して。
沸騰したら鱈を入れて、さらにコトコト。
あとはバターをぽってりと落として風味付け~

レンチン1分30秒!“ピリ辛コク酸トマトソース”をちょこっとつけて・・・
大人仕様に&味の変化に・・・(ちょっとずつ入れてね^^)
2杯目のおかわり決定☆!のスープをぞぞーっと召し上がれ~
あったまーる冬のスープ ピリ辛コク酸トマトソース

材料・作り方 画像クリックで大きくなります
材料・作り方


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リピ決定☆美味しいパン便到着!~続き~でどうぞ☆


小春ちゃん便

素敵な素敵なパンが到着~Ψ(>∇<)Ψ
ぽかぽかびよりの小春ちゃんからの小春パン便が届いたのですぅ~

小春ちゃんはすごぉ~いかわいい。(残念ながら会ったことはないのだけど確信!)
2人のお子さんがいるのに、ご飯作ったりパン作ったり、お菓子も、お弁当も、お掃除もピカピカにしちゃうくらいに、働き者のママさん。
本人はぐうたらだって言うけど小春ちゃんがぐうたらだったら・・・・世のママはどうなるの?ってくらい!
そーんな小春ちゃんは私がブログをする前から度々訪れていた“ぽかぽかびより”。
気さくは小春ちゃんは、テケテケしちゃう初心者な私にもやさしぃ~くメールくれたり、コメくれたり。
小春ちゃんの写真のセンスも抜群!こちら
見てると癒されるから、チラチラ見にいっては癒されてるのデス
(小春ちゃんには言ってなかったね^^♪)
そんな小春ちゃんのパンといったら、ラウンドパン。
次クオカで型を買うなら、ラウンド型買おう!と心に決める。(その前に大きいオーブン・・・笑)

そんな素敵なパンは・・・
●クリームチーズ生地のサラミパン
クリームチーズサラミウランド クリームチーズサラミウランド2
サラミがすごぉ~いいい香り。多すぎず、邪魔をせず。
んでもしっかりとふんわりなパンに存在感あって。
そのふんわり~なパンにサラミの刺激があうのです。
朝まで待ちきれずに夜のご飯(鱈ポトフ)と一緒にいただきやした~!
うまかったぁ~。ちょりパパは大絶賛!!
「俺、こういうパン大好きなんだよねぇ~。食感とかふんわりしてて。
ちょりママのは食べ応えあるからなぁ~。このパン目指して作って」って苦情をおまけして言ってくれました。ムっ
でも、ちょりパパが絶賛する以上に私が絶賛。ほーんとおいしかった~

●抹茶と胡桃のラウンドパン
抹茶と胡桃のラウンドパン 抹茶と胡桃のラウンドパン2
これまた私のツボを抑えてパンが・・・・♡♥♡」0Vヨ♡♥♡
これもふんわ~りしてて、甘みも素材の甘みが十分してて。
甘くないのが私にはすごぉ~くツボってました。
小春ちゃん・・・・なぜ知ってるの?ってくらいのHIT!
噛み締めると、後からくる抹茶の味。
くるみもパンのふんわりを邪魔しないように小さめに刻んであるのがいいぃ~
ゴツゴツしてるくるみも好きだけど、このパンにはこのほうがぜーったいいいぃ!
ちょっぴりチンしてふんわりを十分堪能。おいひぃ~、たまらんぞぉ~

●アーモンドクリームの甘いパン
アーモンドクリームパン アーモンドクリームパン2
本来甘いパンがあまり得意ではない私。
小春ちゃんは「甘すぎかもぉ~」なんて言ってたけど、そんなことなーい!!
甘すぎないのです。卵の甘さがしっかりと伝わってきて、ドライチェリーが甘くないから全体のバランスがいい。あっという間に食べ終わっちゃう・・・なんでだろう~
すっごぉ~いおいしかった。これもちょっぴりチンしてふわふわで食べました。
やっばい、うまい!美味しいって表現では足りないのでうまい!^^
ちょり娘の食いつきも半端じゃなかったー!!
ほーらねっ!
小春ちゃんパンと娘
両手使いだよぉーーー!!

全部が全部おいしくって、素材をしっかりと味わえるパンたち。
その配合にすっごい感動~。
勉強になったよぉ~。
素敵なパンのレシピはこちらです。

またたべたーいっ!!のリピ決定☆^^(祈るぅ~祈るぅ~)
たくさんありがとう~!!
この記事へのコメント
あっさりポトフスープにピリ辛トマトスープだなんて!!!
もうこういうの弱いよ~
鱈は自分の記事と微妙にかぶってる(笑)

これに小春さんのパンがコラボ!!!
うっひゃ~このパン可愛さ満点!!
ヤバいくらい綺麗っすね\(◎o◎)/!
つばめ | URL | 2008/02/08/Fri 09:15 [EDIT]
ポトフゥ~フゥ~フゥ~♪
やっばいねー鱈ってのがいいわ!
スープなのに鍋みたいな♪

小春さんのパンも売り物かと思っちゃった!
なんかさー最近天才を目にする機会が多いきがするのよね。
いよいよ自分が凡人になっていくけど天才に囲まれてシアワセだわ。
レベル高いお品をみるとすごい幸福感よね~♪
ふわー!ごちそうさまでしたぁ♪♪♪
うーら | URL | 2008/02/08/Fri 13:12 [EDIT]
鱈のポトフ、おいしそ~!
ピリ辛コク酸トマトソースが添えてあるのがとってもオシャレ!
ひとつのスープを色々な味で楽しめるしかけがすごいー!
さすがちょりママンだね♪

小春さんからのパンの贈り物、とても素敵。
お店のパンみたい。
包装もとてもかわいいね。
風見鶏 | URL | 2008/02/08/Fri 13:20 [EDIT]
こんにちは~~~~♪
わ~~~~い!あったかスープ!!
大好き♪♪
うんうん、鱈っていいだしですよねーーー★
今晩のおかず、これがいいな~~~~♪♪
ママン作って~~~~!(笑)

小春さんからの贈り物のパンもすっごくおいしそう!!
ママンが絶賛するんだから、とってもおいしいんでしょうね~♪
それにしてもちょりパパさん、ぜいたくな・・・ママンのパンに文句つけちゃうなんて~~~!(笑)
あいやこ | URL | 2008/02/08/Fri 14:55 [EDIT]
ポトフはイイよね!!この季節は
我家でもよく登場します^^かんたんで、体が温まって
美味しくっていうことないですよね~(*'ー'*)ふふっ♪
でも鱈は入れたことないです。これまた斬新な
発想で美味しそうです(。-_-。)ポッ
我家は定番から外れた味になると主人が毛嫌いするので
なかなか色んな味にチャレンジできないのです;;
私は色んな味で試してみたいんですけどね><
このピリ辛コク酸トマトソースがまたおしゃれで
食欲そそります!!

 小春さん便とてもおいしそぉ~~!!
本と世の中にはすごい人が沢山いますね^^
もちろんその中の1人がちょりママchanですよ!!
ほんとうに小春さんがぐうたらなら私なんて超ぐうたら
ですよ~^^;
いいお友達沢山で羨ましいです♪
ayumu | URL | 2008/02/08/Fri 15:11 [EDIT]
ばめちぃ
これは簡単すぎて怖いんだけど、またしたいポトフなのよぉ~笑 だってさ、切って煮るだけでしかも煮物よりもはるかに雑な作り方。。。爆 鱈?かぶってるぅ??わ~い今から遊びに行くのが楽しみだわん。
でしょ?そうなの!パンがかわいいってどういうこと?って思うんだけどまさしくそうなの。今朝も食べててもうね・・・にっこりだよ。ふんわりやさし~くなれちゃうのよね^^
うら姫
ポトフゥ~フゥ~フゥ~♪ ←ハイ!週末にむけてのっけから可愛い常習犯禁止ーー!!(週末関係ないねっ)
さっすがー!鍋かと思うけどポトフなのよね。あ、ばれちったー?鍋食べたい~んでもスープもいい~の間にしてやったり。ウヒ
えっと・・・こちから言わせていただくとーーー。姫!御社、天才なのですが・・・しかもそんじょそこらの天才とは違ってね、怖いくらいの天才なの。以後気をつけるよーに!!笑
こちらもふんわり幸せ感じちゃったるのよぉ~うふふん
風見ン
このソースはレンチンで作る割にはなんでも合いそうだからオススメー!(あ、適当さがばれたー!笑)
お肉料理にも魚にもあうし、レンチンでノンオイルだから、いっくらでもかけちゃうわよぉ~。ポテト料理にもオススメ!あ、またつまみにいってしまったーー。
そうなの、素敵だったのぅ。もうね、もらってほっこりだよ。ニンマリだよ。危険だったよぉ~。
包装って個性でるよね~。私、小春ちゃんに送ったのダンボールの箱だもん。どうなの?だよね~。しらら~ん
あっこちん
鱈だったら大丈夫だもんね?ほっこりするよぉ~^^
あったかスープはほーんとはずせないものね!
夏でもいいくらい。(っていうのは家族で私だけー。ー)
がはは、んじゃ、あっこちんこっちで作ってね。なーにしようかなぁ~。あっこちんの力でマクロビで旦那をガツンと言わせてよ!!笑
ayuちん
おいしいよねぇ~。ポトフでお腹も満たされちゃうもの♪
ポトフとかシチューとかって私はパンで合わせたい人なのよね。んだから小春ちゃんのパンが到着したときに、今日はこれだ!ってもう決めてたの^^うひひ
あ、旦那様アレンジはダメな方なのね。んじゃ、うちのなんて絶対ダメだぁーー笑 うちは逆かもぉ~。定番ものも好きだけど飽きるらしくアレンジし続ける分では文句はでない・・笑 このソースは大人使用にハンバーグとかでもオススメ☆
いやぁ・・・ayuちんもその一人よ。あんなに忙しい中でパン作ったりケーキほぼ毎日作ったり・・・ありえないよぉ~!んだからすごい人の一人よ。私なんて暇人のかたまりだからさぁ~^^
ブログのお友達はほーんとたくさん増えて始めてよかったって心底思ってるの。ayuちんもこれからもよろしくね
。いつもありがとう~
ちょりママ | URL | 2008/02/08/Fri 16:01 [EDIT]
ソース付きだなんて、おしゃれ~なポトフぅ♪
今日も寒いから、こんなのハフハフしたいなぁ。
私もおかわりぃ!
おぉ、ちょマちゃんとこもステキなパンがいっぱいだね♪
ホント、うまそう~!ちょりちゃん、もくもくと食べてるね~。笑
wacame | URL | 2008/02/08/Fri 18:13 [EDIT]
wacaちん
どうも辛いモンが食べたくてね・・・。
んでも別に作る気力がなかったのよね。美味しいパンたっぷり食べたから(すでに・・・笑)。
だったら~ってことで別にしてみたのん。このソースはレンチンだからお手軽やした~
もくもくでしょ?うっまかったのぉ~。wacaちんもパンでかぶってたね^^。
ちょりママ | URL | 2008/02/08/Fri 23:47 [EDIT]
これはヘルシーですね~。
あったまりそう!
izumimirun | URL | 2008/02/09/Sat 06:20 [EDIT]
izuさん
寒い日くても暑くても^^汁物は欠かせなくって・・・。
寒い日にはたまらないですよねぇ~
ちょりママ | URL | 2008/02/09/Sat 08:40 [EDIT]
YES汁!
YESポトフ!

サラダにするなら
鍋でゆでろ派。
サラダよりたっぷり野菜を食べれるし、
体が温まってヨシ。
このポトフおいしそーっ
なるは | URL | 2008/02/09/Sat 23:02 [EDIT]
なるはーこ
YES!YES!!いぇーっすっ!
たまらないよねぇ~。ほーんと汁ってどんだけおいしいんだろう・・・^^
温野菜はたっぷり食べれるからエライえらい!!
最近ちょりもヤワシャキのよりも煮た野菜食べるからよかったわぁ~^^
んでもオトウサマのポトフ鍋(そんなもんないか)素敵よ。食べたいわぁ~~
ちょりママ | URL | 2008/02/10/Sun 08:16 [EDIT]


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ぽかぽかびより 2008/02/09/Sat 02:58
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