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なすとほうれん草オイごま和え

すこぶる簡単な和え物のご紹介~♪
忙しい時やあと一品!!なんてなときにチャチャイっと作れちゃうのでお試しくださぁ~い^^

アク抜きしたなすにごま油を絡めて、トースターでチン♪
ほうれん草の下ゆではレンジでチン♪
オイスターソースと酢とすりごまをあえあえぇ~
ただそれだけ!!そんだけぇ~!!
オイスターソースのコクで余計な味はなしっしぃ。“(`´)”ノンノン
酢でさっぱりと全体の絡みをよくして・・・
くったりしたほうれん草となすのくったりの食感が同じで、
バクバク食べれちゃうのです^^
栄養つまりにつまったごま和えで、風邪菌をよせつけないぞぉ~ん!!
くったりほうれん草となすのごまからみぃ~

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この記事へのコメント
来ましたね~、すごぶる忙しいときの一品(笑)

お得意のオイごまで(^^♪

でもそんだけぇでもしっかり栄養!!
つばめ | URL | 2007/11/20/Tue 10:25 [EDIT]
オイスターソースとお酢の組み合わせはしたことがないからとーっても気になります!
「ちょっと一品欲しいな」って時にも簡単に作れちゃいそうですね。おいしそーです。
ゴマ、最近お料理に使うようにしてます。やっぱり栄養詰まった素晴らしい食材なんですね!

レシピブログ「和香り」のレシピのところで秋刀魚とアボカドのお料理が写真付でご紹介されてましたね!・・・とご報告にお伺いしましたら↓で書かれていましたね(^^;失礼しました。
風見鶏 | URL | 2007/11/20/Tue 15:09 [EDIT]
やっぱりど~んとしたメイン系より、こういう脇役だけど、栄養満点でお野菜が主役のお料理に惹かれちゃう私!
と~っても美味しそう!!
なすもほうれん草も大好きで、常に冷蔵庫に入ってます♪
オイスターソースと酢って合わせたことないから食べてみたいなあ☆
今度是非作ってみます^^
むしゃむしゃ食べたい♪
エリオッティー | URL | 2007/11/20/Tue 20:12 [EDIT]
つばめくん
あはは、そう。すこぶる・すこぶるぅ~。笑
もう定番よね。我が家の調味料ときたら~~
この手の和え物はやっぱり一品欲しくなるんだよねぇ~。
風見鶏さん
そう~もともとゴマはすごく好きで以前は一時流行った黒ゴマ豆乳プラスきなこのドリンクを飲んでました。ゴクゴクと^^ 妊婦だったから鉄分もとれちゃうしってことで。
いえいぇ~ありがとうございます^^見ていただけたなんてうれしいわぁ~。皆さんのお料理もすごいから見てて楽しいですよね☆
エリオッティーちゃん
あはは、一緒。一緒ぉ~。
そうなんだよね、この手のお野菜オンリーの一品は本当に欠かせない!!何品作ってもいいくらい。笑
オイスターだけだと味も濃くなってしまうけど酢をプラスするとさっぱりと食べれちゃうのよぉ~。
そうそう、むしゃむしゃね^^
ちょりママ | URL | 2007/11/20/Tue 21:56 [EDIT]


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