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またまたレンチンで簡略化
本格的に作ったら、大変だけど意外な組み合わせで近いお味になるのです
今回はサラダのソースとしてつかったけれど、パスタでもドリアでもラザニアでもオムレツのソースでもなんでもこいっ!って感じの万能ソース
お肉は牛豚合挽のほうがより近い味になります。今回はサラダのソースとしてなのでシンプルな味にしたかったので豚オンリーで
その肉から出るダシとトマトピューレにスキムミルクでコクがプラスされて、
なんとそこに「にんにく醤油」を入れると~
不思議、不思議。なんだかコクのちゃんとあるデミグラにも近いソースができるんですよ。
レンチンでつくると、もっとさっぱりしてしまうけど、サラダのソースとしてはこの方が合ってるみたいです

お食事系サラダって感じですかねぇ~
ズッキーニとナスとアボガドがいい組み合わせ!!
パルメザンチーズが、ちょっとお洒落に演出してくれますねぇ
ズッキーニがなかったら、ナスだけでもいいし、カボチャとかも合いますよ!
ワインも合いますよ
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材料 画像クリックで大きくなります
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作り方 画像クリックで大きくなります
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今日はお友達とお家でパンを作ってましたぁ
ひよこのパンの成型のリベンジでしたよ!
なかなかかわいくなってくれなくて・・・
色々な方法でもっと作ってみてからUPしますね♪♪

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この記事へのコメント
お、お、お、おいすぃそ~v-16
私も、レンチン大好き~v-10

かいマム | URL | 2007/05/21/Mon 22:17 [EDIT]
いつもコメントありがとうございます!!
うんうん、ほんと楽ちんですもんねぇ~。
最近ほとんどレンチンだから、ふっと気が付くと
火を使わなかったりします・・・。
これからの季節にはいいものね!
子供が小さいときはなおさら、なるべく時間をかけずにお料理したいし、簡単にもしたいしね♪
でもおいすぃ~ものが食べたぁ~いv-16
かいマムさんもできますよ!!
入れて、入れて、チン!ですv-221
ちょりママ | URL | 2007/05/21/Mon 22:29 [EDIT]
ブログ大繁盛ですね!
私の弟も興味をもったようですよ、
こちらのブログに。

これからも頑張ってくださいっv-530
なるは | URL | 2007/05/22/Tue 00:34 [EDIT]
ちょりまめ・・・ってかわいい名前ですね~♪
娘ちゃんもかわいんだろうな^^

そして、レシピも色々興味津々です!
卵なしのパンや、レンジでチンのレシピ等、
このボロネーゼも試してみたいです^^

先日は丁寧なメールをありがとう!
素敵なページに出会えて嬉しいです。

またお邪魔させてくださいね^^
YOME | URL | 2007/05/22/Tue 05:40 [EDIT]
なるはさんコメントありがとうざいます!
そうそう、良かった!!
弟さんもぜひ、料理に足を踏み入れてください♪
すごく楽しくて、やみつきになりますよ!笑

なるはさん!抹茶きなこパン。完成しましたよ!
近日中にお届けしまぁ~すv-238
ちょりママ | URL | 2007/05/22/Tue 12:29 [EDIT]
YOMEさんコメントありがとうざいます!
コメント頂いて嬉しいぃです。
いつもYOMEさんのブログにお邪魔しているばかりなのでこうして来て頂いて、励みにもなります。

娘がちょりちょりしてるんで、そんなあだ名がついたんですよ♪YOMEさんのゆうゆうもかわいいですね~v-238 だいぶ大きくなって・・・あっという間ですよね。

これからもYOMEさんのブログを楽しみしてます♪
またぜひ足を運んでくださいねv-10
ちょりママ | URL | 2007/05/22/Tue 12:33 [EDIT]
こんばんは!
毎回 楽しみにみていますよ.

レシピの分量票もだんぜん見やすくなりましたね。
今度実際に作ってもらって、ご馳走になりたいです。

これからも頑張ってね。
アンおばさん | URL | 2007/05/23/Wed 20:41 [EDIT]
初のコメントありがとうございます。
どんどん改良していってみなさんの参考になるようなブログになるように頑張ります!

作りますよ!作りますとも!!
ちょりママ | URL | 2007/05/24/Thu 09:41 [EDIT]
作ってみました!
レンジでチン!!いいですね~
ラップを外してまたチン!っていうのが
程よく水分が飛んでこれまたいい感じ~v-433

また作ってみたいですe-68

ましゅお | URL | 2007/05/25/Fri 22:45 [EDIT]
いつもコメントありがとうございます!
簡単にできるからとっても重宝しますよね。
パスタにもドリアにもサラダにも。
色々試してみてお気に入りの食べ方で食べてみてくださいね!
レンチンってあなどれないですよねぇ~。
好きすぎて、レンチンレシピばかりが増えていきますわ・・v-91
ちょりママ | URL | 2007/05/25/Fri 23:23 [EDIT]


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