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大豆と牛ひき肉の赤ワイントマトシチュー

名前は大そうな名前だけど、
材料はすごくシンプル。実はぶっこみ料理なのです☆
でもトマトの酸味と赤ワインが牛肉の味を引き立ててくれます。
コクはピカイチ♪(`▽´)イチイチィ~
またまた、油はほとんどお肉の脂で・・・。
でもそれがさっぱり感をくれて、でも濃厚な味はしっかり保ってくれてます。
ミートソースでもない、ハッシュドビーフでもない。
おかずシチューでご飯もたっぷりパックンコ!(^▽^)ワシワシ~♪
トッピングにスクランブルエッグをのせてさらに満足度をUPしました~。
とろ~りチーズもオススメ☆
タバスコでピリ辛トッピングも捨てがたい!
翌日のしっかりしみ込みシチューもうっまうまぁ~
本格的な具沢山赤ワインシチューをぜひご家庭でどうぞ(*^▽^*)/
具沢山サンの酸味とコクのうまスープ ほんの少しの油でも十分☆

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材料・作り方

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この記事へのコメント
お出かけしてて遅くなりました!!
一番乗り逃した~(@_@;)
何何、今日は赤ワインシチューですと(笑)
ミートソースでもない、ハッシュドビーフでもない。
これまたミネストローネでもない…^_^;
味がなかなか想像出来ません(笑)
ぶっこみ料理も絶品かえてしまうのがちょりママさんの魅力だぃ(^^ゞ
今日、キャラもの作っちゃいましたよ~
マジ簡単!!
明日アップ予定っす(^^ゞ
ユーフィ | URL | 2007/09/20/Thu 16:38 [EDIT]
ちょりママさん、こんばんわ。
うわぁ、またまた、ちょっと目を離した隙にたくさんのお料理が出来上がってるぅ!!バラエティに富んでますなぁ。
具沢山シチュウ、いいですね♪私、スクランブルエッグのせでお願いしま~す。(笑)
wacame | URL | 2007/09/20/Thu 20:41 [EDIT]
いつもコメントありがとうございます!
ユーフィさん>
おっかえりなぁ~い♪
そう~いつもは赤ワインは呑むだけ~なのですが、今回はリッチに?お料理に使ってみました~。
やっぱり牛にはあうあうぅ~♪そう!ミネストローネでもない!!笑
ボロネーゼやミートソースの野菜の味がたっぷりしたシチューってところかしら。キャラパン!?うひひぃ~楽しみだわぁ☆
wacameさん>
こんばんわぁ~。1人ご飯もしっかり作られるwacameさんのが富んでますよぉ~。来月はちょりパパが出張なので、とことんさぼりそう・・・ってどうしよぅ・・・。毎日焼き魚三昧だろうから(笑)。
はいはぃ~スクランブルエッグのせ一丁~(^^v
いつもありがとうございますね♪
ちょりママ | URL | 2007/09/20/Thu 22:26 [EDIT]
ちょりママちゃん こんばんは
おーいーしーそ~ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク
今日 昼間は暑かったけれど夕方くらいから涼しく
なってきてシチューもいいなあなんて思ってたんだ
赤ワインからきちんと作ってるんだね うちお酒飲まない
からワインてないの 作るならルウで作っちゃうだろう
な(^^; 上の卵トッピングも色的にすごくきれいで
そそるね~o(>▽<)o
明日はシチューにしちゃおうかな~どうしよっかな~
まめころりん | URL | 2007/09/20/Thu 23:42 [EDIT]
これですね!娘ちゃんにトライしてみたのは!
牛肉だし、ミネストローネよりもさらにコクと深みが
ありそう!明日の夕食に作ってみま~す♪
ましゅー | URL | 2007/09/21/Fri 01:27 [EDIT]
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
美味しそうな洋風煮込み料理ですね!
でも、この画像を見てハヤシライスを
食べたくなる我家の娘って(;´Д`A ```
私の料理センスのせいでしょうか;;
ミネストローネとかシチューとかも作るんですけどね~
そういうのを思い出すならわかるんだけどなぁ~;;
まぁ。今日の晩御飯はハヤシライスに
決まったので、おkかな^^;
また遊びに来ます♪ぽっちとなぁ~
ayumu | URL | 2007/09/21/Fri 07:44 [EDIT]
いつもコメントありがとうございます!
まめころりんさん>
そうそう~なんだか昼の暑さとは打って変わってね。煮込み系そろそろ全開な季節がうれしぃ~ですね(^^v
シチュー系の煮込みはほんと楽チンだからかなりありがたい夕食ですね☆
ましゅーさん>
また時間がおしてまぁ~す(^^;
そう!トライの末しかめっつらしたやつです。これ味かぁ・・くらいの。笑 そう~しっかりコクもあるから豪華な気分を味わえちゃうかもです♪気分気分です。(^^v
ayumuさん>
うんうん、間違いはないです!確かに見える!味もかなり近いです~。なもんで娘ちゃん正解っ!!(^^v
ハヤシライスもいいですよねぇ~。たまにこってり洋風もすてがたぁ~い!!お手紙とどいたよぉ~。ありがとぉ~~またお返事するね(^^♪♪
ちょりママ | URL | 2007/09/21/Fri 14:46 [EDIT]


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