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オクラと梅のすり流し

す~りすりっ、す~りすりっ
オクラはお子様的には食べづらいものかもしれない・・・。
(ってうちの娘だけかな?)
でもこれなら、ご飯にかけてもよぉ~し!
麺類にかけてもよぉ~し!
お豆腐やお野菜にかけてもよぉ~し!
お肉やお魚にだって!!あれれ?
何でもOKな万能だれ~んに変身です☆
さっぱりと梅の味を入れて・・・( ̄ω ̄)ナイスデェ~ス
お手軽にフードプロセッサーでつくってしまったけれど、
ちゃんとすり鉢です~りすりっとしてあたるのがいいんだけど、
ここは時間には変えられず・・ってことでm(_ _)m
今回は厚揚げ豆腐とまいたけに太い白髪ネギ(^^;)。
立派なお野菜たっぷりのボリューム副菜にごちそうさまぁ~
お子様もスルッと入る!

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この記事へのコメント
これまたタイムリー!
実は母が以前業務用スーパーで大量に入ってる冷凍オクラを買ってたのを忘れてて今朝冷凍庫で発見したんですよ(^^;)
オクラっていったん解凍したら使い切らないとベチャベチャになるんで何かいいアイデアないかと聞こうとしてたところでした(笑)
オクラに梅、これまた納豆に負けない組み合わせっすね(≧∀≦)
それにしても何ですか、この暑さは(*_*)
台風の影響?!
ちょりママさんのこんな涼しげなレシピが重宝しますよ!
ユーフィ | URL | 2007/09/19/Wed 13:15 [EDIT]
ユーフィさんいつもコメントありがとうございます。
おぉ~!!なんと!!うれしいタイムリー!
しかしすごいなぁ・・・一緒の冷蔵庫なんじゃないのかしら?てくらいですね(^^)♪
オクラの冷凍ものは確かにそうですねぇ~。
でもこれならべちゃべちゃじゃないです!!とろとろです!笑
きっとユーフィさんならもっと梅干を入れたくなるかな?
こちらはすこ~し涼しくなりましたよぉ~。
でもやっぱりこういうメニューがうれしいんですよね☆
ちょりママ | URL | 2007/09/19/Wed 13:22 [EDIT]
なんじゃこれは!!??
すいません。ホントに叫んじゃったんで。
「オクラと梅のすり流し」でスカ。どんな物か
想像がつかない。でも、おいしそう。
そういえば、オクラが家にあったような??
オレンジ人魚 | URL | 2007/09/19/Wed 21:25 [EDIT]
オレンジ人魚さんいつもコメントありがとうございます!
おもしろいでしょ?
でも何の抵抗もなくするするぅ~っと入っちゃう一品なのです。素麺なんかにもかけてもいいかもですよ☆
人魚さんならちょちょいのチョイ!ですよ(^^)
ちょりママ | URL | 2007/09/19/Wed 22:51 [EDIT]


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