これまた“旬のなす”を使って・・・
お浸し料理も一風変わって“塩”バージョンで頂きます（￣б￣）ｼｯｵｩ
干しエビを使ってだし汁もお手軽に作って。
玉ねぎのすり下ろしが甘さのお手伝い〜
ちょっぴり甘めで食べやすいなす料理になりました☆
浸し液となすがしっかりと絡まってくれてるのはとろみの効果。
冷えてもとろ〜んが続くようにコーンスターチでとろみをつけました。
まだまだ残暑が続くから・・・
さっぱりの夏らしいメニューも重宝しそうです（＾▽＾）/””
材料・作り方
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この記事へのコメント
タイムリーですよ、またまた(笑)
家も茄子でした(^^ゞ
でも味噌田楽でしたけどね^_^;
この前の豚団子作ってと頼んだんですが、「そんなの作れないよ。」って(ーー;)
まあ無理言って外れ食べるよりマシかなと…(笑)
ちょりママさんにだけフライングで報告っす！
栗でグラタン作りましたよ(^^ゞ
前の記事見てそれしか浮かびませんでした^_^;
出来れば明日か、明後日アップ予定です。
家も茄子でした(^^ゞ
でも味噌田楽でしたけどね^_^;
この前の豚団子作ってと頼んだんですが、「そんなの作れないよ。」って(ーー;)
まあ無理言って外れ食べるよりマシかなと…(笑)
ちょりママさんにだけフライングで報告っす！
栗でグラタン作りましたよ(^^ゞ
前の記事見てそれしか浮かびませんでした^_^;
出来れば明日か、明後日アップ予定です。
ユーフィさんいつもコメントありがとうございます！
一緒にお買い物行ってるの？ってくらいですね♪
田楽もおいしいですもんねぇ〜。
私もまた買ったから、アレンジ田楽してみようかなぁ〜。
ユーフィさんが言ってくれるのがなんとも嬉しくて・・・泣けてくるよぉ〜。いつもほんとにありがとうね☆
栗ぐらたん！！おぉ〜かなりきょうみしんしん！！
私もいつもユーフィさんのブログでアイディアもらってるから☆いつものように毎日楽しみしてるねぇ〜
一緒にお買い物行ってるの？ってくらいですね♪
田楽もおいしいですもんねぇ〜。
私もまた買ったから、アレンジ田楽してみようかなぁ〜。
ユーフィさんが言ってくれるのがなんとも嬉しくて・・・泣けてくるよぉ〜。いつもほんとにありがとうね☆
栗ぐらたん！！おぉ〜かなりきょうみしんしん！！
私もいつもユーフィさんのブログでアイディアもらってるから☆いつものように毎日楽しみしてるねぇ〜
干しえびのおダシで旨味アップですねぇ♪
玉ねぎのすりおろしもいい味を出してくれるんですよね☆
冷えてもとろーんが嬉しいですゎ！
玉ねぎのすりおろしもいい味を出してくれるんですよね☆
冷えてもとろーんが嬉しいですゎ！
あゆさんいつもコメントありがとうございます！
お浸しはお醤油ベースが多いので・・・。
シンプルにお塩で頂きました〜。
塩をえびの相性もよかったですよ（＾＾）
お浸しはお醤油ベースが多いので・・・。
シンプルにお塩で頂きました〜。
塩をえびの相性もよかったですよ（＾＾）
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なすのえび塩浸し
電子レンジでチーン♪ すぐに出来てしまうので、あと１品ほしいって時に手早く作れて、大助かりです(o^-\')b ｸﾞｯ! おぼえておけば、い...
餉餉のおからケーキ
お友達が手土産に持って来てくれました♪ 自然食堂・餉餉ってレストラン行った事ありますか？ 銀座の餉餉に何度か行った事あります♪ ...
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『ご飯ですよぉ。』 2008/05/16/Fri 06:29
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