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さんざんパンのレシピをUPしてましたけど、
肝心の基礎をご紹介してなかったので、今更ながらですが参考にしてもらえれば

私はすごぉ~くパンが好きです。ご飯より麺より好き
それもあって、パン屋さんの製造のアルバイトをしたり、パン教室に姉と通ったり、就職したレストランでも調理師の免許をもっていないのに、イタリア料理屋さんでパニーニ(イタリアのサンドウィッチ<ピザ生地で作るパン・フォカッチャ>)を作る実務経験を積んだりしました。
しばらくパンを作ってなくて、作ってみたら「じゃがいもパン」
だったけど、色々調べて作って、そうしたらまともなパンにたどり着けました
パン作りって大変でうまくいかない!って思ってる方って多いと思います。
でも実はすごく簡単で、作るってことの楽しさを味わえる一つなんですよ
なので、みなさんにどんどんチャレンジしてもらいたくて、
まずは基本的なパン作りをご紹介します。

レシピはそれぞれ作りたいパンにクリックしてください
すご~く簡単ですよ!
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