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焼きそば1袋3玉入り。
スーパーでよくある商品ですよね!
鉄板焼きの焼きそばに・・お昼の焼きそばに・・・
ってな感じで1、2玉余ったりして、連続焼きそば祭りもなぁ~
って感じの時に一風変わった冷やし中華で夏らしくしてみてはいかがですかぁ~♪
冷やし中華のたれに近づくような甘酸っぱいたれを作って、
麺は水を少々ふりかけてレンチンして、
流水に流して水気をチャッチャと切って。
お好みの具をドッサリとのせて、自家製たれをぴり~っとかけて・・・
たっぷりと頂いてくださぁ~い☆
冷やし中華の麺のようなのど越しぷりっと感はないけれど、
アレンジとしてはありあり~
もっと野菜を多めにして麺サラダとしてもよさそぉ~!
これから残暑がきますけど、さっぱり冷たい麺で元気になってくださいね♪
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材料・作り方 画像クリックで大きくなります
今回は焼きそば麺を1玉・1人分のレシピになってます。
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“旬のキュウリ”をこの麺にどっさりとのせました。
麺好きな娘。なんとキュウリを千切り1本手でつかんで口へ!!
麺と勘違いしてるのかな?と思ったら、
そうではなくキュウリとして食べてました!
野菜を自ら食べてくれて、うれしいぃ~~☆

お盆明けのお仕事の方多いではないんですかねぇ~。
長期のお休み明けは体もなかなかついてこれずですよねぇ。
ご飯とたっぷりの睡眠で疲労を回復してくださいね

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“麺”を使ったその他のオススメちょりまめレシピはこちら
よろしければ足を運んでくださいね♪♪
レンチン☆エスニック冷麦チャンプルー
ゆかり豆腐のとろ昆麺
この記事へのコメント
すっごい変なコメントの数ですね…(ーー;)

あるある、スーパーに!!
100円とかで特売してますね~(^^ゞ
お~家でもこれアレンジして使いますよ~!
この前は母はこれでフライパンで表面焼いて太麺皿うどん作ってました(笑)
でもやっぱり今の季節は冷やし中華ですね!!
きゅうりも家庭菜園で一時期消費しきれないくらいなってたのですが、今はぱったり…
ユーフィ | URL | 2007/08/20/Mon 15:09 [EDIT]
ユーフィさんいつもコメントありがとうございま!
ほ~んと!!こういうの多いですよねぇ・・・(;_;)
ユーフィさんのところは被害ないです!?

そうそう!!特売ってか88円でしたぁ(-▼ー)
皿うどん!!それも新たな発想ですね☆
ユーフィさんのお母さんってすっごいなぁ~。
いろんなアレンジしてるからユーフィさんもお料理に詳しくなるんだろうなぁ♪♪
我が家も一度植えたきゅうりはダメで先月新たに2株植えました。育つかなぁ・・・。
ちょりママ | URL | 2007/08/20/Mon 21:51 [EDIT]
自分の所は一切そんなコメントないですよ…
何故ちょりママさんだけでしょ?!
TBならまだしもコメントでこの量はきついっすよね涙
最近ですよね?!
ユーフィ | URL | 2007/08/20/Mon 22:40 [EDIT]
1件、2件はあったりしたんだけどね。。
でもこんなに大量なのは初めてです。。
なぜ・・・(T0T)
ひとまず削除しておきましたけどねぇ~。
対策もなかなかしずらいことですしね・・・
ちょりママ | URL | 2007/08/20/Mon 23:20 [EDIT]


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