FC2ブログ
20070721010135.jpg

昨日は「夏の土用」
30日は「土用の丑の日」です
夏バテや疲労回復にぜひ“うなぎ”を食してみてくださぁ~いね
前回はサラダ仕立て、今回はちょっとメインにもなれちゃう、ワシワシ系のうなぎ料理です♪
うなぎの下には“お豆腐”が
うなぎとお豆腐を一緒に食べると!!
食感がとってもやらかぁ~い
ちゃんとうなぎの味もしっかりして、ゴマ・きゅうり・山椒そして酸味のあるソースとの相性もばっちり!!
レタスに巻いてほうばるのもおすすめでぇ~す♪
もぉ~ガツガツいくらでもいけちゃう、うなぎ料理☆
うなぎのしつこさは一切なく、ぺろっといけちゃうから食欲低迷気味な方でもモリっといけちゃいますよ
20070721010922.jpg


材料・作り方 画像クリックで大きくなります
20070721010950.jpg


ランキングに参加してます♪クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログへ banner2.gif
レシピブログ『わたしの旬レシピ・7月』
■ http://www.recipe-blog.jp/special/2007/07/20077.html ■

土用の丑の日の日付に誤りがありました。
本文を修正させていただきました。申し訳ございません。
この記事へのコメント
え~、うなぎのこんな食べ方なんて初めて~!!
今までうなぎってうなぎだけで食べてました(@_@)
これならうなぎのボリュームもさらにアップで夏バテ防止満点じゃないですか!!
でも結局うなぎ食べれず…(*_*;

なめたけも自分で作られるんですね~
うちはもっぱら瓶のなめたけばかりでしたよ…
なめたけこそご飯が一番ですが麺なんかにもアレンジできそうですよね!!
これは今日の2記事とも早速試してみますかね~
ユーフィ | URL | 2007/07/21/Sat 10:10 [EDIT]
ユーフィさんいつもコメントありがとうございます!
実は、20日は「夏の土用」の日なので30日が「土用の丑の日」のようでした・・・。汗
ちょっと先走ってしましましたねぇ~。
なのでユーフィさん!!まだ間に合いますよ♪
豆腐とのコンビはおいすぃんですよぉ~。
うなぎのやわらかさを増してくれます!豆腐の味も主張してないので、うなぎの身がやわらかく感じるぅぅ!!
なめたけも自家製はすごぉ~くあっさり、さっぱりです。
生姜のアクセントも夏らしいくておすすめですよぉ~。
ちょりママ | URL | 2007/07/21/Sat 22:45 [EDIT]
ですよね?!(笑)
自分も30日って思ってたんですがちょりママさんが言うなら間違いないのかな~って思ってました(笑)
30日には見逃さないようにしますね(^^♪
ユーフィ | URL | 2007/07/22/Sun 07:33 [EDIT]
ほんと・・・・申し訳ないっす (ー▼ー;
この慌て選手を直さなくてはですよぉ~。
はい!30日ま見逃さずで♪
でも夏へのパワーはいつでも補給してくださいねぇ。
ユーフィさんのブログがお休みになるとさびしいので
(*^▽^*)
ちょりママ | URL | 2007/07/22/Sun 07:47 [EDIT]


管理人にのみ表示
この記事へのトラックバックURL


家庭でプロ級!うなぎ極ウマ調理術

ひつまぶし~~。ためしてガッテンで次はうなぎ特集
ためしてガッテン情報局 2007/07/21/Sat 17:57