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子供に☆野菜たっぷりカロチンスープよりももっと簡単!
作る時間をぐぐっと短縮したスープ・ポタージュですよ☆
お野菜をレンチンして火をしっかり通して、ジューサーでガァーっと!!
あっというまにできちゃうスープです。
カボチャは栄養がたっぷり~♪
キャベツって子供は固いから?かみ切れないから??進んで食べてくれないのが難点・・。
でもこのポタージュならまるっと飲み干してくれますよぉ☆
この分量だと“とろ・どろ”とした感じなのでお好みのゆるさ具合で、牛乳をプラスしてくださいね!!
しっかり冷やして、クィっと飲み干してくださいね☆
栄養たっぷりつけて夏に嬉しいひんやりスープを楽しんでくださぁ~い♪♪
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材料・作り方 画像クリックで大きくなります
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お野菜たっぷり体が喜ぶメニューです☆
ヒガッシーさんの影響で作っちゃいましたよぉ~(^^V

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この記事へのコメント
影響って…^_^;
こちらがいつも影響されてます!!
これ頂き~(^^♪
夏野菜カレーにしようかな~っと思ってましたがまずはこのポタージュから挑戦!
緑の粒粒がキャベツですか??
ヒガッシー | URL | 2007/07/04/Wed 14:35 [EDIT]
ヒガッシーさんいつもコメントありがとうございます!
では影響のし合いっこで♪
緑の粒々はカボチャの皮ですよ。
カボチャの皮は栄養がたっぷりなんで捨てるのがもったいなくて・・・。
夏野菜のカレー☆☆それ!私が頂きたい!!笑
ちょりママ | URL | 2007/07/04/Wed 19:15 [EDIT]
そう言えばかぼちゃの皮についてですが卓球の福原愛ちゃんの出身地の仙台ではかぼちゃの皮は食べないそうです…
テレビであってました^_^;
かぼちゃの皮が大好きな自分にとってはカルチャーショック!!
かぼちゃの皮に栄養豊富なのに…
何で食べないんでしょうね…
ヒガッシー | URL | 2007/07/04/Wed 20:12 [EDIT]
そそられるスープだあv-257
らくちんだし、グイグイいけそうですねv-275
かぼちゃスキなので、チャレンジしますv-91
あ・・・ジューサーないっっっv-31
かいマム | URL | 2007/07/04/Wed 20:24 [EDIT]
ヒガッシーさん>
えぇ~~!!愛ちゃん!!必死・・・笑
皮おいすぃんですよね。私ももったいないってか食べたくて食べちゃいますけど。。笑
緑黄色野菜の緑って文字が!!みたいな・・・笑

かいマムさん>
いつもコメントありがとうございます!
おぉ~~!!息子ちゃんにもぜひ!!って思うのですがね。。。ジューサーはあると便利ですよぉ~。フレッシュジュースもペーストも作れますしね♪我が家はミルもついて3000円切るくらいのお値段で購入しましたの。
ミルは自家製ふりかけつくったりもできるんで使い勝手はいいかなぁ~♪
ちょりママ | URL | 2007/07/04/Wed 20:54 [EDIT]
冷たいスープ、この季節にピッタリですね。美味しかったですうv-10
ウチはこの手のスープ、前からよく作ってたんだけど、野菜+牛乳+コンソメだけで、今ひとつでした!
白ワインとスキムミルクをプラスするだけで、こんなに味が変わるとは!!!カボチャとキャベツの組み合わせも良かったんだねえ。
これからも色んな野菜でチャレンジしてみますね。
余談ですが、坊ちゃんかぼちゃっていう小さいカボチャ、あるでしょ?それをレンチンして、中身をくりぬいて(それをスープに使った)皮の器だけ凍らせました。食べるときにそこにスープを入れると、凍った器にくっついた部分だけ、シャーベット状になり、子どもは大喜びで皮が薄~くなるまで食べてましたよ。
SYU | URL | 2007/07/12/Thu 21:55 [EDIT]
SYUさん、いつもコメントありがとうございます!
暑い季節には冷たいものがほしくなるんですよね♪
スキムミルクはパンで使うからと購入してはみたけど、パン以上に料理で使うことが多いかなぁ~。
卵に野菜やらハムやらを入れて、混ぜて(しっかり混ざらなくても大丈夫!)、焼くとしっかりとまとまってくれる卵焼きができるのです。しかも栄養価もUPで子供にはいいですよねぇ~。って私も食べてるから私も栄養UPUPで。笑
いろんな野菜にチャレンジしてみてくださぁ~い♪
私もお勧めなものができたらまたご紹介しますね。SYUさんもぜひぜひおしえてくださぁ~い♪
かわいい坊ちゃんかぼちゃ!買ったことはないんだけど、プリンとかでもあったりするものね。あれ好きなんだよねぇ~。それをスープとして使うとは!!すごい!!
しかも凍らせてシャーベな感じも出すなんて!!
娘がもう少し大きくなってからやってみますね♪
ありがとぉ~~。
ちょりママ | URL | 2007/07/13/Fri 00:05 [EDIT]


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