上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
幼稚園弁当下準備

入園・入学。子供の新しい生活も落ち着きはじめて、
そろそろ一日生活が始まる頃♪
お弁当もそろそろスタート。
なんて方も多いと思います^^
わが家もそう。ちょりも毎日幼稚園生活を楽しみに送ってます。
そして明日から週2回のお弁当。
なんてことないけれど、下準備でだいぶ違ってきます。
素敵なキャラ弁もいいけれど、私にはハードルが高くて・・・^^;
(たまには挑戦してみようと思ってます・・・)

それでも子供が喜びそうに。美味しそうに食べてくれるように。
そんな気持ちを心がけて作っていこうと思います♪
お弁当にピッタリなおかずもご紹介していければいいな・・・と^^
下準備の追記はそれぞれの紹介のときに入れますが、
手はじめに・・・これを備えておきました♪

●肉類の下準備
幼稚園弁当鶏ひき肉 幼稚園弁当牛豚ひき肉
何かと使えるひき肉類。
鶏・豚・牛豚あいびき肉。
私はいつも300g程度のグラム数を目安に買ってます。
100gずつ小分けにするのも楽ちん。
使いすぎの防止にもなれますよね。
幼稚園弁当鶏ひき肉2 幼稚園弁当鶏ひき肉3 
子供サイズは100gを4分割。
25g程度を目安に小分けにします。
アバウトに菜ばしで十字にして、小分けにして保存します。
幼稚園弁当鶏もも 幼稚園弁当ストック
鶏もも肉。
こちらは小さめの一口サイズにしてラップで包みます。
一枚250gのものを12分割。
から揚げ、串焼き(?笑)、親子丼など幅広く使える材料です。
まとめて保存容器にいれて冷凍庫にストックしておきます。
一枚はスーパーのラップを使うと、日付も入っていて素材も見やすいです。

●塩鮭フレークの下準備
幼稚園弁当塩鮭 幼稚園弁当塩鮭2
鮭フレーク。便利でいいけれど意外と高いもの。
塩鮭の特売の日に(でなくても安いかな^^)ストック。
耐熱皿に塩鮭と酒を少々ふりかけて、ラップの落し蓋をして蓋をしてレンジで2分程度。
冷ましたら、骨と皮をとってフォークでほぐします。
幼稚園弁当塩鮭3
粗熱がとれたら密閉袋に入れて冷凍庫へ。
チャーハン、混ぜご飯、コロッケ、卵にも入れられますよね。
幅広く使えます。

●かぼちゃの下準備
幼稚園弁当かぼちゃ 幼稚園弁当かぼちゃ2
かぼちゃは冷凍のものでもいいのですが、安く済むので^^
切り分けられているものを買うと便利です。
種もないしね。
野菜の下ごしらえのできるレンジ容器でレンジで加熱します。
250gで約3分ほど。
粗熱が取れたら密閉袋に入れて冷凍庫へ。
サラダや茶巾、コロッケやフライにも使えますね。
何も味付けしないほうが色々と使えて便利です。

●油揚げの下準備
幼稚園弁当油揚げ 幼稚園弁当油揚げ2
これまたあると便利な油揚げ。
油抜きして、半分に切っておきます。
それぞれラップで包んで、密閉袋に入れて冷凍庫へ。
茶巾、巻きもの、お稲荷さん。
少量でも使えるので便利です。

*移動しました*
飾り切り・加工品のアレンジは→ こちら です。

あまり多くをストックせず。使いきれる量で。
そして味付けや調理をしないほうが色んな活躍をしてくれるので
こんな方法で下準備をしてみました^^♪
随時追加で記録していきます。


☆ランキングに参加中です!クリックしてもらえると励みになります☆
レシピブログへ にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
この記事へのコメント
(ノ*´ー`)ノ☆ひさしぶり☆ヽ(´ー`*ヽ)

お弁当始まるんですね!!
料理上手なママだからヘルシーで
美味しいお弁当なんだろうと今から紹介されるの
楽しみでなりません^^
色々こだわった前準備に思わずすごいと
pc前で""ハ(^ー^*)パチパチ♪してました~^^

結構長い間お弁当作ってるけれど
こんなに色々準備できてないです^^;
ちょりママchanはやっぱりすごいなぁ~

それに毎日ウォーキングまで続けて!!
がんばりやサンですね~^^
わたしも見習わないと><

では今日も応援です!!
ヾ(*'-'*)マタネー☆
ayumu | URL | 2009/04/22/Wed 07:48 [EDIT]
ちょりまめちゃん、いっちばんのりぃ♪
幼稚園のお弁当、わたしもがんばるね~うちは週1なの~でもおとうちゃん弁当があるから毎日ね。
こうやって準備しておくといいね。ピックも欲しいんだ~
ちょりちゃんの髪いいねえ~
そうそう、さくさくお醤油クッキー、作ったんでTB送ったよ~ありがとう。
娘がパクパク食べてたよ~倍作ったらちょっとぱさっとなったなあ。。また作るね。
さと | URL | 2009/04/22/Wed 07:49 [EDIT]
おはようございまーす。
そっか、もうお弁当があるんだものね!
下準備をしっかりとしてるなんて
偉いわ~
アタシ、自分のお弁当毎日持って行くけど
下準備や詰め方考えた事すらない…
そんなんでいいんだろうか…汗
コナ | URL | 2009/04/22/Wed 07:53 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2009/04/22/Wed 07:56 [EDIT]
ちょりママさ~ん、おはようございます~♪

お弁当作るの大変ですね~!!
でもママさんならちょちょいのちょいかな(笑)?☆
下拵え、どれも素晴らしい~(*^^*)
最初にしとけば後が楽チンですね♪
鮭フレークこうやって作るのか!!
これは覚えとかなきゃっφ(._.*)メモメモ
私もカボチャはおんなじだ~♪
カボチャ大好きだからこれだけは常備(笑)!
油揚げは半分で冷凍なのね☆
これもメモメモ(笑)♪

ちょりちゃんヘアかわいい(*^^)v
やわらかくて結びやすそう☆
次の髪型も楽しみだ~(*^∇^*)
応援♪
なえ | URL | 2009/04/22/Wed 07:57 [EDIT]
おはよ~
さすがだ!
お弁当なんて~!!もうテキトー。
今日も厚揚げやら筍やらで茶色なお弁当だったよ~
超地味弁~
下ごしらえね~
考えなきゃ~ 
はい。参考にさせてもらいますわ~
ゆん | URL | 2009/04/22/Wed 08:07 [EDIT]
ピックとかいろいろかわいいね。
食材もこうやって下準備して
ストックしとくと楽になるね~。
お弁当に限らず、ふだんのご飯作りにも
お役立ちの技だわ~。

えびのこ餃子、タイトルもかわいいし、
おいしい予感。
トマトのもおいしそうだな~。
ちょりちゃん、制服まだ大きいし。
でもすぐにちっちゃくなっちゃうんだろうな~。

fanifani | URL | 2009/04/22/Wed 08:52 [EDIT]
こういうのやった事ないや・・・(反省)
良いなぁ真似しとこうかな♪
意外に何にもないとめっさ焦るんだよね(爆)

中学に不審者が出たので私もわんこ2匹連れてお休みだったから今朝は上の子送りがてら行ってきたわ!朝8時だと言うのに汗ダラダラ暑いこと暑いこと・・・
しかも原っぱで離したり川に入ったりで帰ってきてから風呂。2匹入れるのは風呂だけでも大変だ~~!
夕方は少し涼しくなってからにしよう。

新入りも歩くようになったし早朝ウォーキングそろそろ始めようかなぁ♪
さすけ | URL | 2009/04/22/Wed 09:14 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2009/04/22/Wed 09:50 [EDIT]
ちょりママさん、こんにちは~♪

やっぱりいいママさんだ~^^

さすがだな~^^

私のお弁当絶対見せられない(爆。

下準備しとくだけで、やっぱり朝の時間の使い方が

違ってくるんだろうな~^^

いつもバタバタで(笑。

ちょりちゃん制服にあってる~^^

可愛い~♪ 萌え(笑

>おめでと~嬉しかったです~^^
って三十路だけど^^; ありがとです~♪
横浜デートがモットー~笑
純粋な感じだな~
ちょりパパと横浜デートなんて、どうかな~?むふふ~^^
ゆい | URL | 2009/04/22/Wed 10:05 [EDIT]
おっはよう♪さすがちょりまま☆お弁当下準備ばっちりだね♪ほんと、母の鏡だ~!!普段のご飯下準備にもこういうのがちゃんとストックしてあると助かるよね。昔はしていた・・・今?冷凍庫にきいてみよう(汗)。
あ~、ちょりママが近くにいたら、もっと色々料理のこと聞きたいのにな♪
今日の応援☆
毛糸のパンダ | URL | 2009/04/22/Wed 11:15 [EDIT]
こういう下準備をやっておくとすっごいラクですよね~^^
お弁当にも普段のごはんにも~^^
私もお肉や油揚げなんかは小分けして冷凍してるけど、
最近だんだんその作業が面倒だと思うときがあって・・・
あぁ~ダメダメだわ~。。

ちょりちゃんの髪、いつもかわいいな~☆
昨日の編み込みがお気に入り♪(私の中で(笑)

昨日、ハンバーグ作りました~^^
丸めない、アノはんばーぐです^^
楽チンで美味しくって~~ ありがとう☆
yako | URL | 2009/04/22/Wed 11:38 [EDIT]
小分けの保存っていいわっっ!!
解凍してからチョイト多いんだけど~ってなるんだ。
お弁当じゃなくてもこれは真似っこしようっと!!

可愛いピックやらカップやらがたくさん!!
お弁当作り大変だけど作る方も食べる方も楽しくなりそうだなぁ。

>おっさん!???(爆


さくらのママ | URL | 2009/04/22/Wed 12:04 [EDIT]
かわいいピックがたくさーん!
あ、私も持ってるものがある!!
ちょりちゃん、髪むすんでおとなっぽいですね♪
かわいー!!

お弁当の下準備、参考になります。
私はラップでくるまず、ジップロックにひき肉を平らに入れて、
エイヤっておりながら使ってます 笑

目分量でしか料理しないものだから・・・・
なおちゃん | URL | 2009/04/22/Wed 12:27 [EDIT]
 ちょりママたん

 こんちわ^0^
 わかるわかる
 明日弁当の日というときになって困らないように
 ストックは ぬかりなくだよね^-^

 でもって超ウルトラ見た目重視だから
 カップやピックや デコも大切
 <地味弁をデコでごまかしてる 苦笑>

 参考になりますぅ(・▽・)//

 今日記事で アボカドごま焼きそばレポです
 リピ美肌レシピ入り決定~ つるつる
 ぷりぷり 忙しくても食べてケアばんざ~い♪
 

 
まさ | URL | 2009/04/22/Wed 13:01 [EDIT]
ちょりママさ~ん、こんにちは♪
す、すばらしいストック技!!!
日付の入ったスーパーのラップの再利用もステキ♪

昔はおかずカップとかも、いろいろ買ってたのに
今は全然買わなくなったな。。
ちょっと自分に反省デス(^ ^);
まつもと由季 | URL | 2009/04/22/Wed 13:02 [EDIT]
もうお弁当はじまるんやな~
うちはGW明けからやわ~
でももうすでに不安で死にそう(笑)
毎日作れる気がしない・・・
いやでも作るしかないんやけど、だから不安~!
助けてーーーー!!!

あたいもキャラ弁は無理だ・・・
ドキンたん | URL | 2009/04/22/Wed 14:11 [EDIT]
こんいちわ^0^
ホント!!お弁当って大変編んだよね~~^^!

この頃・・作り置きしてたものが底ついちゃったから
また来週に向けて頑張らないと~~~

そっか~~少しづつ使いやすく分けておくといいね~~
シャケフレークもすぐに使えちゃうし^^V

すごく参考になったよ~~~^0^
ありがとう~~~

ちょりママの作るお弁当のうアップも楽しみだな^^V
gutti | URL | 2009/04/22/Wed 14:16 [EDIT]
こういうストック大切ですよね!
私みたいに1ヶ月に1回ならいいですけど・・・
最近習い事が増えてばたばたなので、私も
ママーんのように、ストックはじめようかな・・・
油揚げも先に油ぬきしとけばいいんですねっ♪
ちょり髪、お上品で好きです!!
制服もかわいいですねっ☆☆
minori-mama | URL | 2009/04/22/Wed 14:22 [EDIT]
ちょりままちゃん~こんにちは!

なるほど~お弁当歴は伊達に長い私でもふんふん。・・・とすっごく参考になるわ~。

冷凍ストックがあると朝の準備も楽ちんだもんね!

ちょりちゃんの髪型の毎日楽しみ。

え~っと今日みたいに暖かい日はお団子どう?
まだ無理かな~短い?
2つに耳上でリボンでくるりん~って出来そうだけど^^

え?今日は走ったの~・・・すごいわね。
yumi | URL | 2009/04/22/Wed 14:33 [EDIT]
お久しぶりでーす
お弁当はじまるんですね~うちも、来週からです
週一だけど、ばたばたしちゃいそうです
でも、こんな下準備しておけば大丈夫かも。
って、アドバイス、ありがたい(´▽`*)
今日も、応援凸
ふーちゃんママ | URL | 2009/04/22/Wed 14:33 [EDIT]
さすがっ!
下準備もばっちり じゃん(^_-)☆
週2回とは言え・・・・・・
幼稚園生のお弁当作りは 大変だと思います。
あっ ちょりママさんにはそんな心配はないか・・・^^ゞ
きっと楽しんでお弁当作りもがんばるだろうね~。
いろいろなアイディアおかずレシピを楽しみにしています^^
今日の ρ('ー'*)ポチッ
mana | URL | 2009/04/22/Wed 14:36 [EDIT]
はろー(^O^)ノ
下準備って、おかずの下準備だったんですね!!!!
お弁当グッズかと思っちゃった(笑)
なるほどなるほど、ある程度の下準備か~~
確かに、有ると無いとではだいぶ違ってきますよね。。
そっか、油揚げも先に油抜きしちゃえばいいんだ!
いっつも野菜刻む片手間にお湯へ放り込んで放置とか(笑)しちゃってたよ('ー';)
幼稚園で週2回でもお弁当があるんですね。
私が通ってたとこはずっとお給食だったなーーw
だからこそ、行事の時に母のお弁当が楽しみだったんですが♪
ぜひキャラ弁、チャレンジしてね☆
蓮 | URL | 2009/04/22/Wed 15:13 [EDIT]
マメ子さんステキー☆(←誰って?マメってこと>m<)
そうよね~こうやってはじめにやっておくといいんだわ
家も春からおとーしゃん、娘がぉべんだもんで毎朝ドキドキ(笑)
せいぜい寝る前に冷蔵庫と相談。おかずのイメージして布団に入るようにするくらい(笑)
これで結構出来るもんよ(爆)
ちっちゃい子の髪ってサラサラでまとめ難いよね
毎朝ごくろーさん
かつら | URL | 2009/04/22/Wed 15:14 [EDIT]
ちょりママさん、こんにちは~♪

昨日はヨッパでお邪魔してしまいお恥ずかしいですわi-229

お弁当のためにキチンと下ごしらえ、ちょりママさんらしいですね✾
どんなお弁当が作られるのかなぁ。。。
楽しみ~!

私はお弁当作らないけど、とっても参考になりました(*^^)

ちょりちゃん、苺のゴムが可愛いねぇ❤

みきりんこ | URL | 2009/04/22/Wed 15:37 [EDIT]
ちょりままさん、こんにちは。

すごいですね、これならサクサク御弁当が作れますね。それだけじゃなく、晩御飯の一品足りないわぁにも対応可能です。

この技いただきますね。本当に参考になります。
ありがとうございます。
ピノコッペ | URL | 2009/04/22/Wed 16:40 [EDIT]
↑かつらしゃんのイメージして布団に入る。
ウケル!でもわかる~。

ちっちゃいお弁当箱に詰めるんだもんね。
こういうちょっとした工夫、ほんとに役に立つね。
お弁当日記も楽しみです。

私はきんぴらとかひじきとかいっぱい煮たときに
カップに1回分ずつ入れて、密閉容器に並べて
冷凍してます。
そのままお弁当に入れて、食事時には溶けてる。
市販の冷凍食品のパクリです~(笑)
parko | URL | 2009/04/22/Wed 16:45 [EDIT]
いつも楽しく拝見させて頂いています♪
うちの娘も今年幼稚園に入園!
来月から週に1度のお弁当がスタートします!
色々参考にさせて下さい♪

先日ご紹介あった、長いもと豚ひきのミルフィーユを作ってみました!
簡単美味しくって感動♪
ありがとうございました!
ミルフィーユ♪ | URL | 2009/04/22/Wed 16:57 [EDIT]
ちょりママン、こんにちは♪

さっすが!!
お弁当の下準備も完璧だね(*^ー^)v
キャラ弁じゃなくたって、可愛いグッズで十分楽しめそう♪

ちょりちゃん、前髪横に流してチョッピリお姉さんじゃ~ん^^

***
あのブルーチーズはクセがなくて食べやすかったよ。
是非!!(笑)
yui | URL | 2009/04/22/Wed 16:58 [EDIT]
ちょりママちゃん~こんばんは(^^♪
もう直ぐお弁当始まるんだね^^
ちょりちゃん凄く楽しみにしてるのじゃないかな?(笑
ストックも勉強になったよ~!
鮭のフレーク今度参考にさせてね♪
我が家もフレークの登場が多いので~(笑

今日のちょりちゃんもまたまた可愛い~(#^.^#)
明日も楽しみだな~^^

>そうなのお祭り煮物ってね、こちらでは皆さん作ってる
みたいなんですよ~^^
私は知らなかったのだけど婆ちゃんから教えてもらって
作るようになったの^^
色々解らないこといっぱいだよ(笑
niko | URL | 2009/04/22/Wed 18:30 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2009/04/22/Wed 18:54 [EDIT]
幼稚園は週に二度お弁当なんですね。大変ですが
ちょりママさんならなんてことないですね^^
下ごしらえを しておくだけで
かなり楽になりますよね~


髪の毛かわいい~ですね。
私は不器用でこうゆうことが
してあげれなかったんです~
ココア | URL | 2009/04/22/Wed 19:37 [EDIT]
ちょりままちゃんこんばんは~(^^)いよいよちょりちゃんもお弁当が始まるんだね!ちょりちゃんのお弁当も楽しみ~~。お料理上手なちょりままちゃんはこうしてした準備をしているんだね!さすがだよ~~。私もみなわらないと~~!そしてとってもおいしそうなお夕飯~~。ちょりままちゃんのお夕飯の献立って大好き~~。そしてちょりちゃん可愛い~~(*^^*)
maiko | URL | 2009/04/22/Wed 20:25 [EDIT]
こんばんは!
王子の将来のお弁当として、このお弁当下準備シリーズ、メモさせていただきます~!!!!

私も、もう高齢ママであるからして、自分のキャラ的にもキャラ弁は、かなーり高いハードルです。実は、どんなお弁当にも応用できる、こういう実用的なアイデアが欲しいのですぅ。さすが、ちょりママさんです。

あとね、便利な常備菜なんかも紹介していただけるといいな~なんてワガママなリクエストしてます。

応援!また楽しみに遊びにきます~!

バニラビーンズ | URL | 2009/04/22/Wed 20:32 [EDIT]
こんばんわぁ。。。

ちょりママさん!!これから お弁当レシピ
めっちゃ楽しみぃ~~。

私も 毎日 お弁当なんですよ~~。
これから ちょりちゃんと 同じお弁当を 私も(^^)vvv

冷凍の技も すんごく嬉しいぃ。。。
たまに 寝坊すると・・・ きゃ~~~ってなるんです。

日の丸弁当~~

鮭!!さっそく 買ってフレークにしましたぁ。。
ゴマをプラスして!!

ありがとうで~~~す・・・
めがっち | URL | 2009/04/22/Wed 21:24 [EDIT]
ちょりママさま、はじめまして!!

一人暮らしの私には簡単レシピがとっても役立って
いつも覗かせていただいてます(´▽`)
冷凍保存の術も参考になります♪
おいしい料理を作ってくれるママがいるちょりちゃんがうらやましい!
また時々お邪魔させていただきます!
ゆっしょ | URL | 2009/04/22/Wed 22:52 [EDIT]
ちょりママちゃんコンバンワァッ ヾ(≧∇≦)〃

私ね~ストック下手なんだよ~
どうしてもストックできなくって~。
おまけに冷蔵庫も空に近くなることもしばしば。
今日のちょりママちゃんの見て参考にしちゃうね♪
ほ~なるほどなるほど!って思わず頷いた私♪

またもやハッシュドポテト作って食べたよ~♪
あれ美味しすぎちゃう♪
風 | URL | 2009/04/22/Wed 23:40 [EDIT]
下準備、ばっちり☆ですね。勉強になります(^-^)実践しないのが、あたしの 駄目なところ。料理しなきゃ!!!と 思ってるのですが…
マロンまろん | URL | 2009/04/22/Wed 23:46 [EDIT]
すごーい。
この記事を観る限り、もうもうお弁当を何年も作り続けるお母ちゃんのようだ!
下準備ばっちりだね。
カップね、シリコンカップがおすすめだよ。
焼く、チン、冷凍+食洗機も可なので強い味方。
しかも使い回せるからエコだしね。
tarragon | URL | 2009/04/23/Thu 00:13 [EDIT]
下ごしらえ、参考になるわ~!
うち冷凍庫いっぱいなの^^;
冷凍したら使わなくちゃね~~~
ついつい忘れて、生のものから使うくせが・・・意味ないよねぇ
たまに冷凍庫お掃除週間みたいなのを作るんだけど
スーパーに行くと危険!安いものを見つけるとついつい買ってしまうからね・・・^^

この鮭フレークいいね!
確かに自分で作れば安いじゃーん!いただき~!!!
なべちゃん | URL | 2009/04/23/Thu 04:45 [EDIT]
ゆっしょちゃん
おはよございます~~^^
いつも見ててくれて、そしてコメント、うれしぃ~♪
1人暮らし^^
私もしてましたよ~って何もしてないんものだったけど・・・笑
何か参考になるといいな^^
いつもありがとう♪
ちょりママ | URL | 2009/04/23/Thu 05:23 [EDIT]
(*゚ー゚)vオハヨ♪
ちょりママちゃんと全く同じ下準備や保存方法をしていて嬉しくなっちゃった~♪1つはそのままのラップを使うところまで(笑)まあ、冷凍庫は整理されてませんが。。。(´▽`*)アハハ
ayaka | URL | 2009/04/23/Thu 05:44 [EDIT]
ちょマちゃん~♪

お弁当の準備完璧だわーー!
うちは残りものが入る確率高い・・・

ちょりちゃんの制服、すごく可愛い♪
ミニメイドさんみたい~^^
髪の毛が長いと楽しめていいね♪

ん~、このシュウマイ餃子みたいなの
何だろう~^^
vivera | URL | 2009/04/23/Thu 06:03 [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2009/04/23/Thu 07:24 [EDIT]


管理人にのみ表示
この記事へのトラックバックURL

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。