ハロウィンらしぃ〜（゜▽゜）ﾀﾞﾖﾈ
大変長らく小春ちゃん
作りたい気持ちをずぅ〜っと押さえていた(冷凍かぼちゃがたんまりあってね＾＾；）パンをやっとこさ作りましたよぉ〜。
なのに・・・クリームチーズはいってないっ！！（￣□￣+）ｱｳｩ・・・
キャロットパウダーは持ち合わせていないので、チーズ入り☆にんじん食パン
小春ちゃんごめんなさいｍ（＿ ＿）ｍ
生のかぼちゃをそのまま入れると、いつもとはすごいちが〜う！！
かぼちゃの食感はもちろんのこと、甘さがほっこりほっこり♪
適度な甘さで蒸しかぼちゃを食べているようなかぼちゃがひょっこり中から出てくるのです。
そのままで食べたほうがおいしいなぁ〜。
練乳ではなくメープルシロップで健康志向の甘さを入れて☆
お野菜もたっぷり、甘さもヘルシーでとっても体にやさしいハロウィンパンになりました＾＾♪
色も黄色のきれいないろぉ〜。
子供にぜひぜひ食べさせたい、自然の甘さ香りのするパンをぜひどうぞっ！！
材料・作り方
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(パン作りの基礎は
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今日はハロウィンですね＾＾♪
子供ができるまではさほどハロウィンって重要視してんかったけど、夢ある行事なんだなぁ〜って思うようになりました！
ひとまずは・・・
変わりダネ〜のお豆腐料理のご紹介っ。
はんぺんとお豆腐をす〜りすりっ♪アボガドを入れてす〜りすりっ♪♪
そんな生地の中にとろ〜り感を出すためにチーズを入れて。
丸める丸める・・・。（・▽・）。ﾏﾙﾏﾙｩ
コーンミールと青のりを合わせた衣をつけて、焼き揚げぇ！！
外側は香ばしいコーンと青のりの風味がいいぃ〜。
パン粉ではない衣が中身の生地にもあってます＾＾♪
すごぉ〜くシンプルだけど、素材の味がたっくさん詰まったおつまみにもなれちゃう一品☆
アボガド嫌いも食べれちゃうかも＾＾ｖ
アツアツをとろ〜りチーズで味わうもよし、冷めてしっとりしてもいいから、
変わりダネオードブルにもってこいこいっですよぉ＾＾♪
材料・作り方
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『続き』は昨日のハロウィンパーティーのお話です。
お暇でしたらのぞいてくださいね！！
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いつも仲良くしてもらってるつばめくん
これ、すごいんですぅ！！ベーグルのことが事細かにのっているＳＰＥＣＩＡＬ ＢＯＯＫ！！
お店によってはレシピや作り方まで書いてあって、読んでてたのすぃ〜♪
ベーグルと言っても色々と種類があって、皮がパリパリのハードのものや、
つるんとしてるもの、シワシワのもの様々。
こうなってくると好みの世界に突入〜って感じになるんでしょうねぇ〜。
お店の情報や種類まで載ってて、これもいい！あれもいい！！の連発です＾＾；
ベーグルは油を使わないパンなので（お店によっては入ってるものもありますが）、
とってもヘルシー！！
そして噛み応えもあるから満足度が高いっ！
ベーグルに関して語らせたら、つばめくんの右にでるものはいないでしょう〜＾＾♪
そんなつばめくんご推薦の本なので私もじっくり〜と研究して、
自分ができそうな作り方と配合で色々と作ってみたいです。
なにやらベーグルは子供うけがいいのです！！
娘もかなりワシワシいきます。いつもの1.5倍は食べるんじゃないかなぁ〜♪
でもしっかり噛んで食べるので頭にもいい＾＾☆ｶｼｺｸﾅﾙｿﾞ
作りたい気持ちがウズウズ☆娘も勉強中〜＾＾
つばめくんとは本当にいいお友達で色々と教えてもらうこともたっくさん！
そしてその優しい人柄はどっぷりと甘えております。
そんなつばめくんの第一弾の贈り物は積み木
娘に・・・って。木の積み木は本当に高価なものだし、木のぬくもりって最高なんですよね＾＾
娘もすっかり遊ぶのが得意になって積み上げては、崩して（よくない言葉ですかね＾＾；）遊んでます。
本当にいつもいつもありがとう〜♪
今日はお友達のお家でハロウィンパーティをしましたよぉ〜。
娘の仮装は・・・
愛して止まない「うーたん
素敵なハロウィンの内容は明日ＵＰしまぁす！
お暇でしたらのぞいてみてくださいね＾＾♪
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枝豆チーズのかぼちゃパン
今回は・・・ずんだ的な要素を取り入れたパン！
ジューサーで攪拌したペーストを生地に入れた焼きました＿(・。・)ﾖｲﾖｲ
見た目はさほど色もでず、小さな粒粒ぅ〜がたまに見えたりする程度なのですが、
味はずんださんの味がしますよぉ〜♪
適度な塩っ気も感じて、栄養たっぷり満点印のパンになっちゃいましたぁ〜
型に塗ったバターが生地にほのかに浸透。
外側からずんだの香りを引き立たせてくれます。周りはちょいカリッ。
カッリカリにローストして食べるもよぉ〜し！
しっとりふんわり食感を重視してサンドにするもよぉ〜し！！
卵サンドは見た目もそそるゾゥ（＞ζ＜）
娘もお気に入りのパンのでっきあっがりぃ〜（＾▽＾）wow♪
練乳効果もたっぷりふわふわしっとり風味パンをいっただきまっしょっ☆そうしまっしょ☆☆
材料・作り方
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ちょっぴり変わった白和え。
中身の材料は変わったものではないけれど、味付けがいつもの白和えと違うかもぉ＾＾♪
“ナンプラー”と”にんにく醤油”！そしてアクセントに“ブラックペッパー”。
ちょっぴり洋風な気もしちゃうアレンジはすごぉ〜く食べやすい！！
白和え嫌いな方でも、いけちゃうかもぅ（＾＾ｖ
ブラックペッパーのキリッとしたアクセントで食も進む、お酒も進んじゃう一品です＾＾
ひじきも入れた健康度ＵＰＵＰの白和えをぜひお試しあ〜れっ♪
うちの娘もお野菜パリパリしてくれました＾＾ﾋｬｯﾎ
材料・作り方
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レシピブログ
そちらを使って体が喜ぶ満足スウィーツ第３弾☆
今回は和素材とチョコのヘルシーコラボ〜
和菓子でおなじみのな“くずもち”。
むちっなくずもちをすこ〜しやわらかめに・・・
むちっぷるんに仕上げて黒ごまミルクに馴染みやすい硬さに仕上げてましたぁ〜。
レンチンで作っちゃうからとっても楽っくらくぅ〜♪
黒ごまミルクは、練りごまを使用せずにお家にあるようなもので使いまわしにきく材料で、
簡単に黒ごまペーストを作りました。
チョコくずもちをお口にパクっと、黒ごまミルクゴクっとしてもグゥ〜
チョコくずもちをアツアツの黒ごまミルクにポテリっと落としてグゥーるグゥるっ
緩やかにチョコの味が黒ごまミルクに浸透〜。
やんわりぃしたチョコくずもちを崩しながらミルクと一緒に味わう。（≧▽≦）ﾀﾉｼっｳﾏっ
色んな食べ方、味、食感。楽しめちゃうからこそまた食べたくなぁ〜るっ♪
お好みでミルクを豆乳に変えてヘルシー思考まっしぐらも大いにグゥ〜☆☆
黒ごまパワーまで頂戴しちゃった、和チョコスウィーツをた〜っぷりめっしあがれっ！！
材料・作り方
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第１弾のスウィーツはこちら
きなこチョコのベーグルラスク☆豆乳がけ
レシピブログ
第２のスウィーツはこちら
チーズスティック with HERSYE'S CHOCOLATE SYRUP
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大豆と牛ひき肉の赤ワイントマトシチュー
もっとも〜っと作る時間を短縮した煮込み料理。
今回はちょっぴりカレー風味をつけてスパイシーに☆
レンチンで煮込み時間をすこぶる短く！！ｼｭｯｼｭ
仕上げはフライパンで水分を飛ばして！！（＾ー＾）ｺｹﾞﾅｲﾖｳﾆﾈ
だから〜あっという間のスピードレシピなのです☆
でもしっかりととろみもでて、レンチン様様な一品に大満足♪
パンにつけて食べるもよし！ご飯と食べるもよし！！
チーズプラスでドリアにしてもよし！！パスタにだって合っちゃいます！
万能料理はいっくらでもほしいから一つあると重宝しちゃう〜
お好きなお野菜、お家で残った半端なお野菜をい〜れていれてっ♪
迷ったときや時間がないとき、おもてなしにもぜひぜひどうぞ☆
材料・作り方
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ふぅ〜ふぅ〜風（ー３−）ﾌｰ
衣つけなぁ〜い。揚げなぁ〜い。
出来上がりはカリカリぃ〜。冷めるとコロッケぇ〜。
食べるとうなづいてくれるかも＾＾
手を抜いているように見える？見えちゃう？？
体にやさすぃ〜＆簡単短時間ってことで勘弁してもらえませんかね＾＾；
レンチンでポテトに火を通して、
トースターでパン粉をカリカリで香ばしい。アーモンド風味をつけて絡める！！
簡単だけど冷めてもベタベタしないからとってもいいぃ〜
お皿に残ったパン粉まで味があるから綺麗さっぱり食べれちゃう♪
パルメザンチーズをふって一味変えるのもあっりありぃ〜
ヘルシーなポテト料理をお家でぜひどうぞぉ〜☆
材料・作り方
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お互いママ同士のayumuちゃん
でももっともぉ〜〜っとすごいのは、ayumuちゃんは家事もしっかりと、お子さんの学校の行事もたんまりと、そしてお仕事までしている主婦の鏡なんです。
と〜っても気さくな人柄で言葉一つがすごく優しくて、いつも癒されちゃうんです。
いつもくれるコメントでは励みになる言葉をいくつもかけてくれて・・・
頑張る力をいっぱいもらってます。たっぷりもらってるのにさらにもらってしまう私（￣：￣）ﾀﾞｯﾃﾈ
ayumuちゃんはと〜ってもお菓子作りが得意でほぼ毎日作ってらっしゃいます。
ご飯のほかにも作るなんて・・・どうして？？どうして？？疑問ばかりが飛び交う今日この頃。
そんなayumuちゃんのハロウィンお菓子はたっぷりたっぽりです＾＾♪
パンプキンチーズケーキスティック
この上の模様！プロ並！！どうなのってくらいの波具合です。
味はすご〜く甘さ控えめ！でもってしっとりと下はちょっともちっと！！
トースターでローストしてみたら・・・これまたうまっ☆☆
カリッとしてかぼちゃの甘みとバターの香りが口いっぱぁい！美味しさＵＰしましたよぉ〜
チーズケーキ大好物の私には、いくつも食べれちゃうくらいの美味しいお味でしたぁ。えへへ
フォンダンテショコラ
これ！！チョコチョコ好きな私にはすこぶるツボでしたよぉ〜。
しかもビターで濃厚☆レンチンした食べたら中身がとろ〜り･･･やばいっ（＞▽＜）ﾄﾞｳﾅﾉﾄﾞｳﾅﾉ
ちょりパパもチョコ好きなんで大喜びでしたよぉ〜
ハロウィンクッキー☆かぼちゃクッキー
見るからにかぼちゃ！！とってもキュートなかぼちゃのクッキーは娘が大興奮で飛びついてワシワシ食べてました。私も負けない〜！って争奪戦。笑 はい、敗者ですけどね。。
ちゃっかりと袋握りしめてたのよぉ〜。それほど美味しかったのです。
ほーんとどれもおいしくて、甘さが控えめで家庭的なおやつが私にはすごくうれしかったです。
こんなにたくさん作るのってすごく大変なのに、感謝してもしきれないよぉ〜。
ありがとう！これで明日も元気にいけるぅ！！そんな力をもえる素敵なお菓子の数々でした。
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いっつもいつもコメントくれるエリオッティーちゃん
エリオッティーちゃんとはすごぉ〜く食の好みがあってツボのコメントを返してくれる達人です。
かわいらしくってそのかわいらしさに、一月足らずにお付き合いだけどパンを送りたくなるほどでした。
コメントから分かる人柄。
親しみやすい雰囲気もしっかりものの雰囲気も十分感じる、素敵な女の子なのです。
お料理も上手でちゃんと体のことを考えて作るご飯は必見なのです！
彼氏さんがうらやますぃ〜
すごくパン好きなエリオッティーちゃんは、毎食パンでもいいくらいのお方☆
送ったパンもしっかりと平らげてくれて本当にうれしくてうれしくて、たまらなかったです。
試食のつもりで送ったパンなのにお返しまでもらって・・・（ー▽ー）ｲｲﾉｶﾈ
しかも！！娘のこれまたツボをついて絵本！
窓が開いたページが出てくるので娘はすーぐお気に入りになっちゃったよぉ〜！
かわいいんだぁ〜このヒヨコさん。
そしてヒヨコサブレもしっかりと！！（＾▽＾）
初めて知ったんだけど、ヒヨコサブレは関東のものだと思っていたけど違うんだねぇ〜。
でも九州と関東のつながりあるお菓子だからそれまた嬉しかったちょりママです。
ありがとう〜〜そしてこれからも仲良くしてくださいね＾＾♪
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ポテト〜、チーズ〜、ナゲット〜みたいな。（￣⌒￣）ｶﾝｼﾞﾙ・・・
お子さんが喜ぶこと間違いなっすぃ〜！の一品☆
ちなみに娘＆ちょりパパは（も？＾＾）お気に召しましたぁ
ヘルシーで節約なメニュー。
鶏ムネ肉をミンチして（ひき肉でもいいですよぉ）、千切りしたおジャガとみじん切りオニオン。
スキムミルクとチーズを入れてまぜまぜぇ〜。
そして焼きやきぃ〜。仕上げにバターで香りパッっと！！
ただそれだけ、それだけの簡単レシピ。（終わっちゃったよ・▽・ｱﾚ？）
でもナゲットにも感じる、ちょっぴりクリーミィーな味に食欲がとまらぬぅ・・・
家族みんなでよろこべたら〜嬉しい嬉しい♪ﾋｬｯﾎｫ
そんな簡単節約おかずをたぁ〜んとめっしあがれっ
材料・作り方
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よもぎと豆乳大好きなコンビパン☆
と〜ってもやさすぃ食感と味。やっぱりこういうパンってほっこりするなぁ〜（´◇｀）ﾎﾟｸﾎﾟｸ
サンドするってよりはシンプルにそのままを味わいたいパン。
よもぎの香りも豆乳の香りも・・・。
全部を一口一口で噛み締めながら食べたいパンになりました。
ふわふわでと〜っても優しい食感もまた食べたくなる味です。
秋らしい感じがするのは私だけかな・・・（＾▽＾）ﾄﾞｳｶﾅ
シンプルだけどシンプルなパンには飽きながこないだから無性に食べたくなるんだなぁ〜
材料・作り方
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レシピブログ
そちらを使って体が喜ぶ満足スウィーツ第２弾☆
今回ﾜｧ〜〜
“チーズ”と“チョコ”のコラボ♪♪
これからのパーティー季節にぜひぜひ持ってこいっのおつまみにもなれちゃう
ディップタイプのスティック！
チーズの塩っ気のあるスティックにあま〜いチョコシロップを絡めると・・・
あま〜いチョコ味の後にチーズの香りがきてポリポリいっくらでも！！
生地に白玉粉を入れて、適度な硬さの生地にしてあるので、お子さんもポリポリいけちゃう♪♪
小さいころに、チョコにつけて食べるスティックがあったなぁ〜と思い出す方もいるかな・・・。
甘いものの後にはしょっぱいもの。
そんな思いを一度にかなえてくれるデザートのでっきあがりぃ〜♪
材料・作り方
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第１弾のスウィーツはこちら
きなこチョコのベーグルラスク☆豆乳がけ
レシピブログ
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節約メニューかしらん♪♪
冷蔵庫に余っているお野菜と使いやすい“ちくわ”を使って、
さっぱり箸休めにもなれちゃう簡単和え物のご紹介〜
今回の和え物の組み合わせわぁ〜
“黒酢”と“味噌”
酸味がマイルドで栄養も豊富なコクあり黒酢はやっぱりおいすぃ〜
そこに味噌の塩っ気とみりんのマイルドな甘みをプラス。
とーってもさっぱり。でも後引く旨さなのですぅ☆
シンプルな味付けだから毎日でもいけちゃう？（＾▽＾）ﾉﾘﾉﾘ
娘もシャキシャキしてくれましたぁ〜ﾔｯﾀｧ
家計にもやさしい和え物は、体にもやさしい〜ん♪
材料・作り方
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パンのカテゴリーの整理中です〜
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キムチも栄養価ＵＰでヘルスィ〜に頂きましょ♪ってことで・・
とっても簡単に即席キムチを作りましたぁ〜。
切り干し大根の即席キムチ
糸寒天を入れて、よりヘルシーにしました☆
切り干し大根で大根の下処理を省けちゃうし、カルシウムまでとれちゃう！
黒ゴマの栄養までた〜っぷり入れちゃって！！
切り干しのシャキ食感と糸寒天プリコリ食感をピリ辛で楽しめちゃう（＾ー＾）
もっちろーんお酒のつまみにもわぁ〜いわぁ〜い♪
さぁ〜韓国気分でいっただきまぁす（＾○＾）/
材料・作り方
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前回の全粒粉くるみパン
今回は仕込み水に豆乳を入れてみました〜♪
そしてバターで風味までつけて・・・（￣▽￣）ﾌﾟ〜ﾝ
豆乳のふんわり優しい風味とやわらかさが重なって、味わい深いパンパン♪
娘はお腹へりへりぃ〜の時は無我夢中で、
くるみの存在を気にせずにガッツくけれど、ちょいペコの時はくるみの大きなごろっとさんに、
「む？（・。・）？？」という状態で、ホジホジとくるみをそっと置いておきます。
なもんで今回は小さめに砕いたものを入れました。
いかんせん、いつもよりくるみの量が少なかったのか味はあるものの、
見当たらない（＠д＠；）？？
お好みで10ｇ程度増やして30ｇにしてもよしよ〜しです♪
でもふんわりやわらか、やさすぃ〜やさすぃ〜パンに出来上がりです☆
そのまま食べてもおいしいお食事パンをぜひどうぞっ！
材料・作り方
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つばめさん
大好きなれんこん！いつでもシャキシャキしたいもんでイソイソと作っちゃった〜♪
材料もすごくシンプルに・・・
甘さはすごぉ〜く控えめ。
名の通り、梅と酢を楽しむような仕上がりです（＾▽＾）ﾅﾉﾈ
でもそれだからこそたっぷりと食べれちゃう。食べちゃうのです。
あぁーーー箸とまらんぞっ（・▽・）ｼﾓｳﾀｰ
もちろんお好みで砂糖をプラスしてたべたやすぅ〜い梅酢にしてもよしよぉ〜しです☆
れんこんの白と梅の赤。
とぉ〜っても縁起のいい一品になりましたよん♪
作りおきもできて、作り方もとぉ〜っても簡単。
おもてなし料理にも最適な料理で秋を感じるかもしれなぁ〜いっ！
材料・作り方
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“れんこん”を使ったその他のオススメちょりまめレシピはこちら
よろしければ足を運んでくださいね♪♪
れんこんとひじきの炊き込みご飯
れんこんと糸寒天の中華風サラダ
はすと茗荷の甘酢漬け
パクっとかぶりつくとぷぅ〜んとはちみつの優しい香り。
食べると全粒粉の香ばしすぃ〜香り。
もしゃもしゃするとプチプチを感じる雑穀。
もぉ〜お食事サンドから甘い系のサンドまで幅広い応用ベーグルになっちゃいました☆
もっちっとの食感もしっかりと残して・・・（・▽・）ｳﾝｳﾝ
なぁ〜んてことないベーグルだけど、そんなものが一番いいのかもしれない（＾ー＾）
ベーグルは一次発酵なしのタイプなので、時間がちょっとないときに作れちゃうのもいぃ〜♪
一晩寝かせたベーグルは中身がさらにぎゅぎゅ〜っと詰まって
魅力を最大限に出してくれるのです＾＾ｖ
もちろん焼きたてだって☆☆
朝からガブリとかぶりつく！元気がで〜るでるっベーグルで元気にいってらっしゃ〜い
材料・作り方
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オイルは必要なぁ〜し！砂糖はチョコシロップだけ！！
と〜ってもヘルシーなおやつ＆スウィーツランチ☆
レシピブログ
そちらを使って体が喜ぶ満足スウィーツ☆
油を使わないベーグルにきなことチョコシロップを絡めてトースト♪
カリっ！中がもちっ！！そんな一風変わった食べやすいラスクと作って、
あたたかぁ〜い豆乳をかけて。
かぼちゃでボリューム感と目の満足感をＵＰ！
仕上げにきなこ＆チョコシロップ＆アーモンドスライスをのせのせぇ〜
いざっ！！パクっ！！
うひょぉ〜〜（≧▽≦）♪
まずは・・・カッリカリのきなこ＆チョコのベーグルで外カリっ中ちょいもちを堪能！
食べ進むと・・・豆乳に浸ったラスクがカリっシュワァ〜と新たな食感！
どんどん食べれちゃう適度な甘さに心も体もホックホク〜♪
残った豆乳はチョコ味になってソイモカとしてぐぐぅ〜っと！！！（＾▽＾）
作る時間もちょっとでカフェ風スウィーツは、急なお友達の訪問にも対応できちゃう☆
ベーグル問わず、お家にあるパンでぜひぜひお試しく〜ださいっ♪
材料・作り方
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フライパンで作れちゃう！
煮込み時間はたったの10分！
ブイヨンやおダシ入らず！
お豆さんも入れちゃったガッツリお野菜おかず！
以上〜！！（＾▽＾）ﾏﾙ
一度自然放置で味がしみしみぃ〜
時間短縮のわけわぁ〜。レンチンしたたっぷりお野菜を煮込むからなのです。
ブイヨン入らずのわけわぁ〜。アンチョビがいい仕事してくれちゃいました。
そして・・・極めつけわぁ〜。和風の煮物で使う“落し蓋”を使って、
全体にまんべんなく味がしみ込んでくれてます。ナイス仕事人♪
んなわけで、ワインにも合います。（念のため。≧ω≦ﾌﾟｯ）
ご飯にのっけて、チーズONして焼いてもよぉ〜し！！
あっという間にできちゃうから、ほぉ〜んと楽チン☆
ピリ辛にしても当然ワシワシ進んじゃいます♪
翌日以降はさらに味がしみうまぁ〜に！あいやぁ〜、もうないにょ？（＾▽＾；
材料・作り方
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ちぎりパンってとってもたべやすぃ〜い♪
サンドにはむかないけれど、つまみ食いには最高〜（って間違ってる？＾＾；）
とって〜も風味たっぷりパンなので、味がノウコウ〜〜
見た目よりもどっしりとしているパンなのデス☆
だからゆ〜っくりと味わいながら食べれるパン。
まわりからのバターの風味と中身のほのか〜にアーモンドの香りが進むすすぅー
牛乳と練乳のスペシャルしっとりコースでもぉ・・・おなかも満足できちゃう（＾▽＾）
ゆーっくりぃとはがしながらちびちび食べてニマっ（⌒��⌒）
そう、そんなお行儀悪い食べ方も許したくなるパンです。
カリッとトーストして食べるんもよし！！
そのままパクパクするんもよし！！
味わいたっぷりパンをいっぱーい食べて秋うれしっ♪
材料・作り方
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私はやっぱり大根のお漬け物が好きである（￣：￣）
しそに梅干、そして酢。もぅ〜たまらないゴールデンコンビ！
なぜ今まで作らなかったのかなぁ〜。
箸がとまらないお漬け物。ご飯もお酒も進む〜すっすむぅ〜♪
市販のお漬け物なら、進んでしまったら喉が渇いて仕方がないかも＾＾；
でもこれなら塩分も控えめで、酢の物に思えるかもしれない〜
大根半分もぺろりな自家製漬け物は体も喜ぶお財布も喜ぶ一品です☆
干して漬けるだけ！！
目でも食べちゃう大根の真っ白に梅の赤がチラホラ・・・
食卓にあると嬉しい甘酸っぱい箸休めをぜひぜひ一度おためしあ〜れっ♪
材料・作り方
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服部幸應監修コンテストサイト[女神の料理レシピ]
おさつの黒ごまプレッツェル
よろしければ足を運んでください♪
レシピブログモニターに当選しましたぁ〜♪
何を作ろうかなぁ〜〜☆
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よろしければ足を運んでくださいね♪♪
大根キムチ
ゆかり大根漬け
大根の生姜醤油漬け
とあるお魚卸し売り場での試食で初めて
“ほっけフライ”なるものを食べたことがありました。
それは滅多にお目にかかることがない、生ほっけのフライ！
身がぷっくりとふわ〜っとしてるあの味＆食感に衝撃的な出会だったぁ〜（*▽*）ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ
とはいってもさすがに生ほっけなんぞ手に入るわけもなく・・・
ちょっとでも近づこう〜近づこう〜と＿（。。）ﾜｯｾﾜｯｾ
ちょうど安ぅ〜く甘塩ほっけを見つけたので、チャレンジ☆
下味はお酒とみりん。ちょっぴり塩抜きの技もいれつつ・・・。
ここはヘルシーにノンフライ☆かぼちゃのツナコロッケ
でも今回は〜お魚のフライなので臭みや一味ほっすぃ〜から・・・
パン粉にごま油をちょっぴり含ませて、風味をつけました。
ほっけにすごぉ〜く合っていい仕事をしてくれましたよぉ〜♪
前回よりもサックサク☆な衣に仕上がりましたぁ〜！！
中からやわらか〜いほっけの身がでてくるとやっぱりうま〜いっ（≧▽≦）
生ほっけフライには適わないけど、十分満足できちゃいましたん。
ヘルシーなコロッケ。揚げてない〜って思えないほどの満足感をぜひお試しくださいなっ！
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ぬわぁ〜〜んとっ！！
これでセロリ２本分（茎の部分ですが＾＾；）がペロリと食べれちゃいます！！
セロリの苦味をレンチンの下茹ででやんわり〜とさせて。
ドレッシングは玉ねぎのすり下ろしで作る優しい甘酸っぱい中華ドレッシング。
ナンプラーをたらりとたらして、味にググッと深みをつけて
これでもかぁ〜っと黒ごまをガッツリ入れて
ヘルシーな食物繊維たっぷりお野菜たっぷりの女性に嬉しいサラダのできあがりぃ
パンチが欲しい方はごま油を大さじ１杯程度にしてみてくださいねぇ〜。
娘のちゅるちゅる星人は、これをパクパク食べてくれましたっ（＾＾ｖﾔﾘｨ☆
セロリもピーラーで繊維をむくと、と〜っても食べやすいものになります♪
ぜひぜひ一度お試しくださいぃ（＾▽＾）/
もちろんセロリは１本で他のお野菜をプラスしても・・・＾＾；
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