ふわふわ白いコーンパン

ふわふわ〜〜(´▽`*) 真っ白いパンってどうも気になる存在。。。
焼きたてはピーンと張っている生地だけど、時間がたつとしわしわわ〜
それがとてもふんわりさを見た目からも伝えてくれるのです^^
たっぷりとコーンミールを生地に入れて。
でも主張しすぎないのがナイス名脇役!
牛乳のしっとり生地がとってもいいバランスでついつい・・・甘みを感じようとたべてしまうのです。
もちろん!サンドにするのがbetter!

焼成が難しい白いパンも考え方はとっても簡単。
普通のパンと同じように焼いて、表面の生地が乾き始めたら、アルミホイル登場〜♪
しっかりと中身でじんわりと通しだけ。な〜んてことない作業!
だったら焼いてみよう〜。ならサンドしてみよう〜。
お好みサンドはナンですか?^^

生ハム・クリチ・トマト
生ハム、クリームチーズ、トマトのサンド。
P・C・Tでいいかしら・・・^^
頬張る笑顔もふんわりやさしいいい笑顔☆☆

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みそパン

ふんわ〜り。思わず顔がほころんでしまうパンになりました。
材料もいつもよりも少なく。でもふんわりふわふわ。
粉の他には、砂糖と味噌とバターだけ!
でも不思議・・・不思議・・・・なんだかピザの味がするぅ・・・。
焼きたてその日がとってもそう感じるパンなのです。
うっすらと茶色がかる生地。
それがなんとも言えずかわいいぽってりパン。

ふわふわすぎて、サンドには向かないよ〜って
もっぱらサンド街道まっしぐらのちょりパパは言うけれど、
十分そのままで味わえるパンなのです。
シンプルにトマトやハムチーズを挟んでもおいしい!
まずは、そのままシンプルにお味見お願いシマース♪
みそパン2 みそパン3

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全粒粉はちみつパン

全粒粉をたっぷり入れて、はちみつ香るふんわり優しいパン♪
焼きたて当日はふわふわ〜〜〜(´▽`*)
翌日は全粒粉なんらでわのしっとりもちもちとなって、食べる日で味わい違う〜。
(焼き戻しをふるとふんわり度はもどりますよー♪)
焼成前に落としたはちみつが、バターの変わりにパッカリ、クープを作ってくれました。
ん〜うっまい!サンドにも最適!そのままでもモグモグパックン、あ〜うまいぃ〜ん☆

全粒粉にはバターよりもサラダ油(菜種油を使ってまーす)のほうが合うと思ってる人^^
全粒粉の香ばしい香りを十分に味わうために・・・
全粒粉とはちみつの相性もバッチリグゥ〜♪
やっぱりこういうパン好きだなーだなーー。
噛み締めて味わう。春を味わう。
この季節にぴったんこな優しいパンをぜひどうぞ〜☆
はちみちの香りたっぷり〜 ふわふわわん

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ナン

カレー大好きぃ〜♪激辛カレーだってへっちゃら〜♪
おいしいナンが焼きあがりました(๑→‿ฺ←๑)
ふっくらな部分とパリッとしてる部分。
どちらも1枚のナンで味わえちゃうのが理想〜♪
大きな壷?釜?はないから、“魚焼きグリル”で焼いちゃいました!
ポイントは・・・グリルの火加減。弱火でじ〜っくりと・・・・
生地がゆっくりとムクムク。
焼き色がついたら、ひっくり返して。
返した面はぷっくりぷっくり待ってました〜(。-∀-)ニヒ♪
溶かしバターを塗ってどうぞ☆

生地の作る工程はパン作りと一緒!
ポイントはよーく捏ねる!こねてこねて捏ねるぅ〜〜〜!
おいしい生地になりますよぉ^^v
アツアツほうばる嬉しさをぜひお試しください☆
ふわっともちっと おいしいカラーにつけて〜

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このナン、美味しいカレーにつけて食べたい・・・こんな風にぃ・・・
カレーととともに・・・

ピンポーン♪♪
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メープルコッペパン

サンドに最適なシンプル〜なパンパ〜ン
こんなパンが一番落ち着いたりもします^^♪
サンドしやすいように、上からすこ〜し押して平らに。
ぐぐっと中身のなじみやすくなるなるぅ〜
ふんわり香るメープルの香りとふんわりの生地。
どれをとっても癒されちゃうパンになりました^^
卵もよ〜し、ハムチーズもよ〜し、ツナもよ〜し、ガッツリハンバーグも^−^
なぁ〜んでも合ってしまうパンは優等選手☆
もっちろん、そのままアムアムも大正解(^▽^)/ウム

糖類はメープルのみで
仕込み水はシンプルにぬるま湯で
その代わり風味のスキムミルクはた〜っぷりと^^
バターも控えめにしたヘルシーなコッペパン。
さぁ〜オリジナルサンドぜひぜひお試しあ〜れっ♪
ほのかに香るメープルがやさしぃ〜

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