●ねぎどっさり☆ベーコンオイルのキャベツサラダ
ねぎどっさり☆ベーコンオイルのキャベツサラダ
材料費(目安):150円・1人75円

キャベツがたっぷり食べれちゃう♪
まるっと合わさったバランスがまた美味しい〜^^♪
オイル・塩気・酸味
この配合の比率はほんとサラダ向き。
全部が多すぎても少なすぎても仕上がりが変わってくるのであしからず^^
それぞれが意味をなしてるんだな〜って感じます。
ねぎがまたアクセント^^
万能ねぎだと主張せずにいれくれるから子供にも食べやすい♪
ちょりがボウルの抱え込んで食べたあのサラダです(^▽^)ノ

今日の食材関連ピックアップレシピはこちらで〜す♪
キャベツのごまだれ  キャベツにはこのたれで^^
キャベツメンチコロッケ  たっぷりキャベツでかさ増し!

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

*こんな作り方*
ベーコンオイルキャベツベーコン

弱火でじっくりと・・・焦らずにベーコンの風味を油につけてくださいね〜
油は主張しないものがいいです。
菜種油やグレープシードオイルなどがオススメですよ〜。

今日で三連休も終わりですね〜。
あと一日みなさん、よい一日をお過ごしくださいね^^


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●ノンオイルミートソースサラダ
ミートソースサラダ

レンジで簡単!ノンオイルで楽チンサラダ!
合わせるものは、温野菜でも、生野菜でも。
なんだったら、パスタだってご飯だって!
このソースがあれば、メインだって君臨しちゃう美味しい優れものソース♪
楽ちんさをきわめて、工程は全てレンジでドーンっ!
わずか5分程度でできちゃうからほ〜んと重宝しちゃうぅ〜。
作り置きもできるから・・・
子供が野菜をペロリと食べれるソース仕立てのサラダです^^

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方
にんにく醤油・醤油にんにく油の作り方は こちら

この日の献立 (飲みモードでたんぱく質多いちょりパパ大喜びの日)
・ノンオイルミートソースサラダ
・はんぺんときゅうりのねぎ塩和え (はんぺんの賞味期限が切れた日)
切干トマトの塩昆酢の物 
・かぼちゃの唐揚げ
・ごはんと納豆 (ちょりが納豆食べたいと申しており・・・)
晩御飯 だから〜何人家族?

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蒸し鶏のエスニックサラダ

だーい好きな鶏肉とパクチーでガッツリエスニックなサラダをぜひどうぞ♪
とはいっても、パクチーは後から追加すれば、お子さんも食べれちゃうちゃう♪
レンチンで蒸し鶏を作って、しっとりやわらかぁ〜(´▽`*)
野菜をたっぷりと入れたおかず系サラダ!
ノンオイルのひと技は・・・
またまた長ねぎの塩もみをドレッシング代わりにとろ〜り絡みのヘルシードレッシング☆
さらに鶏肉もむね肉を使ってるから(いつも?^^)、高たんぱく低脂肪の優等生選手!
大人用に子供用に取り分けできるサラダ。たっぷりモグモグ召し上がれ〜
さっぱりテイストは飽きずに食べれる!大きなお口でいただきまーす(・∀・)♬♬
ヘルシー大満足サラダ

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材料・作り方

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今日は我が家で飲み会です。ウヒヒ
今度はだ〜れが来るのかな?^^
また明日報告させてもらいますね〜♪

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梅ひき肉の温サラダ

ドレッシングと具が一緒になった“おかず系サラダ”のご紹介〜♪
きっと、きっと!!男性の方にも、野菜が食べにくい子供さんにも!ウケルハズハズ!
温サラダはお野菜がたっぷり食べれるから体にもうれしい☆
ヤワシャキなほんのり温かい野菜。
レンチンで作るノンオイルな梅ゴマ風味のひき肉。
全体を混ぜ合わせて食べると〜サラダにもメインにも?いけちゃうサラダは大活躍です!

野菜はレンチンでヤワシャキのあとはかるぅ〜く水切り。
その間にお肉ソースをレンチン。
あとはヌクヌクぅ〜な野菜にHOTなお肉ソースをのせて・・・
食卓で混ぜ混ぜ〜。
梅とゴマで適度な酸味がお肉の脂っぽさを消してくれるぅ〜。
ひき肉の脂で作っちゃうから、ノンオイル☆
もっとお野菜ぃ〜の声きけるかな^p^♪
あったかいサラダはお野菜たっぷりいただけるぅ〜

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材料・作り方


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イタリアンなます

パーティーにも一ひねり加えたお手軽オードブルサラダのご紹介〜♪
今回は・・・お正月のお料理で定番の「なます」。
そろそろそのままだと飽きちゃう〜。なーんてな時にも重宝するレシピです^^
もちろん、しっかりと洋風のなます(マリネともいいますかね^^)で作るのがベスト☆
シャキシャキの生野菜を巻くのもいいけれど、ちょっぴり甘酸っぱい伊なますを巻いてもうま〜い^^
決めては!!ブラックペッパーとしそ!!
そう〜これが全体の味をピピっと引き締めてくれるのです^^
ぜひぜひ〜〜お試しあ〜れっ☆☆

大根とニンジンは千切りで塩もみもみぃ〜
酢、レモン汁、そしてはちみつ!合わせだれに漬けて〜
しっかりと漬かったら、水気を絞って、
オリーブオイル、ブラックペッパー、しそを合わせ混ぜまぜぇ〜
後は生ハムで巻くだけ!!
すごぉ〜い簡単なんだけど、華やかな一品♪
お野菜ワシワシ食べちゃう味付け

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材料・作り方


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