２００８年５月５日

ずいぶん語呂がいいときにスタートした【ちょりまめ日和】。

いつの間にかたくさんの方に見ていただいて、応援していただいて、支えられて更新してきました。

振り返ってみると・・・毎日＾＾
それがモットーともいえるブログになりました。

みなさんのおかげです。

今回素敵な機会に恵まれて、新しいブログで綴って行くことになりました。

さらにパワーアップしてみなさんにレシピや日々の生活を発信していけたら・・・。

いつもありがとう♪これからもちょりまめ日和をよろしくお願いします。

ご挨拶はのんびり伺わせていただきます。

２００９年９月１日　ちょりママ


新しいちょりまめ日和はこちらです。


＊レシピ検索はこちらでも可能です。よろしければお使いください。

改めて・・・画像が手に入りました！＾ｍ＾

はじめてかもれしない・・・

画像がないですわ！（￥□￥）
正確にいえば、この時間に画像が一枚もないぃ・・・。

それもそう。帰る予定だった実家ごはんが、勢い余っ飲んでしまったぁ〜（｀▽´）ノ

昨日は姉夫婦とちびっこが実家にお泊りだったので、
私たち一家も参戦を試みる。＾ｍ＾


半強制で味見飲み会です！
人数がたくさんいると色々作れていいわぁー。と調子こいて作るわたし。
おかげで課題がクリアできて感謝感謝だわ〜♪うほほ

私の好きな実家の父の料理ももちろん！
写真とろ〜って言ったら・・・


「おう！そうか！やべーな。皿、これじゃまじーよ。」
ヤイヤイいいながら取り替える父。

が・・・しかし・・・・あんま変わらない（・？・）
そんな画像は後で追記するとして。。。

こちら↓


ひぃ〜ぶれておる・・・；･ิ口･ิ)・・・
・砂肝のピリ辛酢醤油漬け　（湯通ししたものに酢・醤油・ラー油で味付け）
・ゴーヤのバルサミコ　　　　（塩もみ下茹でしたものにバルサミコとペッパー、唐辛子で味付け）
・谷中生姜の酢醤油漬け　（酢と醤油で漬ける）

・・・みごとに「酢」とほぼ「醤油」そして方法は「漬け」祭り。
さすがのん兵衛さんの作るものであります！笑
でもおいしいんだ〜〜〜＾＾♪


子どもたちは・・というと・・・


妹に託す！（´▽｀*）ノ〜
楽すぎるぅ〜〜。ほんといい妹だわ〜とのうのうとする私と姉。ヘラヘラ。



この日は母の誕生日お祝い。
姉が作ったロールケーキでおめでとう〜〜〜＼(・▽・)／しました。



うちはお花をプレゼント〜。ちょりが嬉しそうに抱えていきました。

食べて飲んだな〜。

さらにのぼり調子になり、深夜にバイトする弟のらーめん屋に行こうよ！
そんな計画が持ち上がる。提案者だれだっけね？

ラーメンが食べたいというよりも、ちょっと見てみたくね？的な野次馬系の気持ちが強い私たち。
その中で一人だけ「で、ラーメンまだ？まだ？」とうるさいちょりパパ。

ぞろぞろ。ニヤニヤ。
大人数で深夜に訪れてみる。

ニヤニヤ。厨房のぞきこんだり、携帯で写メとったり。
絶対好まれないこの家族たち。

餃子うまい！追加！すみませーーーんんっ！
ラーメンそろそろ頼む？すみませーーーーーんんっ！
とたびたび定員さんをよぶうざい家族たち。


挙句の果てに弟を呼んではガシっと手をつかんで、
「○○くん！あの子彼女？」
究極に嫌がられる人に君臨するちょりパパ。

「ちがうよっ！！」ちょっとむっとするところを隠して苦笑いする弟。
できた弟ね。

ほーんといやな家族〜〜〜〜（￣３￣）〜♪♪


さてうちって何人兄弟＾ｍ＾？とこっそり今更質問してみる。ノヽッ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ

そんなわけで画像はあとから追記します＾＾：
うちの父のおすすめ料理もあるんだとかなんとか。


今日はまたまたのんびりかめさんペース。
ごめんなさい！来てくれてありがとうございますーー！！

選挙にも行かないとね！
しかし・・・深夜の餃子とラーメンってくるな〜〜〜。。。


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遊びに来てくれてありがとう♪　応援に感謝です(･∀･)♪♪

昨日のランチは大好きなお友達を呼んで、我が家でランチ会♪
遠い・・・いや、遠すぎる我が家に来てくれました。
お土産があると期待しつつ（笑）、ランチはお手軽なものをちょこちょこと用意して。（＾ｍ＾
お昼からビール？いえいえ、会話が弾んでしまうからそりゃ、カイパイしちゃいます！
ｗａｃａｍｅちゃん、ｙｕｍｉちゃん、みきりんこちゃん、楽しい時間をありがとうー☆



お料理はバックナンバーからです。（ちなみに画像も･・・＾＾；）
●チキンのタイ風ケチャップ煮
●エビとアボカドの生春巻き＆はんぺんニラチヂミ　ピリ甘酢だれ
●焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸し　（なすのみ）
●甘み玉ねぎのトマトお浸し

強制味見です。ほとんどが作り置きできたり、レンチンだし。（お客様いらしてますよ〜）
チヂミ・・・２個分を一度に焼いたら・・・┐（´ー）┌
そりゃね、クラッシュするわ、見た目悪いわ・・・。
おもてなしの心構えしっかりとせにゃーいかん！m(＿＿;)ゞ



こちらは手土産の品々とオススメ（毒見）スイーツ！
みっきりんから手作りパン：れんこんパン、パン・ド・ミー、くるみといちじくのカンパーニュ
ｗａｃａちんから車麩と割り干し大根の煮物

パンはほんとおいしい！！お店のパンみたいで、くるみのなんか・・・食べ過ぎたじゃない！
煮物もやばかった〜。ちょりパパもうまい！って叫んでたよー！
ほんとご馳走さま♪またお願いね。笑

●塩生どらやき
スイーツはこちら。味見してもらいがてらに・・・＾＾
甘いものが苦手なみっきりんも進んで食べれたのがうれしかったー☆

ちょりもみんなからお土産をもらって、ほんとニコニコ＾＾
そりゃ、踊りますよ。ぷりきゅあさん♪



今朝の朝ごはん（ホットネタ〜♪）にｙｕｍｉちんからのお土産。
コンビーフでサンドウィッチ。
みっきりんこちゃんのパン・ド・ミーをサンドしていただきました！
おいしいぃ！コンビーフに対する考え方が変わります！！
朝からモリモリ元気もらったよ〜＼(・▽・)／ありがとう♪


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昨日はうちの両親、姉一家とわが家でホームパーティー♪
箸とかビール缶とか散らばってて（笑）かしこまったもんじゃないけど、
ど〜んと大雑把なパーティーで美味しいもの食べて飲んで笑って☆
持ち寄りしてくれたお料理も美味しくって、あ〜幸せ＾＾
大勢で食べるご飯はほんと最高！
わが家のホームパーティーの定番レシピをバックナンバーからご紹介です(･∀･)♬♬

●ふんわりしっとり♪鶏おからから揚げ


おからの革命☆時間がたってもふんわり。
おからが苦手な方でもパクパク。時間がたっても美味しいからオススメ☆

●トロトロ牛すじ煮込み

ちょりパパのお気に入りの牛すじ煮込み。和風テイストが一番好き♪
前日から仕込んで置けるからパーティーにはピッタリ☆

●魔法のソース＠いもフライ


フライにぴったりなオリジナルソース。いもフライ自体も甘くて美味しい〜♪
豪快にドボーンとソースにつっこんで食べるのがいいいんです＾＾

●切干大根とトマトのさっぱり香り麦あえ


むぎってこんな食べ方するとおいしいんです＾＾サラダとも違う和え物。
箸休めにもピッタリで、ついついお口直しにたべちゃうさっぱりさん♪

●アボカドのしそ磯辺巻き


つまみに最高！ちょりがアボカドを大好きになったレシピです＾＾
巻くのが面倒〜ってときやたっぷり作る時は和えちゃってもＧＯＯＤ♪

●ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング


わが家では豆乳、味噌、酢、砂糖を多めにして、ディップにピッタリにするのが多いです。
ちょんちょんとつけて♪野菜ならなんでも＾＾にんじんが好きになるディップですよ〜。

●ごまトマトのきゅうり椀
●コロコロ大根ねぎ醤油　（コロコロシリーズのバリエ）
●大根葉のピリ辛和え　（下茹でした大根葉にラー油、醤油、塩、酢で漬けたもの）


料理大好き、つくレポもこっそりしてる（笑）父からの持ち寄りは、
豚キムチーズ巻きフライ　（お正月の定番で大好き！）
野菜のそぼろ煮　（シンプルゆえの美味しさ。和風って最高！）
のんびりまったり姉からの持ち寄りは、
たけのこご飯　（すごいおいしくってとまらなかった・・・）
かぼちゃとレーズンのサラダ　（わが家でなかなか登場しないさつまいも料理。しみるぜ〜）
いちごのババロアのケーキ

デザートは抹茶のショートケーキやらぷりんたちを用意したんだけど、
ちょっとケーキはアクシデント。笑
ま、そんなときもありますね＾＾；え？よくある・・・そうね・・・。

すごい楽しい一日。
ちょりも３つ年上のお兄ちゃん、１つ年上のおねえちゃんのいとこたちに囲まれて
すごい楽しい一日を過ごしてました。
テンションが高かった・・・笑

みなさんもよいお休みをお過ごしくださいね　ε=ヾ(*・∀・)/


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今日の午後、ちょりは無事に退院しました。
皆さんのあふれるほどの温かい気持ちがたっぷりと届き、元気にパワフルになって帰ってきました。
いつもどおりの晩御飯は３人で・・・＾＾

病院ではこれ足りるのか・・・？って思われる量をペロリと平らげて、
昨日の夜寝る前は、「おなかぁ。。。すいたーっ！パンー、パーン！」と叫んでしまうほどの復活ぶり。
本来のちょりに戻ってました。

食はパワーの源。
病も治りも早いです。
それをひしひしと感じてます。

今日の晩御飯は、ちょりの好きなものをたっぷりと。
そして体に優しいものをたっぷりと。
そんな献立です。

・秋刀魚の塩焼き
・その日にできる鶏ハム・トマト・キュウリ＠ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング
（ごま少なめの黒ごまバージョン）
・大根の炊いたの
（美味しい昆布を煮出して、酒、醤油、みりん、塩で大根を炊いて）
・キャベツのさっと炒め　とろろ昆布味
（ごま油でさっと炒めてとろろ昆布をのせて醤油で味付け）
・ご飯


入院中にちょりがブロッコリーとトマトを食べたというビックリした出来事がありました。
嫌いだったのに・・・
今夜出してみたら、自ら「トマトちゃ〜〜ん」といって食べてました＾＾

また明日からいつものペースで・・・ブログも再開したいと思います。
皆さん、本当にありがとう〜〜♪



元気にパワーアップ！先走りで食べるのも復活です＾＾


ぽちっとお願いします・・・。いつもありがとうございます〜（´▽｀*）